Rapport : La pénurie d'eau est le plus grand défi auquel est confrontée la production alimentaire

Un rapport de Barclays Capital a révélé que si la demande d'eau douce continue de croître, les entreprises et les pays font très peu pour devenir plus efficaces.
Juillet 7, 2021
Éphantus Mukundi

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Selon un rapport de Barclays Capital, le secteur mondial de la consommation de base - y compris la production alimentaire et l'agro-industrie - est confronté à un risque majeur en raison de la pénurie d'eau et est actuellement le plus vulnérable de tous les secteurs.

"Notre analyse suggère que l'eau devrait être considérée comme le principal facteur de préoccupation environnementale pour les denrées de base », ont écrit les auteurs du rapport.

La crise de l'eau doit être abordée avec la même urgence et la même innovation que la crise de Covid-19 - et l'analyse de rentabilisation pour agir est plus claire que jamais.- Cate Lamb, directrice mondiale de la pénurie d'eau, CDP

Le rapport a analysé les risques et les opportunités auxquels sont confrontés les produits de base mondiaux en raison des pénuries d'eau, des coûts élevés de l'eau et de la réglementation accrue.

Selon les prévisions de Barclays Capital, les besoins en eau douce dans l'industrie alimentaire devraient augmenter de 40 % dans le monde d'ici 2030 en raison de la croissance démographique. En plus, augmentation des températures mondiales ont aggravé la situation. Le rapport a conclu que la pénurie d'eau est la préoccupation environnementale la plus critique dans l'industrie alimentaire.

Voir aussi: L'UE introduit des normes pour l'utilisation de l'eau récupérée pour l'irrigation

Curieusement, alors que les entreprises de l'industrie alimentaire sont parfaitement conscientes du défi posé par la rareté de l'eau dans leurs opérations quotidiennes, elles ne semblent pas en faire assez pour relever le défi. Au lieu de cela, la plupart de ces entreprises se concentrent sur la effets de la hausse des niveaux de carbone.

Pour réduire leur dépendance à l'eau, les entreprises devraient adopter des pratiques agricoles durables comme l'utilisation de capteurs, l'irrigation de précision, la consultation de données satellitaires et l'agriculture hors sol, a recommandé le rapport. Le respect de ces mesures contribuerait à éviter une crise de l'eau dans l'industrie de la consommation de base à l'avenir.

Le CDP, une organisation à but non lucratif qui gère le système mondial de divulgation permettant aux entreprises, aux gouvernements et aux investisseurs de gérer leurs impacts environnementaux, a déclaré que la plupart d'entre eux ne pouvaient pas montrer qu'ils faisaient quelque chose de tangible pour minimiser le risque pressant de problèmes liés à l'eau.

Selon une enquête du CDP impliquant 2,934 2020 entreprises qui ont divulgué des données sur leur gestion de l'eau en 2019, plus d'un tiers des entreprises ont augmenté leur consommation d'eau par rapport à -.

En outre, 95 pour cent des entreprises n'ont pas pu fournir de preuves fiables qu'elles faisaient des progrès par rapport à leurs objectifs de pollution.

"La crise de l'eau doit être abordée avec la même urgence et la même innovation que le Crise de Covid-19 – et l'analyse de rentabilisation pour l'action est plus claire que jamais », a déclaré Cate Lamb, directrice mondiale de la sécurité de l'eau du CDP. "Nous pouvons renverser la situation, mais nous avons besoin d'une action beaucoup plus transformatrice. »

"Alors que les investisseurs accordent une plus grande attention à la gestion des risques liés à l'eau par les entreprises, le CDP appelle toutes les entreprises à développer des objectifs ambitieux pour réduire les prélèvements d'eau et éliminer la pollution de l'eau, y compris des objectifs nets zéro en eau », a-t-elle ajouté. "Les entreprises doivent prendre des mesures audacieuses dès maintenant pour transformer leurs modèles commerciaux.





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