Tunisia seconda tra gli esportatori biologici dell'Africa

Il Centro tunisino per la promozione delle esportazioni (CEPEX) e la direzione generale dell'Agricoltura Biologica hanno appena annunciato che la Tunisia ha fatto importanti progressi nell'agricoltura biologica al punto da diventare il secondo maggiore esportatore biologico in Africa, incluso l'olio d'oliva , nei paesi 30 nei cinque continenti.

Secondo Aziza Htira, CEO di CEPEX, la Tunisia ha attualmente agricoltori biologici 2,987, il 66 per cento dei quali sono esportatori, che non solo fornisce alla popolazione tunisina prodotti che sono buoni per la salute e rispettosi dell'ambiente, ma creano anche posti di lavoro.
Vedi anche:Produzione di olio d'oliva biologica
Per Aziza Htira, lo sviluppo dell'agricoltura biologica "è un bene commerciale che deve promuovere la valorizzazione del know-how locale e il miglioramento delle condizioni di vita delle popolazioni di queste aree spesso marginali, contribuendo così all'obiettivo di conservazione delle risorse naturali e del patrimonio culturale con un approccio di sviluppo sostenibile ".

Tra i principali prodotti biologici esportati dalla Tunisia vi sono l'arancia maltese tunisina, Harissa, Bsissa, le date di Deglet Ennour, piante aromatiche e medicinali, diversi vini e liquori e olio d'oliva. Le esportazioni di olio d'oliva biologico hanno quindi conseguito i migliori redditi con ricavi di US $ 126 milioni su US $ 150 milioni nelle esportazioni tunisine di prodotti biologici in 2015.

Samia Maamer, amministratore delegato dell'agricoltura biologica presso il Ministero dell'agricoltura, delle risorse idriche e della pesca, ha sottolineato che questo settore è molto promettente. "Siamo l'unico Paese del mondo arabo ad aver messo in atto una regolamentazione tecnica sul suolo da sfruttare, ma dovremo pensare a una nuova strategia, un nuovo modello di agricoltura biologica con tutti i suoi risultati ”, ha detto.

Per coloro che possono dubitare della qualità biologica dei prodotti importati da paesi con sede al di fuori dell'Unione Europea, questi prodotti biologici devono anche rispettare le normative europee biologiche.

Va notato che la Tunisia è l'unico paese africano e arabo a beneficiare del riconoscimento dell'equivalenza con l'Unione europea per l'esportazione di prodotti biologici dal 2009. Questo riconoscimento è stato rinnovato a giugno 2015 a tempo indeterminato.

Quindi, nonostante le difficoltà economiche che sta attraversando la Tunisia, alcuni imprenditori hanno sviluppato alcune innovazioni e iniziative di successo.

L'approccio di successo di Domaine Fendri

L'olio extravergine di oliva biologico prodotto dai frantoi del Domaine Fendri, situato a Meknassy (nella regione di Sidi Bouzid), ha vinto numerosi premi.

Slim Fendri, 49, erede del know-how familiare, lavora nella fattoria da 1995. Con la democratizzazione del cibo biologico, ha scelto di concentrarsi sulla qualità piuttosto che sulla quantità, al fine di migliorare le proprietà organolettiche dei suoi oli. E ne è valsa la pena. In 2011, ha vinto il suo primo premio internazionale e da allora colleziona premi.

Oggi la tenuta produce da 150 a 200 tonnellate all'anno di oro verde, di cui più di 100 tonnellate vengono utilizzate per l'esportazione. L'olivicoltore, che ha dimostrato con un attento lavoro che la varietà Chemlali, considerata comune, poteva dare un raccolto di eccellenza, prevede di aumentare la propria capacità produttiva piantando ulteriori 10,000 ulivi, preservando la dimensione umana della sua attività.

• Bbioaddict.fr


• Grandi iniziative imprenditoriali in Tunisia