I consorzi italiani firmano un importante accordo, scatenando una forte reazione

Un accordo firmato a Roma da Coldiretti, Unaprol, Federolio e FAI S.p.A. prevede misure che hanno suscitato proteste tra i rappresentanti del settore olivicolo italiano.

A Roma è stato firmato un accordo di settore tra l’organizzazione degli agricoltori Coldiretti , il consorzio dei produttori di olio d’oliva Unaprol , l’associazione di categoria Federolio e il promotore dei prodotti italiani FAI S.p.A., che riunisce le principali aziende di imbottigliamento italiane.

Un camuffamento dal suono italiano che mira a sprecare la straordinaria e unica varietà italiana di oli d’oliva monovarietali, DOP, IGP e biologici che costituiscono la vera ricchezza dell’olivicoltura italiana. – Gennaro Sicolo, Consorzio Nazionale Olivicoltori (CNO)

L’accordo – annunciato a Palazzo Rospigliosi durante una conferenza dal titolo “Segmento da sviluppare: nuove prospettive per consumi e domanda” promossa da Federolio – riguarderà 10.000 tonnellate di olio d’oliva, con un valore della filiera di oltre 50 milioni di euro.

Secondo Coldiretti, l’accordo mira a “garantire la sicurezza e la diffusione dell’olio d’oliva 100% italiano, stabilizzando al contempo le condizioni economiche di vendita”.

A partire dall’attuale campagna olearia, il patto intende “garantire la stabilità e la sostenibilità economica degli agricoltori che vi aderiscono”. Una disposizione chiave prevede “una soglia di prezzo sufficiente a coprire i costi di produzione e di tracciabilità della filiera, con la possibilità di un aumento basato su parametri qualitativi”.

L’obiettivo dell’accordo, secondo i suoi promotori, è «difendere la produzione, garantire l’uso sostenibile del territorio, valorizzare la distintività, assicurare la giusta distribuzione del valore tra tutte le parti della filiera, ricostruire un’identità del sistema contadino e riconquistare quote di mercato». Inoltre, mira a «riunire le aziende italiane e difenderle dagli attacchi delle multinazionali che acquisiscono marchi italiani per sfruttarne l’immagine sui mercati nazionali e internazionali e conferire un’apparenza di “italianità” a produzioni straniere».

Durante la conferenza tenutasi a Palazzo Rospigliosi, è stato dichiarato che il prezzo all’ingrosso del suddetto volume di olio d’oliva sarebbe stato fissato a circa 4 € al kg. Successivamente, il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, ha lanciato una proposta per un nuovo tipo di miscela denominata “Italico” che, se approvata, consisterebbe per il 50% in olio d’oliva italiano e per il 50% in olio d’oliva proveniente da paesi UE ed extra-UE.

Nonostante le motivazioni dei promotori dell’iniziativa, che l’hanno descritta come un atto innovativo e patriottico, ciò ha suscitato numerose reazioni nel settore tra le organizzazioni dei produttori e le associazioni dei consumatori.

L’associazione italiana dell’industria dell’olio d’oliva Assitol ha diffuso un comunicato stampa in cui afferma che la miscela “Italico” dividerebbe il settore dell’olio senza aiutare i consumatori. “La miscelazione è una risorsa importante per l’industria dell’olio d’oliva”, ha dichiarato la presidente del gruppo olio d’oliva dell’Associazione, Anna Cane. “Tuttavia, la proposta dell’‘Italico’, così come è stata concepita e presentata, solleva dubbi nel settore ed è suscettibile di confondere i consumatori”.

Per Assitol, la tutela dell’olio d’oliva 100% italiano dovrebbe seguire altre vie. “La promozione dell’olio extravergine di oliva locale deve avvenire secondo i principi di qualità, genuinità, tracciabilità e sicurezza alimentare”, ha sostenuto Cane, aggiungendo che “in un momento di crisi dei consumi, è essenziale una narrazione positiva dell’olio extravergine di oliva, soprattutto perché spesso è vittima di un’informazione dai toni scandalistici”.

«Per questi motivi, non abbiamo davvero sentito la necessità di un nuovo motivo di frammentazione del mondo dell’olio d’oliva», ha osservato il presidente del gruppo olio d’oliva dell’associazione. A questo proposito, Assitol ha ribadito l’importanza di un percorso condiviso tra tutti gli attori del settore. «Siamo favorevoli a qualsiasi iniziativa volta a promuovere l’olio extravergine di oliva, a condizione che sia inclusiva e aperta. Ribadiamo quindi il ruolo della nuova organizzazione interprofessionale FOOI, nata per unire, non per dividere, le diverse anime del settore olivicolo», ha concluso Cane.

