"Mes meilleurs compliments et mes vœux vont aux gagnants du prestigieux NYIOOC World Olive Oil Competition», A écrit cette semaine le sous-secrétaire à l'agriculture italien Giuseppe L'Abbate dans une note à Olive Oil Times.
Je pense à eux lorsque je planifie les actions à mener pour valoriser les productions italiennes de qualité.- Giuseppe L'Abbate, sous-secrétaire à l'agriculture
"Ils maintiennent le drapeau italien haut, et je pense à eux lorsque je planifie les actions à mener pour valoriser les productions italiennes de qualité », écrit-il.
Producteurs d'huile d'olive d'Italie ont dirigé le NYIOOC prix décompte annuel sauf 2015 (connu par certains agriculteurs comme Annus horribilis - l'année horrible - pour son inhabituellement mauvais mélange des calamités environnementales.)
Même avec une telle performance sur la scène mondiale, les forces du marché sont opposées à des producteurs d'excellence qui doivent rivaliser avec des produits de qualité inférieure, guerres des prix et les consommateurs qui connaissent peu la valeur des huiles d'olive extra vierge de haute qualité.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive italiennesL'Abbate a déclaré que pour améliorer les perspectives des maîtres producteurs italiens, il reste concentré sur trois actions principales: "poursuite de la segmentation du marché, clarté du cadre de sanction et plan sectoriel national adéquat. »
"Prenant l'exemple des programmes de haute qualité prévus pour le lait frais et le jambon cuit », a déclaré L'Abbate, "nous devons reproduire l'expérience et également créer un système de haute qualité pour l'huile d'olive extra vierge, en tenant compte de paramètres plus stricts, afin de récompenser les efforts de nos agriculteurs pour créer d'excellents produits.
À cette fin, ce qu'il faut, c'est renforcer et clarifier la législation actuelle, a-t-il ajouté.
"Avec le projet de loi sur fraudes agroalimentaires nous travaillons, nous avons l'intention de fournir un cadre de sanctions révisé pour la contrefaçon dans le secteur de l'huile d'olive », a-t-il expliqué.
"Cette mesure, qui rappelle un projet de loi que j'ai coparrainé, vise à donner de nouvelles garanties aux consommateurs et à protéger les producteurs de qualité. »
Néanmoins, la volonté d'investir dans des productions de qualité doit être soutenue par un plan national de filière oléicole. "Sa création et son financement ne peuvent plus être différés », écrit le sous-secrétaire.
"Pourtant, en plus de viser l'augmentation des volumes, nous devons continuer à encourager la qualité afin que notre pays puisse maintenir son rôle de premier plan, ce qui a été une fois de plus confirmé par le succès des producteurs italiens au NYIOOC. »
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