Nord America / pagina 5

Può. 21, 2019

Progetto Oregon mira a promuovere il settore dell'olio d'oliva

I coltivatori locali e i ricercatori dell'Oregon State University stanno collaborando per risolvere alcuni dei maggiori problemi che affliggono il settore delle nascenti dello stato.

Può. 2, 2019

Il governatore del Texas firma il disegno di legge sull'olio d'oliva in legge

La creazione del comitato consultivo renderà più facile per gli olivicoltori e i produttori di olio richiedere finanziamenti specifici e attuare standard di qualità.

Può. 1, 2019

Rappresentante commerciale degli Stati Uniti per tenere udienza pubblica sulle tariffe dell'olio d'oliva

Tra coloro che daranno testimonianza in udienza ci sarà il direttore esecutivo della North American Olive Oil Association, che sta anche diffondendo una petizione per rimuovere l'olio d'oliva dalla lista.

Marzo 4, 2019

Divieto di trans grassi nei ristoranti di New York riduce il rischio cardiovascolare

Uno studio pubblicato di recente ha rilevato che i livelli complessivi di grassi trans sono scesi di circa il 57 per cento e le persone che hanno cenato frequentemente hanno beneficiato di una maggiore diminuzione di circa il 62 per cento.

Febbraio 28, 2019

Programma Sommelier da seguire NYIOOC 2019

L'ottava edizione del programma acclamato per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva seguirà il NYIOOC World Olive Oil Competition a maggio.

Febbraio 27, 2019

I raccolti poveri portano a una maggiore vigilanza in Canada

L'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti sta avvertendo i consumatori di essere alla ricerca di un olio d'oliva etichettato in modo fraudolento alla luce del povero raccolto europeo di quest'anno.

Febbraio 19, 2019

Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer

I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto nell'olio extravergine di oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.

Febbraio 12, 2019

Il seminario sulla coltivazione dell'olivo ritorna a UC Davis

A proposito di 75 professionisti e aspiranti olivicoltori si riuniranno al Silverstone Vineyards Sensory Theatre di Davis, in California, per una master class olivicola ospitata dal Centro Olive e istruita da diversi esperti.

Gennaio 21, 2019

La modifica genetica alla fotosintesi potrebbe migliorare i raccolti

Mentre il tweak deve ancora essere testato nelle piante commestibili, gli scienziati pensano che ciò potrebbe rivoluzionare la produzione di cibo e la produzione di olive.

Dicembre 11, 2018

L'ambizione spagnola dell'olio di oliva: essere il migliore del mondo

Il miglior produttore al mondo vuole essere il migliore, non solo il più grande. Sono sulla buona strada.

Novembre 20, 2018

'Realizzato in California' fa il suo debutto

Spinto dalla scarsità e dal costo della frutta locale, California Olive Ranch ha presentato una nuova gamma di miscele importate.

Novembre 1, 2018

Gli agricoltori della Florida gettano le basi per una crescente industria del sud-est

La River Run Olive Oil Company sta piantando nuovi boschetti in Florida, armati di un'attenzione particolare ai dettagli dell'agricoltura e ai consigli dei colleghi di tutto il paese.

Ottobre 31, 2018

Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture

Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.

Ottobre 22, 2018

Invernale difficile prima del Canada di Olive Farm Weathers

Un anno dopo che il loro primo successo di vendemmia ha fatto notizia, Sheri e George Braun non sono stati in grado di soddisfare nessuno dei loro ordini. Tuttavia, la coppia ha detto che l'incertezza del progetto è parte di ciò che vale la pena fare.

Ottobre 19, 2018

Come lotta per gli agrumi, alcuni olivicoltori prendono radice in Florida

Le olive non sono nuove per il Sunshine State, ma la loro vitalità economica sta venendo al centro dell'attenzione mentre lotta con gli agrumi.

Ottobre 3, 2018

Conferenza di Yale Olive Oil in corso

Nientemeno che i diffusori 26 che ciascuno aveva tra 20 e 40 minuti oggi in un mix rapido di presentazioni per lo più scientifiche sui meccanismi alla base dei benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Ottobre 2, 2018

Il tempo insolito porta alla raccolta disastrosa in California

In mezzo a un raccolto influenzato dalle fluttuazioni della temperatura del tardo inverno, la California si aspetta un calo del 30% nella produzione di olio d'oliva in questa stagione.

Settembre 25, 2018

Evento UC Davis per concentrarsi sull'olio d'oliva Premium

L'evento sarà caratterizzato da relatori provenienti da diverse parti del settore al fine di dare ai produttori un'idea di dove questa parte del settore è venuto e dove si sta dirigendo.

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