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Varietà di olive greche Makri in attesa dello status di DOP UE

Makri è una varietà di oliva greca autoctona coltivata ad Alessandropoli, nel nordest della Grecia, vicino al confine con la Turchia, una regione situata nella parte occidentale della regione geografica e storica conosciuta come Tracia.

Febbraio 21, 2018
Di Isabel Putinja

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L'11 gennaio è stata presentata una domanda alla Commissione europea per includere la varietà di olive greche "Elaiolado Makris ”(spesso chiamato anche "Makri ") nell'elenco dell'UE di prodotti alimentari con stato di denominazione di origine protetta (DOP).

Demosthenis Hatzinikolaou, presidente di una cooperativa locale di olio d'oliva, ha dichiarato all'Agenzia di stampa Atene-Macedone (ANA) che l'applicazione era un processo di otto anni poiché la varietà doveva essere inclusa nel catalogo nazionale delle varietà prima della DOP lo status potrebbe essere richiesto a livello nazionale. Dopo il riconoscimento nazionale, la domanda può quindi essere presentata per lo status UE.

Una volta presentata la domanda alla Commissione europea, è stata esaminata "credito ”e quindi pubblicato nella Gazzetta ufficiale l'11 gennaio 2018, secondo le procedure ufficiali. Dopo la pubblicazione, le obiezioni alla domanda possono essere ricevute ed esaminate per un periodo di sei mesi.

Makri è una varietà di olive greche autoctone coltivate ad Alexandroupoli nella Grecia nord-orientale vicino al confine con la Turchia, una regione situata nella parte occidentale della regione geografica e storica conosciuta come Tracia. Questa è la zona più settentrionale del paese in cui vengono coltivate le olive e una regione con un particolare microclima che le conferisce estati secche e inverni freddi.

Maria Micheli di Konos detto Olive Oil Times che questo microclima è parte integrante del terroir di Makri: "Abbiamo transizioni fluide tra le stagioni come area di mare e all'interno dell'aura del Mar Tracia c'è un microclima unico ", ha spiegato.

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Producendo nella stessa regione è Niki Kelidou di Frantoio Kyklopas chi descrive Makri come "una varietà unica della regione che ha un'intensità media e delicati aromi fruttati di banana verde, fiori erbacei freschi e carciofo ma anche con un equilibrio di amarezza e spezie. ”

Ricevere una designazione di certificazione di prodotto come DOP è prezioso perché è un marchio di qualità riconosciuto che garantisce un prodotto autentico che ha origine in una regione geografica specifica. Ciò rafforza anche la fiducia dei consumatori e offre ai produttori un vantaggio competitivo sia sul mercato europeo che su quello internazionale.

"L'applicazione per lo stato DOP è importante per noi ", ha detto Kelidou Olive Oil Times. "Ma non tanto a causa degli obblighi in materia di coltivazione, estrazione e conservazione poiché già soddisfiamo questi requisiti. Siamo particolarmente lieti che dopo tanti premi che riconoscono la qualità del nostro olio, abbiamo attirato l'attenzione sulla varietà Makri e avviato il processo DOP. Speriamo sinceramente che questo sensibilizzerà più produttori della regione per quanto riguarda la corretta gestione delle olive, dall'oliveto fino al frantoio ”.

Micheli ha affermato che il riconoscimento ufficiale per Makri sarebbe un vantaggio per i suoi produttori: "La DOP è un riconoscimento importante per noi perché è un riconoscimento del nostro prodotto distinto: il nostro olio d'oliva. Ci dà l'opportunità di renderlo noto al pubblico e di riconoscere il duro lavoro che comporta la produzione di un olio d'oliva di grande qualità. "

Esistono tre diverse designazioni per prodotti agricoli e alimentari nell'ambito del sistema di certificazione dei prodotti dell'UE:

La DOP (Denominazione di origine protetta) è la più alta denominazione perché garantisce che un prodotto che è stato prodotto, elaborato e preparato in una determinata area geografica utilizzando un know-how riconosciuto.

IGP (Indicazione geografica protetta) è la "timbro "dato a un prodotto o prodotto alimentare strettamente legato a una determinata area geografica, in cui almeno una fase della produzione, trasformazione o preparazione ha luogo lì.

Il terzo è TSG (Specialità tradizionale garantita) che indica il carattere tradizionale del prodotto per quanto riguarda la sua composizione o i suoi mezzi di produzione.

Esistono già varietà di olive greche registrate 19 con status DOP e un ulteriore 11 con IGP. Molti di questi erano già registrati in 1996. Oltre a Makri, un'altra domanda in corso è quella presentata per la varietà greca Krista a luglio 6, 2017.


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