Nuove norme in materia di etichettatura per i produttori australiani di olio extravergine di oliva
Le leggi sono il risultato delle pressioni esercitate dai consumatori a seguito di un'epidemia di epatite A verificatasi in Australia nel febbraio 2015, collegata a frutti di bosco surgelati confezionati in Australia e importati dal Canada e dalla Cina.
Ai sensi della legislazione australiana in materia di tutela dei consumatori, i produttori di olio extravergine di oliva — così come gli esportatori di OEV verso l’Australia — devono conformarsi alle nuove norme sull’etichettatura del paese di origine entrate in vigore il 1° luglio.
Le nuove leggi chiariranno meglio la presenza di eventuali ingredienti non australiani aggiunti attraverso l’uso di una barra grafica che mostra la percentuale di ingredienti australiani e l’uso della dicitura “made in” al posto di “prodotto in”. –
Le nuove leggi sull'etichettatura, che stabiliscono che gli EVOO importati in Australia debbano indicare il loro paese di origine in una dichiarazione testuale sulle etichette, offrono agli esportatori verso l'Australia la possibilità di includere sulle etichette un grafico a barre ombreggiato che indichi la percentuale di ingredienti coltivati o prodotti in Australia, se applicabile.
Queste leggi sono il risultato della pressione esercitata dai consumatori a seguito di un'epidemia di epatite A verificatasi in Australia nel febbraio 2015, collegata a frutti di bosco surgelati confezionati in Australia e importati dal Canada e dalla Cina.
Il presidente dell’Australian Olive Oil Association, David Valmorbida, ha dichiarato a Olive Oil Times: “Nei casi in cui i produttori aggiungano all’olio extravergine di oliva australiano altri ingredienti che potrebbero non essere australiani, le nuove leggi chiariranno meglio che eventuali ingredienti aggiunti non australiani sono inclusi tramite l’uso del grafico a barre che mostra la percentuale di ingredienti australiani e l’uso della dicitura ‘made in’ invece che ‘product of’.”
Secondo il sito web dell’Australian Competition and Consumer Commission (ACCC), il termine “prodotto in Australia” indica che un prodotto è fabbricato in Australia con ingredienti australiani al 100%.
Il sito web dell’ACCC elenca quattro indicazioni del paese di origine per gli “alimenti prioritari” — che includono l’olio extravergine di oliva — ovvero “coltivato in”, “prodotto in”, “fabbricato in” e “confezionato in”.
"Coltivato in" è utilizzato principalmente per gli alimenti freschi e indica l'origine degli ingredienti. Questa dicitura può essere utilizzata anche per prodotti a base di più ingredienti per indicare dove gli ingredienti sono stati coltivati e lavorati.
"Prodotto in" viene utilizzato per indicare la provenienza degli ingredienti e il luogo di lavorazione.
"Prodotto in" indica il paese in cui il prodotto è stato realizzato.
"Confezionato in" indica il paese in cui il prodotto è stato confezionato. Questa dicitura è utilizzata sulle etichette dei prodotti che non sono stati coltivati, prodotti o realizzati in un unico paese.
Le nuove leggi stabiliscono che il logo del canguro triangolare verde e oro "Australian Made, Australian Grown" (AMAG) sia obbligatorio sulle etichette dell'olio extravergine di oliva coltivato, prodotto o fabbricato in Australia. In precedenza, i produttori di olio extravergine di oliva dovevano ottenere licenze dall'organizzazione no profit Australian Made Campaign Limited (AMCL), incaricata dal governo, per utilizzare il logo AMAG.
Dal 1° luglio il logo del canguro AMAG non può più essere utilizzato come logo autonomo sulle etichette dell'olio extravergine di oliva, ma deve essere incorporato in un riquadro sulle nuove etichette del paese di origine.
Secondo il sito web dell'ACCC, gli alimenti "non prioritari" come dolciumi, caffè e bevande alcoliche coltivati, prodotti, realizzati o confezionati in Australia o altrove devono riportare sulle etichette una dicitura che indichi il paese di origine.
Etichettatura in Australia
Anche se questi alimenti "non prioritari" sono stati coltivati, prodotti, fabbricati o confezionati in Australia, non sono tenuti a riportare il logo del canguro AMAG sulle loro etichette.
Un grafico a barre sull'etichetta che indichi la percentuale di prodotti australiani, se presenti, in un prodotto è obbligatorio sulle etichette degli alimenti prioritari, ma facoltativo su quelle degli alimenti non prioritari. Il grafico a barre deve essere accompagnato da una dicitura che indichi la percentuale di ingredienti australiani.
L'olio EVOO confezionato ed etichettato entro il 30 giugno può ancora essere venduto senza le nuove etichette.
Spiegando l’identità geografica unica dell’olio extravergine di oliva australiano, Valmorbida ha dichiarato a Olive Oil Times: “L’olio extravergine di oliva australiano è molto apprezzato a livello globale in termini di qualità e anche per la diversità delle olive coltivate nel nostro Paese”.
"Essendo un paese vasto con coltivazioni di olive in diverse aree, c'è l'opportunità di sviluppare e commercializzare l'identità regionale per gli EVOO australiani di alta qualità", ha aggiunto.
"Nonostante sia un piccolo produttore su scala globale, l'ampia applicazione delle più recenti metodologie e tecnologie di produzione, combinata con la superficie disponibile e la possibile diversità regionale, pone l'industria australiana in una posizione ottimale per crescere in futuro con una solida reputazione di volumi di produzione costanti e alta qualità del prodotto", ha affermato Valmorbida.
"Di solito l'olio d'oliva australiano viene venduto solo come 100% australiano, non come miscela di altri paesi", ha detto, "quindi la nuova rappresentazione grafica del paese di origine servirà semplicemente a sottolineare e rendere più chiaro ai consumatori che questi prodotti sono davvero al 100% 'prodotti in Australia'".
In risposta alle nuove leggi sull’etichettatura, Leon Bettio, proprietario di Elisi Grove, produttore di EVOO del South Australia, ha dichiarato a Olive Oil Times: “Sapendo che queste leggi sarebbero entrate in vigore già dallo scorso anno, e avendo intrapreso un rebranding che includeva la progettazione di nuove etichette, abbiamo semplicemente incorporato i nuovi loghi del paese di origine nelle etichette già dallo scorso anno. Sembra che un numero crescente di consumatori australiani sia interessato a sostenere gli EVOO locali che considerano di buona qualità, quindi poterlo vedere chiaramente sull’etichetta dovrebbe rendere più facile per loro farlo”.
Alla domanda se per i produttori australiani di olio extravergine di oliva sia stato semplice conformarsi alle nuove leggi sull’etichettatura, Valmorbida ha risposto: “Certo, c’è l’importante compito e il costo di aggiornare il packaging e l’etichettatura per conformarsi alle nuove leggi”.
- Associazione australiana dell’olio d’oliva
- Commissione australiana per la concorrenza e i consumatori (ACCC)
- Australian Made Campaign Limited (AMCL)