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Jun. 28, 2022
Les feuilles d'olivier peuvent améliorer la qualité de l'huile, selon des chercheurs
Deux études ont démontré que le broyage des feuilles d'olivier avec les olives améliorait les attributs sensoriels de l'huile dans des expériences industrielles et à petite échelle.
Jun. 28, 2022
Les producteurs portugais récoltent les fruits d'une récolte record lors d'une compétition mondiale
Après avoir inscrit leur plus grand nombre de marques au 2022 NYIOOC, les producteurs portugais ont remporté 35 des prix de qualité les plus convoités de l'industrie.
Jun. 27, 2022
Les lauréats en Grèce discutent d'une saison fébrile avant une récolte abondante
La campagne agricole 2021/22 a nécessité une récolte et une mouture rapides en raison de températures inhabituellement élevées. La prochaine campagne agricole s'annonce meilleure.
Jun. 27, 2022 Les meilleures huiles d'olive
Une autre année record suggère une tendance au Brésil, selon les producteurs
Jun. 27, 2022 Profils de producteurs
Un producteur primé espère promouvoir l'huile d'olive de l'État de Peachtree
Jun. 27, 2022 Vidéo
La production d'huile d'olive relancée dans les anciens États pontificaux
Jun. 22, 2022 Profils de producteurs
L'expérience et les connaissances favorisent le succès d'un producteur primé au Japon
Jun. 22, 2022 Les meilleures huiles d'olive
NYIOOC Gagne les problèmes économiques de Waylay pour les producteurs du cône sud
Jun. 22, 2022
Les producteurs italiens à nouveau les plus primés de la compétition mondiale
Malgré une saison difficile, les producteurs italiens ont remporté 158 prix au NYIOOC World Competition et a également ouvert la voie avec les huiles d'olive biologiques.
Jun. 17, 2022
L'Italie et le Brésil brillent au 7e EVO-IOOC à Campi Flegrei
Les organisateurs de l'événement ont déclaré que la qualité continue de s'améliorer chaque année, avec près d'un quart des soumissions certifiées biologiques et 15 % avec un statut protégé.
Jun. 15, 2022
Les Australiens misent sur une bonne récolte pour triompher à New York
Les producteurs australiens ont remporté leur troisième plus grand nombre de récompenses lors de la compétition mondiale de cette année.
Jun. 9, 2022
Les producteurs espagnols remportent un succès record lors de la compétition mondiale
Des producteurs de partout au pays ont surmonté la sécheresse et des phénomènes météorologiques extrêmes pour remporter un record de 128 récompenses lors de la Compétition mondiale.
Jun. 9, 2022
Les producteurs toscans triomphent à NYIOOC, Surmonter les gelées tardives et la chaleur estivale
Un travail minutieux dans le bosquet, sans oublier l'importance de l'agriculture durable, a propulsé les agriculteurs toscans au premier rang du Concours mondial.
Jun. 8, 2022
Les producteurs sud-africains célèbrent un succès record à NYIOOC
Entrant dans leur deuxième plus grand nombre de marques, les producteurs sud-africains ont remporté un nombre record de Gold Awards au World Olive Oil Competition.
Jun. 8, 2022
Une entreprise technologique croate produit un EVOO primé pour les cadeaux
Infobip, la première startup croate à être évaluée à 1 milliard de dollars, produit sa propre huile d'olive à donner aux clients et aux employés.
Jun. 6, 2022
Les producteurs néo-zélandais profitent d'une solide performance à la compétition mondiale
Les producteurs néo-zélandais ont célébré leur succès au NYIOOC Compétition mondiale, remportant leur deuxième plus grand nombre de récompenses.
Jun. 6, 2022
La ferme oléicole qui a insufflé une nouvelle vie au no man's land de Chypre
Atsas a commencé comme une exploitation agricole sur des terres dégradées dans la zone tampon de l'île et est devenue l'un des principaux producteurs d'huile d'olive en moins d'une décennie.
Jun. 2, 2022
L'ONU développe des oliveraies et des moulins dans les zones sujettes à la sécheresse en Irak
Le pays du Moyen-Orient s'efforce également de rejoindre le Conseil oléicole international, ce qui développerait davantage le secteur naissant.
Jun. 2, 2022
De nouvelles recherches sur la réponse moléculaire des plantes à la stimulation mécanique jettent un nouvel éclairage sur leur réponse aux facteurs de stress environnementaux et au développement.
Mai. 31, 2022
Chez Pasolivo, la production d'huile d'olive est un art et une science
Les producteurs du centre de la Californie ont remporté cinq autres prix au 2022 NYIOOC, portant leur total à la compétition à 27 depuis 2016.
Mai. 31, 2022
Une tradition familiale prend racine au Moulin de la Coquille
Le producteur français a remporté un deuxième Gold Award consécutif aux 2022 NYIOOC, attribuant le succès à de nouveaux investissements dans la production biologique, l'irrigation et la technologie.
Mai. 31, 2022
Rencontrez la force motrice derrière le succès des producteurs monténégrins à NYIOOC «22
Ćazim Alković a aidé les cultivateurs et les producteurs du petit État des Balkans à remporter une médaille d'or et deux médailles d'argent, les premières de l'histoire du pays.
Mai. 31, 2022
Lorsque Karim Fitouri a constaté que la réputation de l'huile d'olive tunisienne était un obstacle à l'exportation, il a décidé d'améliorer la position de son pays dans le monde de l'huile d'olive.