Italy / stranica 23
Prosinca 17, 2021
U tijeku su novi napori za obnovu napuštenih maslinika na Sardiniji
Filiera Olivicola Sardegna prikuplja novac za obuku i zapošljavanje mještana za obnovu napuštenih maslinika na sjeverozapadu drugog najvećeg otoka na Mediteranu.
Prosinca 15, 2021
Ekstra djevičansko maslinovo ulje bit će poslano u svemir 2022
Talijanska astronautkinja Samantha Cristoforetti donijet će sedam ekstra djevičanskih maslinovih ulja za svoju posadu da uživaju uz obroke i da vide kako se ulja drže u svemiru.
Prosinca 9, 2021
Centonze, farma koja gleda u budućnost ukorijenjena u povijesti Sicilije
U dolini Belice na zapadu Sicilije, Centonze proizvodi nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje, slaveći zemlju i povijest, dok se usredotočuje na održivost i inovacije.
Prosinca 8, 2021 Hrana i kuhanje
Prosinca 6, 2021 Vijesti
Arheolozi se okupljaju na internetu kako bi proslavili povijest mediteranske prehrane
Prosinca 1, 2021 Proizvodnja
Studenoga 29, 2021 posao
Kritičari Nutri-Score zahtijevaju reformu ocjenjivanja PDO i PGI hrane
Studenoga 22, 2021 posao
Italija pojačava kritike u pogledu Nutri-Score kako se ističe rok za EU sustav označavanja hrane
Studenoga 22, 2021
Inicijative socijalnog uzgoja u Italiji usredotočene su na okoliš, inkluziju
Italija prednjači u društvenom uzgoju maslina s projektima u Toskani i Moliseu koji se usredotočuju na kvalitetu, zaštitu biološke raznolikosti i društvenu uključenost marginaliziranih skupina.
Studenoga 15, 2021
Obnavljanje napuštenih stabala maslina u domu Leonarda da Vincija
Startup fokusiran na obnovu napuštenih maslinika usvojio je tri hektara stabala oko Kuće Leonardo, s planovima za proširenje.
Studenoga 10, 2021
Korištenje izotopskih otisaka za provjeru autentičnosti maslinovog ulja, borba protiv prijevara
U Umbriji istraživači i poljoprivrednici utvrđuju izotopske profile lokalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja kako bi potvrdili autentičnost proizvoda i dodali vrijednost.
Studenoga 10, 2021
Proizvođači u južnoj Italiji u krizi dok izazovi rastu
Od vrućeg i suhog ljeta do nestašice radne snage potaknute Covidom i neumoljivog širenja Xylella fastidiosa, mnogi farmeri u Pugliji nađu se u hitnoj situaciji.
Studenoga 9, 2021
Italija obećava 30 milijuna eura malim i srednjim proizvođačima
Konferencija Stato-Regioni namijenila je sredstva za pomoć proizvođačima da poboljšaju kvalitetu i održivo povećaju proizvodnju.
Studenoga 1, 2021
Procjenjuje se da je 33,000 izgubljenih poslova Xylella Fastidiosa u Puglii
Dužnosnici su upozorili na podcjenjivanje prijetnje gospodarstvu regije koju predstavlja nastavak širenja smrtonosne bolesti maslina.
27 listopada, 2021
Vodič za održivost, inovacije Ovaj nagrađivani proizvođač u Apuliji
Od isprobavanja novih proizvodnih metoda do pretvaranja otpada u obnovljivu energiju, proizvođači koji stoje iza Frantoio Muraglia pronašli su dobitnu kombinaciju.
27 listopada, 2021
Poljoprivrednici u Apuliji suočavaju se sa sušom, visokim troškovima dok žetva počinje
Nagli porast cijena energije i goriva povećava troškove bez presedana za proizvođače. U međuvremenu, poljoprivredne udruge upozoravaju da su štete uzrokovane sušom veće nego što se ranije predviđalo.
26 listopada, 2021
Puglia upozorava poljoprivrednike na neučinkovite lijekove Xylella Fastidiosa
Članovi regionalne komisije za ravnotežu rekli su da nijedan proizvod na tržištu ne može izliječiti bakteriju Xylella fastidiosa, koja i dalje šteti proizvođačima diljem regije.
21 listopada, 2021
U Toskani se poljoprivrednici suočavaju s klimatskim izazovima dok teže vrhunskoj kvaliteti
Nakon prošlogodišnje izvanredne berbe, toskanski proizvođači pripremaju se za lakšu. Za to je dijelom krivo vruće i suho ljeto.
21 listopada, 2021
Talijanska trgovačka skupina podržava paneuropska pravila o sljedivosti
Nakon novog zakona donesenog u Španjolskoj, talijanska udruga proizvođača rekla je da je vrijeme da sve europske zemlje usvoje istu praksu.
4 listopada, 2021
Proizvodnja u Italiji ojačana snažnim oporavkom na jugu
Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja oporaviti u Pulji i drugim južnim regijama, dok će se proizvođači iz Srednje i Sjeverne suočiti s razočaravajućom sezonom.
1 listopada, 2021
Izvoz talijanskog maslinovog ulja udvostručio se u posljednjih 20 godina
Talijansko udruženje poljoprivrednika Coldiretti reklo je da sve veći apetit za mediteransku prehranu potiče izvoz, ali je upozorilo da bi novi program označavanja mogao dovesti do nazadovanja.
27. rujna 2021
Novo predložena ocjena Med indeksa nastoji nadmašiti Nutri-Score i Nutrinform
Sustav označavanja prednjeg pakiranja uzima u obzir makro i mikrohranjive namirnice te njihovu društvenu i ekološku održivost.
23. rujna 2021
Nagrađivani proizvođači u središnjoj Italiji pripremaju se za berbu
Održiva poljoprivreda, najsuvremenije mljevenje i sinergija između predanih poljoprivrednika ključni su čimbenici uspjeha proizvođača iz središnje Italije