Nord America / pagina 10

Può. 12, 2018

Certificazione di sommelier completa 31 a New York

Dal miglioramento delle tecniche agricole alla formazione di collaboratori e clienti, questi nuovi sommelier di olio d'oliva tornano a casa per applicare e condividere le loro nuove conoscenze.

Può. 10, 2018

I produttori americani hanno vinto il numero record di riconoscimenti

Dopo un anno di successo al NYIOOC, i produttori riflettono su cosa significano per loro i premi e cosa dice la concorrenza sui loro marchi e sulla qualità dell'olio extravergine di oliva americano.

Può. 8, 2018

UC Davis presenta la master class in crescita, macinazione e branding

L'UC Davis Olive Center sta introducendo una nuova classe sull'olivicoltura, la fresatura e il branding a giugno, riunendo istruttori esperti per un'immersione di due giorni attraverso l'insegnamento in classe e sul campo.

Gennaio 22, 2018

Semplificare la scienza è l'obiettivo della nuova campagna di marketing degli Stati Uniti

In una conferenza in California, il Consiglio oleicolo internazionale ha presentato il suo piano per tradurre la ricchezza di benefici per la salute comprovati per il crescente consumo dei consumatori.

Gennaio 17, 2018

UC Davis Olive Center trasforma 10

L'Università della California al Davis Olive Center festeggia il suo decimo anniversario questa settimana come centro di ricerca e istruzione che continua a incidere sull'industria dell'olio d'oliva in tutto il mondo.

Gennaio 10, 2018

Ristorante, rivenditore di vini, squadra per abbinare vini, oli d'oliva e cibi

Un sommelier di olio d'oliva sta condividendo la sua passione attraverso una serie di eventi a Olympia, Washington.

Dicembre 22, 2017

Smithsonian esplora i migliori oli d'oliva al mondo

La Smithsonian Institution ospiterà un seminario per esplorare oli extravergine di oliva di alta qualità il 3 febbraio.

Dicembre 15, 2017

California Olive Ranch ottiene $ 35M Investimento

COR ha dichiarato di aver ricevuto il più grande investimento di sempre per un produttore americano che sarà utilizzato per la ricerca, l'espansione e l'attuazione di iniziative ambientali.

Dicembre 13, 2017

American Lab Recertified da Olive Council

Eurofins rimane l'unico laboratorio americano di proprietà privata a ricevere il riconoscimento del CIO.

Novembre 30, 2017

Dopo Wildfires, i produttori californiani trovano l'ispirazione nella vendemmia

Gli olivicoltori californiani discutono i rendimenti attesi di quest'anno, nonché le sfide e i frutti del loro lavoro.

Novembre 8, 2017

Il nuovo chef della Cobram Estate vuole "impostare il tono" per la cultura dell'olio d'oliva della California

Kevin O'Connor ha trascorso gli ultimi mesi a imparare tutto ciò che può sull'olio d'oliva come chef residente per il marchio australiano che ha recentemente aperto negozi negli Stati Uniti.

Novembre 3, 2017

La causa "Veronica Foods" è stata respinta

Una causa intentata l'anno scorso dalla North American Olive Oil Association contro il distributore di negozi specializzati è stata archiviata dopo che la corte ha riscontrato che "non era stata stabilita la posizione".

Novembre 1, 2017

California Olive Ranch sembra all'estero

L'amministratore delegato Gregg Kelley ha definito un'alleanza con i produttori in Argentina "un'opportunità per portare un portafoglio diversificato ai nostri clienti mentre cresce la nostra rete di aziende agricole e partner di coltivatori".

Ottobre 23, 2017

Gli incendi non si prevedono impatti sulla produzione di olio d'oliva in California

Il raccolto 2017 è sulla buona strada per una produzione da record di 4.3 milioni di galloni, secondo il California Olive Oil Council.

Ottobre 17, 2017

Importatori di olio d'oliva Nome Nuovo direttore

La North American Olive Oil Association ha nominato l'avvocato Colavita Joseph R. Profaci direttore esecutivo del gruppo commerciale dei principali importatori americani di olio d'oliva.

Ottobre 10, 2017

Scene 'apocalittiche' in Napa e Sonoma

Le comunità lungo la famosa regione vinicola della California settentrionale sono state devastate dagli incendi che sono sorti dal nulla.

Ottobre 10, 2017

24 Ottieni la certificazione per il sommelier di olio d'oliva dopo la settimana intensiva in California

Si uniscono ai ranghi crescenti dei sommelier di tutto il mondo, ambasciatori di olio d'oliva che, a loro volta, educeranno gli altri su questioni relative alla qualità, all'utilizzo e all'apprezzamento dell'olio d'oliva.

Ottobre 9, 2017

California Olive Ranch promuove l'agricoltura rigenerativa

Il COR mira a diventare uno dei primi grandi coltivatori permanenti di colture a perseguire efficacemente un approccio di agricoltura rigenerativa, che comporta la riduzione dei rifiuti e il riutilizzo dei sottoprodotti.

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