culture / page 12

Mars 14, 2017

Un trésor oublié: fabriquer de l'huile à partir d'olives sauvages

Francisco Villanueva et Fernando Martín produisent de l'huile à partir d'olives sauvages poussant sur les pentes verdoyantes de la Sierra de las Nieves. "Les dégustateurs professionnels ne savent pas comment le décrire."

Février 21, 2017

Les oliviers d'intérieur ont tendance

Selon les experts en design d'intérieur, l'essentiel botanique pour 2017 est un olivier d'intérieur. Cette année, les oliviers en pot feront leur entrée dans des maisons élégantes du monde entier, en sortant le figuier du violon.

Janvier 3, 2017

Faire de l'huile d'olive en France la voie ancestrale

Les meuniers de la ville rurale de Coudoux, en France, perpétuent le mode de production ancestral de l'huile d'olive afin de proposer un produit traditionnel au goût identique à celui d'il y a un siècle.

29 novembre 2016

Les visites de l'huile d'olive vont de la ferme à la bouteille

À travers les branches des oliviers, sous le poids de leurs fruits, les visiteurs en Espagne, en Italie et en Croatie peuvent profiter de la récolte qui a permis à ces nations de rester en vie et en bonne santé depuis des générations.

29 novembre 2016

Immortaliser les oliviers anciens à travers des images

Adoni Dimakos suit les chemins laconiens que le géographe médiéval Pausanias a parcourus au XNUXe siècle pour capturer en image les oliviers en voie de disparition et «sensibiliser» les populations agricoles locales à leur éradication.

28 novembre 2016

Voulez-vous restaurer la démocratie? Prenez une fourchette

Les recherches suggèrent qu'un régime européen précède l'avènement d'une classe moyenne et que la classe moyenne est synonyme de démocratie.

28 novembre 2016

Sfax, capitale de la culture arabe, accueille le premier festival international de l'huile d'olive

La Chambre de commerce et d'industrie de Sfax (CCIS) a organisé le premier Festival international de l'huile d'olive afin de mettre en relation les exportateurs tunisiens d'huile d'olive avec les acheteurs et les importateurs internationaux.

18 novembre 2016

L'huile d'olive fait monter les plats de Thanksgiving

L'huile d'olive fournit une solution saine et savoureuse pour créer des plats savoureux et plus sains que tout ce beurre.

10 novembre 2016

Une moisson pour la paix en Israël

Sindyanna of Galilee encourage la collaboration entre Arabes et Juifs pour développer le secteur des olives du commerce équitable.

Octobre 28, 2016

Depuis les hauteurs du Golan, Olive Farmer découvre de nouveaux marchés pour sa gamme de soins de la peau

Avner Talmon récolte les fruits des oliviers 23,000 pour la fabrication d’huile d’olive biologique et d’une gamme de produits cosmétiques naturels allant du savon pour le visage à la crème pour les pieds.

Octobre 5, 2016

EVOO rencontre l'art chez Frieze Masters

Frieze Masters organisera un événement intitulé «Culture de l'huile d'olive italienne», réunissant des producteurs italiens passionnés d'art et d'agriculture.

Septembre 12, 2016

Ancien moulin découvert à Lesbos

Le moulin, découvert lors de la construction d'une route locale, a été utilisé du XN au Xe siècle de notre ère.

Septembre 6, 2016

Villa à vendre de Michel-Ange, Moulin à Olive Inclus

La villa qui appartenait autrefois à Michel-Ange, qui comprend un pressoir à olives et des meules de presque presque 1,000, coûtera environ M $ 8.4.

Août 26, 2016

Jaén à la recherche de l'UNESCO pour sa "mer des olives"

Le gouvernement provincial de Jaén a été le chef de file en matière de reconnaissance du terrain andalou unique en tant que site du patrimoine mondial.

Août 15, 2016

Le dernier homme au charbon de Séville

Il y a des années, les villes espagnoles avaient un magasin dans chaque quartier. José Luis Aguilar est le dernier marchand de charbon de bois à Séville.

Août 10, 2016

La branche d'olivier s'étend jusqu'à Rio

Le Brésil est un grand consommateur d’huile d’olive et entretient des liens culturels étroits avec le Portugal. Le symbolisme de l’olive est omniprésent dans l’histoire olympique. Et il se trouve que les athlètes olympiques en mangent aussi.

Août 1, 2016

Une branche d'oliviers grecque envoyée à Rio pour symboliser la cérémonie d'ouverture de la paix aux Jeux olympiques

Des branches de l'olivier monumental de Vouves ont été utilisées lors de cérémonies aux Jeux olympiques d'été depuis les Jeux d'Athènes à 2004. La cérémonie de coupe de la couronne était accompagnée d'un ancien rituel de danse.

Juillet 24, 2016

Recep Kara remporte l'émotion 655th Kirkpinar

Dans une atmosphère de solidarité, plus de lutteurs ont participé au 655th Kirkpinar à Edirne.

Autres

Publicité