obrazovanje / stranica 5

Oglas

26 listopada, 2016

Pogrešne informacije od kuhara koji je skovao 'EVOO'

Mogli biste pomisliti kako bi kuharica i autorica Rachael Ray, koja je zaslužna za stvaranje kovanog izraza 'EVOO' kao skraćenicu za djevičansko ekstra maslinovo ulje, napravila potrebne domaće zadaće kako bi to dobro ispravila.

26 listopada, 2016

Zatvorenici u blizini Firence uče od nagrađivanog producenta

Proizvođač nagrađivane marke Laudemio podučava umijeće izrade sjajnog maslinovog ulja zatvorenicima koji služe kazne u kaznenoj ustanovi Sollicciano, u predgrađu Firence.

19 listopada, 2016

Sommelier tečaj maslinovog ulja debitira u New Yorku

Revolucionarni program senzorne procjene maslinovog ulja na International Culinary Center nastoji biti iskusni kušači maslinovog ulja. Polaznici tečaja prve razine složili su se da su na dobrom putu.

Travnja 14, 2016

International Culinary Center ponuditi certifikat sommeliera od maslinovog ulja

Izvršni direktor novog programa, Curtis Cord i Dorothy Hamilton, osnivačica International Culinary Center, najavio je zajednički projekt na NYIOOC konferencija za novinare danas.

Mar. 7, 2016

Sveučilište u Jaénu teži postati globalnom referencom za sektor maslinovog ulja

Novoimenovani predsjednik sveučilišnog socijalnog vijeća, Castillo de Canena, Francisco Vañó, potvrdio je ciljeve škole na nedavnoj Svjetskoj izložbi maslinovog ulja u Madridu.

Mar. 2, 2016

Školarci slave Dan Andaluzije tradicionalnim doručkom od tosta i maslinovog ulja

U proslavi Dana Andalucije, regija dijeli tisuće boca maslinovog ulja školama, potičući djecu da jedu jedno od najtradicionalnijih španjolskih jela za doručak, tost s maslinovim uljem.

Veljače 1, 2016

Tečaj za napredne kušače na ranču McEvoy

8. veljače, zapaženi istraživač Agustí Romero predavat će tečaj koji ispituje uzroke različitih svojstava maslinovog ulja.

Prosinca 10, 2015

U Maroku, Program za poboljšanje poljoprivredne i industrijske prakse u maslinarskom sektoru

Predstavljajući pet posto bruto domaćeg proizvoda zemlje, proizvodnja maslina jedna je od središnjih točaka Projekta Zeleni Maroko ili Plan Maroc Vert.

Studenoga 16, 2015

Škole u Jaénu obilježavaju "Tjedan maslinovog ulja"

Škole širom Jaéna ujedinjene su kako bi proslavile Tjedan maslinovog ulja, dio druge godišnje Fieste del Primer Aceite de la Cosecha, koja službeno započinje sezonu berbe.

Kolovoz 3, 2015

Tečajevi na jezeru Garda za kušače i stručnjake

O'Live & Italy, koju je osnovala Maria Paola Gabusi, nudi tečajeve o kušanju maslinovog ulja i još mnogo toga.

Srpanj 16, 2015

Ravetti se vraća na vodeći tečaj glodalice svjetske klase na UC Davis

Kalifornijsko sveučilište na Davis Master Milling Certificate tečaju, koje je sada već sedma godina, postalo je industrijski standard.

Srpanj 7, 2015

Radionica za poboljšanje vještina kušanja maslinovog ulja

Dva najiskusnija svjetska kušača maslinovog ulja, Paul Vossen i Richard Gawel, organizirali su jednodnevnu radionicu kako bi kušače maslinovog ulja podigli na višu razinu.

Lipnja 12, 2015

Marche je domaćin 12. izložbe talijanskih monovarietala

Izložba povećava vrijednost biološke raznolikosti talijanske masline i karakterizira ulja dobivena iz velikog izbora talijanskih sorata.

Lipnja 1, 2015

Olive Center nudi dva tečaja za senzornu procjenu maslinovog ulja

Maslinarski centar UC Davis nudi 12. i 13. tečaj senzorne ocjene tečaja certifikata maslinovog ulja koji počinju od 15. lipnja.

Svibanj. 4., 2015

Maslinovo ulje teče kroz Expo2015 i dalje

Maslinovo ulje bit će na pozornici kako unutar izložbenog prostora, tako i na ostalim mjestima koja će posjetitelje dočekati degustacijama, sastancima i obilascima hrane.

Veljače 18, 2015

UC Davis Center za masline planira dvodijelni tečaj senzorne evaluacije za proljeće

Maslinarski centar UC Davis provest će svoj tečaj senzorne ocjene ovog lipnja u senzornom kazalištu Silverado Vineyards.

Siječnja 5, 2015

Seggiano suspendira maslinu u gradskom zidu

U Seggianu (Toskana) možete posjetiti muzej u kojem je postavljeno maslinovo drvo koje proizvodi lokalno maslinovo ulje (sorta Olivastra saggianese)

Prosinca 4, 2014

Rimski časopis: Podučavanje djece zdravoj prehrani

Važnost zdrave prehrane od malih nogu u talijanskoj se kulturi vidi kao potreba. Italija je jedna od najzdravijih zemalja na svijetu, a ključ leži u obrazovanju o zdravoj prehrani u mladoj dobi.

Više
Oglas