Foires, concours

Nombre record de récompenses pour les producteurs espagnols à NYIOOC

Les producteurs espagnols ont connu une nuit record lors de cette édition NYIOOC, bénéficiant de leur plus haut taux de réussite et rapportant plus de Gold Awards que jamais auparavant.

Henri Alegria a reçu le Gold Award pour Henri Mor
Mai. 14, 2019
Par Pablo Esparza
Henri Alegria a reçu le Gold Award pour Henri Mor

Nouvelles Récentes

Les poils très doux et denses Édition 2019 du New York International Olive Oil Competition était un bon pour Espagne, à la fois en termes d'entrées et en termes de récompenses.

Avec 154 entrées, soit trois de plus que l'année dernière, l'Espagne avait le deuxième plus grand nombre de prétendants à New York, juste après l'Italie, qui en comptait 223, et bien devant la Grèce, 109, et les États-Unis, avec 96.

Nous fabriquons des huiles d'olive de première qualité depuis 20 ans. C'est beaucoup de temps et d'efforts et nous sommes très fiers de cette reconnaissance qui nous place au niveau de ceux qui apprécient la qualité.- Soraya Aguilar, cofondatrice de Millpress Imports

Cette forte présence des producteurs espagnols d'huile d'olive s'est également reflétée dans les récompenses décernées par les membres du jury 18.

Quatre prix Best in Class, 84 Gold et 25 Silver se sont rendus dans le sud-ouest de l'Europe. Cela signifie que 74 pour cent des producteurs espagnols participant au NYIOOC a remporté un prix, l'un des taux de réussite les plus élevés parmi les principaux pays producteurs et des points 11 supérieurs à ceux de 2018.

Voir plus: NYIOOC Résultats 2019

Oro Bailén's la qualité a été reconnue au NYIOOC dans les quatre dernières éditions.

Publicité

Cette année, l'huile d'olive produite par la famille Gálvez González à Bailén, au cœur de la province de Jaén, principale région de production en Espagne, méritait un Best in Class pour son Picual moyen, un Gold Award pour son Arbequina et Hojiblanca et un Silver prix pour son Frantoio.

"Nous avons cessé de participer à de nombreuses compétitions, mais nous continuons de venir à New York parce que, en plus de la satisfaction personnelle qui accompagne les prix, ce concours est très apprécié par nos clients aux États-Unis et au Canada", Edurne Rubio, commercial directeur d'Oro Bailén, a déclaré Olive Oil Times.

Son opinion est partagée par Borja García, directrice commerciale de Finca La Torre, une marque de qualité bien connue d'Antequera, dans la province méridionale andalouse de Malaga, qui a également été récompensée lors des trois éditions précédentes du NYIOOC.

Publicité

Cette année, ses produits biologiques Picudo et Hojiblanca ont remporté un Gold Award, tandis que leurs Cornicabra et Arbequina ont chacun reçu un Silver Award.

« Le NYIOOC est une référence clé aux États-Unis, je suppose que c'est le concours le plus important de l'autre côté de l'Atlantique à la fois en raison de la réputation du jury et de la promotion de l'événement. C'est très important pour nous », a-t-il déclaré. Olive Oil Times.

Publicité

Lorsqu'on l'interroge sur les raisons du succès soutenu de Finca La Torre, García pointe le «travail acharné et méticuleux» de Víctor Pérez, le gérant du domaine.

«Il n'échoue jamais. Depuis qu'il a commencé à produire de l'huile d'olive il y a sept ans, il est là-haut et c'est inestimable. Nous avons eu des problèmes avec la récolte comme tout le monde. Cette année, nous avons été touchés par des inondations, mais le lendemain, nous récoltions », a déclaré García.

Tim Balshi et son épouse, Soraya Aguilar, vivent en Pennsylvanie, mais ils font partie de l'entreprise familiale, Almazara André Aguilar, dont la marque d’huile d’olive Mill Press a remporté trois prix d’or et deux d’argent à New York.