Critiche severe sono state espresse anche dal consorzio nazionale degli olivicoltori CNO. “Questo accordo è un attacco all’olio extravergine di oliva italiano, ai produttori del nostro Paese e alla salute dei consumatori”, ha affermato il presidente Gennaro Sicolo, che non ha usato mezzi termini sulle nuove misure.

“La gravità di questa iniziativa deriva dal fatto che alcune aziende cercano di ottenere l’autorizzazione per miscele di oli composte da oli d’oliva italiani, comunitari ed extracomunitari, che sono sempre state respinte dal mondo della produzione”, ha detto Sicolo. «Secondo (l’accordo), il lavoro degli olivicoltori vale circa 4 euro al kg, cifra ben al di sotto del costo di produzione, considerando 4,80 euro al kg nel sud, 7 euro al kg in Italia centrale e 9 euro al kg nel nord», ha osservato.

«Ci opporremo in ogni modo a questo complotto che il presidente di Federolio ha chiamato “Italico” — un termine camuffato dal suono italiano che mira a sprecare la straordinaria e unica varietà italiana di oli monovarietali, DOP, IGP e biologici che costituiscono la vera ricchezza dell’olivicoltura italiana», ha proseguito Sicolo, mentre il CNO ha lanciato una petizione online contro l’“Italico”.

Anche l’organizzazione dei produttori Unasco ha respinto l’accordo. “Contro questa iniziativa, chiediamo l’intervento del Governo e del Parlamento, per difendere i diritti dei cittadini e dei consumatori alla trasparenza e alla genuinità”, ha dichiarato il presidente Luigi Canino alla rivista Teatro Naturale.

“Le parole sono importanti e il mercato dell’olio d’oliva ha bisogno di parole vere e di prodotti genuini e trasparenti”, ha affermato. “Ci impegniamo a offrire ai consumatori oli d’oliva 100% made in Italy, tra i quali ognuno possa scegliere il proprio, consapevole di acquistare un vero prodotto italiano proveniente da olivi coltivati in Italia con olive spremute in Italia”, ha dichiarato Canino.

“Faremo tutto il possibile per fermare la mercificazione dell’olio extravergine di oliva italiano in nome del profitto di pochi. Gli italiani e i consumatori di tutto il mondo hanno il diritto di godere della qualità e delle caratteristiche nutraceutiche del nostro olio”, ha concluso.

Unaprol, dal canto suo, ha affermato che la salvaguardia dell’olio d’oliva 100% italiano è la condizione fondamentale di qualsiasi accordo. “La misura attribuirà la massima importanza alla qualità, premiata con aumenti di prezzo compresi tra 0,30 e 0,60 euro in base a parametri di sostenibilità”, ha dichiarato il presidente David Granieri.

«Si tratta di incentivi significativi per gli olivicoltori, che entrano in vigore immediatamente in vista della campagna olearia 2018-2019, che si preannuncia complessa a causa delle gelate di febbraio», ha aggiunto. «È chiaro che in una situazione del genere, con il settore in difficoltà e in perdita di quote di mercato, è necessario cercare di costruire un nuovo modello partendo dalla filiera».

Ma nonostante le rassicurazioni dei promotori dell’iniziativa, le critiche non accennavano a diminuire, mentre il quotidiano Italia Oggi riportava che uno dei motivi alla base dell’accordo era quello di salvare le organizzazioni di produttori da una crisi delle vendite.

Al momento della stesura di questo articolo, Coldiretti ha diffuso il seguente comunicato stampa:

«Non vi è alcun riferimento al nome “Italico” né a miscele di oli extravergini di oliva Made in Italy con quelli importati dall’estero nel più grande accordo di filiera di tutti i tempi firmato da Coldiretti, Unaprol, Federolio e FAI S.p.A. (Filiera Agricola Italiana), che coinvolge le principali aziende di confezionamento italiane.

Le organizzazioni firmatarie hanno fatto sapere che si tratta di una fake news diffusa per cercare di colpire un accordo storico per l’olio 100% italiano, da olive coltivate e molite in Italia, che copre un quantitativo di 10 milioni di tonnellate per un valore del contratto di filiera di oltre 50 milioni di euro, che taglia fuori intermediari, speculazioni e faccendieri.

Si tratta di una fake news, più o meno strumentale, a favore di interessi che non hanno nulla a che vedere con il bene del Made in Italy e di migliaia di consumatori e imprenditori agricoli interessati a valutare liberamente le opportunità e le condizioni offerte da un contratto con un prezzo minimo garantito e, finalmente, la possibilità di una pianificazione produttiva pluriennale.”