Un raccolto di olive deludente in Francia
Gli olivicoltori francesi prevedono che il raccolto del 2016 sarà deludente, poiché una grave siccità ha colpito il Paese durante i cruciali mesi estivi.
Gli olivicoltori francesi temono che il raccolto del 2016 sia deludente, poiché durante i mesi estivi il Paese è stato colpito da una grave siccità.
L'Organizzazione meteorologica mondiale ha espresso preoccupazione in un recente rapporto, affermando che il 2016 sarà "molto probabilmente" l'anno più caldo mai registrato, con una temperatura media di 1,2 °C superiore ai livelli preindustriali, e la Francia non è stata ovviamente risparmiata da questo fenomeno. Gli scienziati hanno affermato che gli effetti del cambiamento climatico si manifesteranno prima e con maggiore intensità, e gli olivicoltori francesi hanno dovuto affrontare un anno piuttosto difficile in termini di siccità.
Non posso dire in questo momento quanto olio d’oliva riuscirò a produrre quest’anno, ma mi aspetto di produrne un terzo rispetto al solito. –
La raccolta delle olive è appena iniziata in Provenza-Alpi-Costa Azzurra (spesso abbreviata in PACA), il territorio di produzione olivicola più importante della Francia. Rodolphe Serratiozo, un olivicoltore di Aix-en-Provence, ha espresso preoccupazione per quella che sembra sempre più una raccolta scarsa.
Vedi anche: Copertura completa della raccolta delle
olive 2016
“Guardi questo albero”, ha detto a un giornalista di TF1 indicando uno dei suoi ulivi, “Di solito riusciamo a raccoglierne circa 15 chilogrammi. Adesso? Sarei felice se riuscissi a ricavarne 2 chilogrammi di olive. Non posso dire in questo momento quanto olio d’oliva riuscirò a produrre quest’anno, ma mi aspetto di produrne un terzo rispetto al solito”, ha aggiunto.
Rodolphe Serratiozo non è l’unico olivicoltore ad essere stato duramente colpito dalla recente siccità. Anche Laurent Rossi, responsabile della produzione di olive e proprietario di un frantoio a Mouriès (una città anch’essa situata nella regione PACA), sta affrontando le conseguenze della siccità. Quando 20minutes.fr gli ha chiesto come stesse andando il raccolto attuale, ha sospirato, ha fatto una pausa e ha risposto: «Terribile».
Cosa avrebbero potuto fare gli olivicoltori francesi per evitare che la siccità incidesse così pesantemente sul loro raccolto? Installare sistemi di irrigazione sarebbe sembrata una risposta logica, ma sfortunatamente per gli agricoltori tali sistemi sono ancora costosi. La maggior parte degli olivicoltori francesi fatica già ad arrivare a fine mese.
Il raccolto mediocre di quest’anno è una notizia terribile per gli olivicoltori, che si stavano appena riprendendo da un raccolto terribile nel 2014, quando la mosca dell’olivo aveva colpito gli ulivi francesi, causando gravi danni. Il 2014 è stato l’anno peggiore in termini di raccolta di olive sul suolo francese dalla famigerata e disastrosa stagione del 1956.
Il scarso raccolto di quest'anno genera difficili sfide finanziarie per gli olivicoltori francesi, poiché le ripercussioni sono duplici: da un lato, molto probabilmente guadagneranno meno dal loro raccolto e, dall'altro, si trovano in una situazione difficile per quanto riguarda la loro capacità di rimborso dei prestiti.
Anche i consumatori francesi hanno espresso preoccupazione per la situazione.
La semplice logica economica suggerisce che i prezzi dell'olio d'oliva sono destinati ad aumentare, dato che l'offerta è diminuita in modo significativo rispetto allo scorso anno. Poiché il tasso di disoccupazione in Francia è salito a livelli quasi storici negli ultimi anni, non c'è dubbio che i consumatori francesi saranno molto attenti ai prezzi dell'olio d'oliva, dato che il prodotto è già relativamente costoso rispetto ad altri oli da cucina.
Inoltre, molti consumatori francesi si sono chiesti se anche la qualità dell'olio d'oliva ne risentirà. È importante notare che una diminuzione della quantità non equivale necessariamente a una diminuzione della qualità, quindi la qualità degli oli d'oliva francesi non dovrebbe essere motivo di preoccupazione.
La Francia produce in media circa 5.000 tonnellate di olio d'oliva all'anno, pari allo 0,2% dell'offerta mondiale. La coltivazione dell'olivo, così come la produzione di olio d'oliva in Francia, è concentrata in tredici dipartimenti, tutti situati nella regione PACA.