«Nous sommes très excités et très heureux. On voit le NYIOOC comme l'un des meilleurs concours au monde et ce qu'ils font pour la qualité de l'industrie est exceptionnel », a déclaré Balshi, directeur de la qualité et cofondateur de Millpress Imports. Olive Oil Times.

«Nous fabriquons des huiles d'olive de première qualité depuis 20 ans. C'est beaucoup de temps et d'efforts et nous sommes très fiers de cette reconnaissance qui nous place au niveau de ceux qui apprécient la qualité. Et cela nous motive également à travailler plus dur pour les récoltes futures », a ajouté Aguilar, directeur des exportations de la société.

Le moulin à huile d'olive Mill Press est situé à Linares, dans la province de Jaén, qui abrite environ 25 pour cent de la production mondiale totale d'huile d'olive.

Malgré la présence remarquable des producteurs andalous, les marques espagnoles 154 qui ont participé à cette année NYIOOC dresser une carte de l'énorme diversité de la production espagnole d'huile d'olive.

Publicité

Propriété de la famille Mora, Palacio de los Olivos est un domaine de 518-acre à Almagro, dans la région de Castilla La Mancha, une zone bien adaptée à la culture des oliviers mais en dehors de la principale zone de production Picual de Jaén.

Dans 2018 et 2017, ils ont reçu un Gold Award pour leur robuste Picual. Cette année, ils ont remporté le prix Best in Class.

«Ce n'est pas si facile de gagner des prix. La réalité est que des centaines de marques d'huile d'olive n'en obtiennent aucune. Notre huile doit donc avoir quelque chose de bon », a déclaré María Martínez Ubago, responsable des communications de l'entreprise.

Henri Alegría, propriétaire de la marque Henri Mor, a remporté deux fois le Gold Award pour son huile. Arbequina moyenne ainsi que Arbequina bio délicat.

«Nous sommes extrêmement satisfaits. Les États-Unis sont notre principal marché, car près de 70% de nos exportations sont destinées à l'Amérique, en particulier à New York », a déclaré Alegría. Olive Oil Times.

Ce producteur né au Venezuela a commencé sa production il y a à peine trois ans lorsqu'il est retourné dans le village de ses grands-parents, Juncosa, en Catalogne, et est tombé amoureux des oliviers et de la production d'huile d'olive.

"Cela aide beaucoup car parmi toutes les compétitions internationales, New York est celle qui a la plus forte présence sur Internet et les réseaux sociaux", a-t-il déclaré, interrogé sur les raisons pour lesquelles ces récompenses sont importantes.

L'Espagne est le premier producteur mondial d'huile d'olive. Avec 1,589,900 tonnes produites dans le Saison 2018 / 2019, le pays européen dépasse largement ses concurrents les plus proches. Au cours de la même période, l'Italie et la Grèce, deuxième et troisième producteurs, ont produit respectivement 265,000 225,000 tonnes et XNUMX XNUMX tonnes.

Cependant, malgré ses bonnes performances au NYIOOC, L’Espagne se situe toujours derrière l’Italie en ce qui concerne le nombre total de récompenses.

«Je suppose que la qualité de l'huile d'olive espagnole augmente chaque année. Il y a une énorme évolution dans les oliveraies, mais nous devons faire un meilleur travail en termes de communication », a déclaré Alegría, comme l'une des raisons.

Rubio, d'Oro Bailén, affirme que l'éducation des consommateurs à la valeur de la bonne huile d'olive sera essentielle pour améliorer la qualité et accorde un rôle spécial aux concours d'huile d'olive dans cette tâche.

«L'Espagne produit un volume élevé depuis des années et la qualité s'améliore», a-t-elle déclaré. «Je crois que les concours d'huile d'olive peuvent améliorer les connaissances sur l'huile d'olive et promouvoir la qualité. À la fin de la journée, l'huile d'olive de qualité n'est pas plus chère parce qu'elle vient dans une bouteille plus agréable mais parce qu'elle est bonne et qu'elle est faite d'une manière spéciale. »