Drevna maslinara pretvorena u 'Solidarnu kuhinju' na Lezbosu
Smješteni iznad masivnog izbjegličkog kampa Moria na istočnoj grčkoj otoku, volonteri su pretvorili staru uljarnicu u improviziranu kuhinju za zajednicu i pomažu osigurati 1.000 obroka dnevno.
S pogledom na more s grčkog otoka Lezbosa, drevni mlin za masline tijekom kolovoza bio je domaćin zajedničkoj kuhinji za izbjeglice.
"Solidarnu kuhinju" uspostavila je Sant'Egidio, katolička udruga za socijalnu skrb, kako bi pružila hranu i pomoć stanovništvu koje živi u izbjegličkom kampu Moria, najvećem u Europi.
Pogledajte i: Zadruga u Kalabriji nudi mnogo više od dobrog maslinovog ulja"Ovo je druga godina da organiziramo 'solidarnosne praznike' na Lezbosu", rekla je za Olive Oil Times Simona Lanzellotto, volonterka u Sant'Egidiju i odvjetnica za ljudska prava. "Program obično uključuje niz aktivnosti s ljudima koji borave u kampu."
Prijemni centar Moria izgrađen je za 3.100 osoba, ali trenutno u njemu boravi više od 15.000 migranata i tražitelja azila – prošle zime u kampu ih je bilo više od 20.000 – uglavnom iz Afganistana, ali i iz Iraka, Sirije, Somalije, Burkine Faso i drugih zemalja subsaharske Afrike.
"Otišli smo donijeti hranu, ali i prijateljstvo i solidarnost", rekao je Lanzellotto. "Međutim, ovaj put bio je vrlo poseban zbog sigurnosnih ograničenja vezanih uz Covid-19."
Bjegunci su i dalje pod karantinom i, iako su ranije smjeli napuštati kamp kako bi pronašli hranu, sada su ograničeni na njegove granice.
"Po dolasku na otok otkrili smo ovu građevinu, koja je vrlo fascinantna sa svojim starim mlinovskim kamenjem i prostranim prostorima pred morem", rekao je Lanzellotto. "Bilo je to idealno mjesto za organizaciju obroka uz poštivanje socijalne distance i svih ostalih sigurnosnih mjera."
Vlasnik je volonterima iznajmio mlin za malu naknadu, a volonteri su dezinficirali i reorganizirali prostor.
Jedna od prostorija zgrade pretvorena je u ostavu, dok je staro skladište preuređeno u učionicu za satove engleskog jezika i za djecu, koja inače ne mogu ići u školu u kampu, i za odrasle.
"Obroci su pripremljeni u laboratoriju druge udruge koja djeluje u kampu, Hope Project", rekao je Lanzellotto. "Zatim je hrana dostavljena u mlin i poslužena u glavnoj prostoriji, gdje su se u prošlosti prešale masline, a koja je danas postala mjesto solidarnosti."
Volonteri Sant'Egidija poslužuju do 1000 obroka dnevno u mlinu i ostatku logora.