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Août 10, 2020
Voir l'olivier comme un être vivant
Méfiez-vous des erreurs dans les stratégies de culture lorsque l'olivier est traité comme une machine.
Juillet 30, 2020
Combien de variétés d'olives existe-t-il et quelles sont les plus populaires?
Il existe plus d'un millier de variétés d'olives dans des dizaines de pays sur six continents. Voici quelques-uns des plus couramment utilisés dans la production d'olives de table et d'huile d'olive.
Juillet 28, 2020
Que signifie vraiment «pressé à froid»?
À l'époque où la production d'huile d'olive se faisait avec des presses, le terme décrivait la première presse du fruit frais. Maintenant, c'est un mot à la mode sans signification inscrit sur les bouteilles partout.
Juillet 20, 2020 Nouvelles brèves
Jaén lance une initiative pour accroître la durabilité et la rentabilité
Juillet 10, 2020 Nouvelles brèves
La production d'huile d'olive de l'UE devrait atteindre son plus haut niveau en 5 ans
Juillet 6, 2020 Nouvelles brèves
Le rendement des récoltes en France est inférieur aux prévisions
Jun. 29, 2020 Vidéo
Jun. 19, 2020 Nouvelles brèves
Jun. 18, 2020
Les producteurs sud-africains partagent les réalités de la récolte pendant le verrouillage
Même avec les pénuries d'eau en cours et le défi de travailler pendant un verrouillage, les producteurs anticipent une bonne récolte.
Jun. 17, 2020
Le pionnier égyptien EVOO établit la norme d'or
Wadi Food a ouvert la voie aux producteurs égyptiens d'huile d'olive. Malgré les difficultés de production de huile de haute qualité dans le désert occidental du pays.
Jun. 16, 2020
Les enchères de fermes abandonnées attirent une nouvelle génération d'agriculteurs italiens
Un programme incitant à créer de nouvelles entreprises dans les terres agricoles italiennes abandonnées a séduit les jeunes entrepreneurs agricoles.
Jun. 16, 2020
Une récolte d'olives au Pérou au milieu de changements radicaux
Les producteurs péruviens s'attendent à un rendement inférieur de 50 pour cent cette année tandis que la pandémie de Covid-19 augmente la consommation et les changements dans le secteur abondent.
Jun. 15, 2020
Un programme de secours augmente les cotisations de sécurité sociale pour les agriculteurs italiens
L'exemption fait partie d'un effort plus large visant à promouvoir l'esprit d'entreprise dans le secteur agricole.
Jun. 11, 2020
La résilience et l'innovation favorisent le succès des producteurs italiens
Ce qui unit 2020 NYIOOC Les lauréats de toutes tailles sont leur innovation et leur utilisation de la technologie.
Jun. 10, 2020
'Olio Lucano' de Basilicata Set pour IGP
L'indication géographique protégée «Olio Lucano» a été enregistrée et publiée au Journal officiel de l'Union européenne.
Jun. 9, 2020
Pandémie, sécheresse lente récolte chilienne
L'aggravation de l'épidémie de coronavirus au Chili a ajouté aux défis auxquels sont confrontés les producteurs qui restent néanmoins optimistes quant à la qualité de leurs récoltes.
Jun. 5, 2020
Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale
Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.
Jun. 5, 2020
Une chaleur printanière inhabituelle pose des problèmes précoces aux fermes grecques
Une vague de chaleur pendant la phase critique de floraison a suffi à susciter des inquiétudes chez les producteurs pour leurs rendements attendus.
Jun. 5, 2020
L'USDA prévoit une nouvelle baisse de la production mondiale d'huile d'olive
Le département américain de l'Agriculture prévoit que la production mondiale d'huile d'olive chutera de près de 3.03%, à 2020 millions de tonnes, au cours de la campagne agricole 21/-.
Mai. 27, 2020
Des experts mettent en garde contre une grave attaque de pyrale des olives à Jaén
Des experts dans les domaines de la région espagnole ont détecté une présence jamais vue de la teigne de l'olivier.
Mai. 25, 2020
Du Nord au Sud, bienvenue aux producteurs portugais NYIOOC en ligne
Le Portugal a remporté 32 prix cette année NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmant la position forte des producteurs du pays sur la scène internationale.
Mai. 21, 2020
L'huile d'olive extra vierge de Jaén obtient le statut IGP
L'huile d'olive de la région de Jaén a été approuvée par la Commission européenne pour le statut IGP et ajoutée au registre officiel de 1,470 - produits protégés.
Mai. 21, 2020
Les producteurs grecs continuent de célébrer une année record en 2020 NYIOOC
Célébrer les bons résultats après une année difficile et reconnaître les étapes nécessaires pour continuer à produire de l'huile de haute qualité dans un climat en évolution ont été parmi les thèmes abordés par les producteurs gagnants.