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Janvier 3, 2024

Promouvoir le rôle des femmes dans le secteur oléicole

Jill Myers a fondé le réseau Women in Olive Oil pour connecter les femmes du secteur tout en faisant entendre leur voix et en mettant en valeur leurs contributions.

Janvier 2, 2024

Une étude révèle comment les polyphénols réduisent la résistance à l'insuline

Les souris nourries avec un régime riche en graisses composé d’huile d’olive extra vierge enrichie en polyphénols ont démontré des expressions génétiques associées à une réduction du stress oxydatif et de l’inflammation.

Décembre 5, 2023

Un projet de l'UE vise à uniformiser les règles du jeu avec les aliments transformés

Le projet MedDiet4All promeut les bienfaits d’un régime méditerranéen et communique sur les effets néfastes sur la santé des aliments ultra-transformés.

14 novembre 2023

Le régime méditerranéen lié à de meilleurs résultats chez les patients atteints d'une maladie du foie

Suivre le régime méditerranéen pendant un an a amélioré les symptômes de la stéatose hépatique non alcoolique chez les patients obèses de plus de 60 ans.

6 novembre 2023

Selon une étude, les polyphénols contenus dans l'EVOO peuvent protéger les reins des dommages liés au diabète

Des chercheurs ont étudié l'utilisation du dihydroxyphénylglycol, un polyphénol présent dans l'huile d'olive extra vierge, pour traiter les maladies rénales causées par le diabète de type 1.

1 novembre 2023

Une étude montre les avantages de la supplémentation en EVOO chez les athlètes masculins

La supplémentation en huile d'olive augmente les niveaux de testostérone tout en réduisant les hormones de stress chez les athlètes masculins.

Octobre 31, 2023

Med Diet atténue les symptômes du SSPT, suggère une étude

Même si les chercheurs affirment qu’il reste encore du travail à faire, ils pensent qu’ils sont sur le point de pouvoir fournir des recommandations alimentaires aux personnes souffrant du trouble de stress post-traumatique.

Octobre 30, 2023

Un nouveau spray pourrait protéger les oliviers de Xylella

Les chercheurs ont développé une technologie qui permet d’inactiver des gènes végétaux spécifiques grâce à une seule application par pulvérisation.

Octobre 26, 2023

La recherche montre le rôle des polyphénols dans l'inhibition des métastases cancéreuses

Des scientifiques espagnols ont étudié le rôle de l'oléocanthal et de l'oléacéine dans la modulation de l'angiogenèse, directement liée à la progression de différents types de tumeurs.

Octobre 24, 2023

Les bactéries des oliveraies pourraient être la clé de la lutte contre Xylella

Certains micro-organismes offrent des avantages biologiques, comme un système immunitaire secondaire, ont découvert les chercheurs.

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Octobre 23, 2023

Le composé commun de grignons d’olive démontre un potentiel anticancéreux

Les chercheurs ont développé des nanoparticules d’acide maslinique, dont il a été démontré qu’elles aident à combattre les cancers du sein, du côlon, du pancréas et de la prostate grâce à diverses thérapies.

Octobre 12, 2023

Des chercheurs identifient trois variétés d'olives résistantes aux champignons envahissants

Trois races croisées d'olives Frantoio, Koroneiki et Arbosana ont résisté à Verticillium dahlia dans un environnement contrôlé.

Octobre 11, 2023

Des chercheurs identifient des gènes d'olive associés au poids des fruits

Les résultats pourraient aider les producteurs à sélectionner les variétés d’olives les plus productives. Ils prévoient ensuite de rechercher des gènes associés à la production de polyphénols.

Octobre 11, 2023

Comment la pollution atmosphérique affecte la qualité de l'huile d'olive en Californie

Les producteurs et les chercheurs se penchent sur l'impact de la fumée des incendies de forêt et de la pollution de l'air sur l'industrie locale de l'huile d'olive.

Septembre 28, 2023

L'hydroxytyrosol peut aider à prévenir la propagation du cancer du côlon, selon une recherche

Au cours d'expériences in vitro, il a été découvert que l'hydroxytyrosol, un polyphénol important de l'huile d'olive, ciblait une protéine impliquée dans la reproduction des cellules cancéreuses.

Septembre 28, 2023

Une irrigation précise, clé d'une productivité à long terme

Culture résistante à la sécheresse, les olives ont encore besoin d’un arrosage adéquat. Les chercheurs optimisent l’irrigation pour améliorer le rendement et la qualité.

Septembre 28, 2023

Les pratiques agricoles régénératives améliorent la rentabilité des exploitations oléicoles à forte pente

Après avoir constaté que la santé des sols s'améliorait dans les oliveraies abandonnées à forte pente, les chercheurs ont déterminé que l'agriculture biologique et régénérative pourrait donner des résultats similaires.

Septembre 26, 2023

Comment les huiles d'olive monovariétales favorisent l'agriculture écologique et protègent les paysages

La production d'huile d'olive extra vierge monovariétale favorise les variétés endémiques, qui nécessitent moins d'interventions phytosanitaires, préservent les paysages et favorisent la biodiversité.

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