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Février 11, 2021
Les producteurs catalans mettent l'accent sur l'histoire et la durabilité dans l'initiative du tourisme
Les producteurs primés Mil & Un Verd ont une mission: préserver les structures historiques et les oliviers millénaires de leur domaine tout en produisant durablement de l'huile d'olive extra vierge à partir de variétés indigènes.
Février 2, 2021
Guide d'histoire et d'innovation un producteur primé en Ombrie
Grâce à une fusion d'influences historiques et de pratiques durables, Castello Monte Vibiano a atteint des objectifs de qualité exceptionnels tout en préservant l'environnement local.
Décembre 28, 2020
Un agriculteur californien apprend à s'adapter au changement constant
Les défis créés par la pandémie et le changement climatique ont incité un producteur primé à suivre le courant.
Décembre 1, 2020
Les producteurs transforment les olives d'arbres monumentaux en médicaments en Crète
En plus de produire de l'huile d'olive extra vierge primée à partir de leurs arbres centenaires, Eftihis Androulakis et Michalis Marakas font une percée dans le secteur des compléments alimentaires. Leurs huiles d'olive à haute teneur phénolique sont prescrites par des médecins en Belgique.
Octobre 12, 2020
La production consciente derrière un producteur grec primé
Depuis trois générations, la famille Gyftakis fabrique de l'huile d'olive extra vierge dans l'une des régions les plus fertiles de Grèce. Au fil du temps, ils ont appris à laisser la nature suivre son cours et à récolter attentivement ses fruits.
Octobre 1, 2020
Forger un avenir pour la production d'huile d'olive à Corfou
Apostolos Porsanidis-Kavvadias suit les traces de son grand-père, retournant à Corfou pour revitaliser l'oliveraie familiale et le secteur de l'huile d'olive de l'île.
Jun. 24, 2020 Profils de producteurs
Cet importateur d'huile d'olive sait comment trouver des gagnants
Jun. 17, 2020 Afrique / Moyen Orient
Mars 6, 2020 Profils de producteurs
Février 6, 2020 Profils de producteurs
Février 5, 2020
Une coopérative en Calabre offre bien plus qu'une bonne huile d'olive
La coopérative sociale Nelson Mandela produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et promeut l'inclusion sociale des réfugiés.
Janvier 26, 2020
Aceite Uno aide à financer la recherche sur la leucémie infantile
Uno tire son nom d'une fondation dédiée à la recherche sur la leucémie infantile.
Décembre 5, 2019
Intendance et excellence à García de la Cruz
Cinq générations de la famille García de la Cruz participent à la création de la marque primée de La Mancha.
21 novembre 2019
À La Mancha, les familles «788» unies dans la qualité
Il y a quarante ans, la douzaine d'agriculteurs de La Mancha ont créé la coopérative de Valedepeñas. Aujourd'hui, les collaborateurs 788 de Colival se tournent vers l'avenir.
Octobre 21, 2019
Pruneti: des artisans de qualité au cœur du Chianti
Dans une partie rurale de la Toscane, dominée par les vignobles et les oliviers, Gionni et Paolo Pruneti combinent des siècles de savoir-faire agricole avec les dernières technologies de mouture pour produire des huiles d'olive extra vierge sur la terre de leurs ancêtres.
Septembre 10, 2019
Donner et prendre des cultivars français
Les variétés d'olives locales en France sont connues pour leurs qualités sensorielles, sinon pour leurs rendements.
Septembre 5, 2019
Faire de la "magie" au Domaine de La Vallongue
Près de Saint Rémy-de-Provence, le Domaine de La Vallongue cultive cinq variétés typiques de la Vallée des Baux pour élaborer son assemblage primé.
Décembre 13, 2017
Les coopératives italiennes: la force du nombre
Les coopératives d’oléiculteurs italiens ont atteint les normes les plus élevées grâce à des systèmes d’incitation fonctionnant parfaitement, tout en aidant les petites entreprises à entrer sur le marché.
13 novembre 2017
La ferme de Marina Colonna est un lieu où l'histoire rencontre l'innovation
C'est la saison des récoltes à la ferme de Marina Colonna à San Martino in Pensilis, Molise.
Septembre 18, 2017
California Olive Ranch: défier la tradition
En mettant l'accent sur la technologie, Gregg Kelley et son équipe cherchent à produire une huile d'olive de haute qualité à grande échelle.
Septembre 14, 2017
Une oasis d’événements primés à Tabernas
Sergio Leone, le cinéaste italien, a choisi la région désertique de Tabernas comme lieu de tournage pour ses westerns spaghettis. Peu de gens pensaient que la région était propice à la production d'huile d'olive.
Août 21, 2017
Un producteur primé à la recherche d'investisseurs pour son usine souterraine
Pietro Re de Tamia a conçu un moulin ultramoderne, polyvalent et durable - et il recherche des bailleurs de fonds.
Juillet 26, 2017
Monterosa regarde vers l'avenir avec un oeil sur le passé
Au cœur des collines ensoleillées entourant la ville de Montcarapacho, la philosophie de Monterosa l'a amenée à tirer le meilleur parti de l'inattendu.
Juillet 18, 2017
Oliva Lucia: Une histoire d'amour, de perte et de Leccino en Istrie
Derrière Oliva Lucia se cache une histoire de résilience: comment une femme a surmonté les défis de la vie et de la nature pour devenir la productrice d'une huile d'olive primée.
Jun. 29, 2017
Une ferme de référence en Ombrie favorise la recherche sur la durabilité et la santé
Le Castello Monte Vibiano Vecchio a remporté deux Gold Award à NYIOOC 2017 grâce à une recherche constante sur la qualité et la durabilité.
