huile d'olive santé / page 9
Mai. 10, 2021
Le chocolat enrichi en EVOO profite aux personnes atteintes de diabète de type 2, selon une étude
Les chercheurs ont découvert que les patients atteints de diabète de type 2 pourraient bénéficier de la consommation de chocolat enrichi en EVOO en diminuant leur risque de développer une athérosclérose.
Mai. 3, 2021
L'huile d'olive, l'attribut le plus distinctif du régime méditerranéen, est associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la protection contre l'inflammation aiguë et chronique.
Avril 23, 2021
Une nouvelle étude montre que les hommes qui suivent un régime pauvre en graisses sont plus susceptibles d'avoir des niveaux insuffisamment bas de testostérone. L'ajout d'EVOO à leur alimentation peut être une solution.
Avril 5, 2021 Nouvelles brèves
Le régime méditerranéen peut retarder la maladie de Parkinson, selon une étude
Mars 29, 2021 Nouvelles brèves
Des composés sains dans l'huile de grignons absorbés par les aliments frits, selon une étude
Mars 25, 2021 Nouvelles brèves
La consommation d'EVOO sur un estomac vide peut offrir des avantages uniques pour la santé
Mars 15, 2021 Nouvelles brèves
Des études suggèrent qu'EVOO aide à réduire les symptômes de Covid
Mars 12, 2021 Nouvelles brèves
Des études montrent que l'huile d'olive améliore la santé bucco-dentaire et prévient la parodontite
Mars 11, 2021
Alors que les résultats de l'étude confirment les conclusions précédentes, le message des chercheurs est nouveau: le type d'huile d'olive utilisé dans les études sur la santé cardiovasculaire est une variable importante.
Février 8, 2021
L'étiquette Nutri-Score n'est pas requise pour l'huile d'olive espagnole, déclare le ministre
Le ministre a ajouté qu'il souhaitait réviser le score actuel de l'huile d'olive à la hausse. Pendant ce temps, l'opposition grandit parmi les politiciens italiens et l'autorité alimentaire européenne s'implique.
Février 2, 2021
Nutri-Score reste le leader du programme européen d'étiquetage alimentaire
Les chercheurs qui ont étudié l'OFAP d'origine française répondent aux critiques selon lesquelles le Nutri-Score est en contradiction avec le régime méditerranéen.
Janvier 11, 2021
Les souris souffrant d'encéphalomyélite auto-immune expérimentale, une maladie similaire à la sclérose en plaques, ont éprouvé des effets protecteurs lorsqu'elles ont été injectées avec le composé phénolique oleacein.
Janvier 6, 2021
Le régime méditerranéen en tête de liste annuelle pour la quatrième année consécutive
Le US News and World Report a désigné le régime méditerranéen comme le meilleur régime alimentaire global pour 2021. Le régime alimentaire a également été reconnu comme le meilleur régime à base de plantes et une excellente option pour la santé cardiaque et le diabète.
Décembre 2, 2020
L'huile d'olive sauvage est meilleure pour abaisser la tension artérielle, selon les chercheurs
Des chercheurs espagnols ont découvert que la consommation d'huile d'olive à base de la variété sauvage Acebuche peut réduire considérablement la pression artérielle excessive et lutter contre les conséquences de l'hypertension rétinienne.
24 novembre 2020
Une nouvelle recherche a démontré comment la consommation à long terme d'huile d'olive extra vierge à haute teneur phénolique et à récolte précoce atténue les effets des troubles cognitifs légers amnésiques chez les personnes âgées.
Juillet 7, 2020
Nutri-Score gagne en traction malgré l'opposition des agriculteurs italiens
Le groupe d'agriculteurs italiens Coldiretti s'oppose au système controversé d'étiquetage des aliments français, affirmant qu'il sous-estime les avantages pour la santé de l'huile d'olive.
Jun. 9, 2020
Les patients souffrant de MII qui ont suivi le régime méditerranéen pendant six mois ont bénéficié d'une baisse de leur indice de masse corporelle et ont connu des niveaux d'inflammation plus faibles ainsi qu'une activité de la maladie moindre.
Mai. 4, 2020
40 ans de régime méditerranéen
Après des siècles de tradition culinaire, le régime méditerranéen a été officiellement défini en 1980. À l'occasion de son quarantième anniversaire, les experts révèlent les bienfaits pour la santé qui ont permis au régime de perdurer et de regarder vers l'avenir.
Avril 21, 2020
La consommation d'EVOO chez les rats réduit le risque de cardiomyopathies
La recherche a révélé que les rats consommant une alimentation enrichie en huile d'olive extra vierge avaient des niveaux inférieurs d'une enzyme associée aux cardiomyopathies que les rats qui ne l'étaient pas.
Mars 6, 2020
Des composés sains dans EVOO toujours présents après exposition à la chaleur
Une nouvelle recherche confirme que les composants clés de l'huile d'olive extra vierge survivent aux températures utilisées dans la plupart des cuisines domestiques.
Février 26, 2020
Comment les acides gras contenus dans EVOO aident à atténuer les maladies liées à l'âge
Les acides gras monoinsaturés présents dans l'huile d'olive ont été associés à un vieillissement plus sain lorsqu'ils sont combinés avec le jeûne et l'exercice
Janvier 10, 2020
Une étude récente réalisée en Turquie semble confirmer des informations antérieures selon lesquelles l'extrait de feuille d'olivier pourrait être bénéfique pour la prévention et le traitement du diabète de type 2.
Décembre 11, 2019
La consommation d'huile d'olive extra vierge peut protéger contre la démence
Des tests sur des souris de laboratoire ont démontré que l'huile d'olive extra vierge retarde l'apparition de troubles cognitifs et de démence.