histoire de l'huile d'olive / page 3

Publicité

Décembre 29, 2014

Une découverte de poterie prouve que l'huile d'olive est utilisée en Israël depuis plusieurs années

De nouvelles preuves suggèrent que l'huile d'olive était utilisée en Israël et peut-être dans le bassin méditerranéen dès les années 8,000.

Décembre 15, 2014

Le village submergé pourrait accueillir les premiers moulins à huile

Les archéologues procèdent à des fouilles dans un village sous-marin vieux de 7,500, qui était peut-être le plus ancien centre de production d'huile d'olive au monde.

Septembre 25, 2013

Antiquaires d'huile d'olive

Dans les temps anciens, la vente d'huile d'olive dans les amphores était une activité exercée par divers types de commerçants.

Décembre 4, 2012

Ruines anciennes à Amos, Turquie

Un contrat de location gravé dans une tablette de pierre datant du troisième siècle avant notre ère indique que le locataire doit planter un olivier chaque année.

12 novembre 2012

Carol Drinkwater: sur la route de la route de l'huile d'olive avec passion

L'actrice britannique a écrit plusieurs livres sur ses aventures et filme sa quête pour découvrir la route de l'olivier.

Octobre 30, 2012

Les oliviers de Gethsémani parmi les plus vieux du monde

Une étude de trois ans sur les arbres du célèbre jardin de Jérusalem a montré que leurs troncs et leurs branches avaient environ 900.

Octobre 22, 2012

Une ressource complète pour le secteur de l'huile d'olive

Un nouveau livre de référence de Juan Vilar Hernandez a été qualifié de l’un des plus complets à ce jour sur le secteur de l’huile d’olive.

Août 27, 2012

L'usine d'huile d'olive de 1,300, âgée d'un an, a été excavée en Israël

Dans une banlieue de Tel-Aviv, des archéologues ont mis au jour un pressoir à olives rare, estimé à environ X ans.

Juillet 17, 2012

Quelqu'un vous a-t-il donné le mauvais œil? Il y a un moyen de le savoir

Vous avez un regard étrange juste avant que tout a commencé à aller mal. Mieux vaut récupérer votre huile d'olive et savoir à coup sûr.

Jun. 10, 2012

Oliviers épiques

L'olivier est peut-être l'arbre parfait - robuste, beau et utile. C’est en raison de ces caractéristiques que certains des êtres vivants les plus anciens du monde sont des oliviers, dont les spécimens sont encore florissants au-delà des millénaires.

Avril 3, 2012

L'huile d'olive 'Muron' 1,700 Des années dans la fabrication

Muron est créé chaque année 7 à partir de plus d'ingrédients sacrés 40 avec de l'huile d'olive vierge et en ajoutant l'ancienne à la nouvelle - dans une chaîne ininterrompue de plus de 1,700.

Février 22, 2012

La fête de l'huile d'olive continue la tradition galicienne

Bien qu’il s’agisse d’un petit acteur sur la scène de l’huile d’olive espagnole, une célébration de l’histoire peu connue de l’huile d’olive en Galice a lieu dans la vallée de Quiroga, en Espagne.

Février 8, 2012

De Grove à Mill

Le long pèlerinage de l'olive du moment où il est récolté dans le bosquet jusqu'au moment où il est transformé en huile d'olive, progresse à travers différentes phases. Les civilisations anciennes ont établi ce chemin et l'essentiel du processus est toujours maintenu par les usines modernes.

Août 31, 2011

Lungarotti: préserver le patrimoine de l'huile d'olive

Un symbole du vin d'Ombrie depuis les 60, lorsque Giorgio Lungarotti a fondé Lungar Otti est toujours une entreprise familiale, profondément liée à la terre où elle se trouve. Chiara Lungarotti et Teresa Severini dirigent l'entreprise aujourd'hui.

Mars 24, 2011

Une conférence en Italie permet de tirer des leçons modernes de l'agriculture ancienne

À l'Accademia dei Georgofili à Florence, les experts se sont concentrés sur un âge très lointain pour faire face aux défis agricoles actuels et aux menaces pour l'environnement.

Mars 2, 2011

Sur le chemin antique de l'huile d'olive dans les Pouilles

Le long des "Routes de l'huile d'olive", les anciennes fermes sont devenues des musées où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire locale de l'huile d'olive et de sa production traditionnelle.

Décembre 14, 2010

Carol Firenze: L'olive passionnée

Cinq ans après avoir découvert ses utilisations de 101, Carol Firenze a déclaré que la dégustation et les discussions inciteraient les consommateurs à mieux comprendre l'huile d'olive.

1 novembre 2010

Détail du livre l'histoire de l'huile d'olive en Andalousie

Le livre 430, disponible en téléchargement, présente une analyse exhaustive du monde de l'huile d'olive, de ses origines à son utilisation actuelle, ainsi que de leur importance dans le développement socio-économique de l'Andalousie.

Autres
Publicité