Cibo e cucina
Aprile 9, 2024
Il ristorante dalla fattoria alla tavola che riporta in voga la dieta cretese
Il proprietario e i gestori di Peskesi stanno lavorando per reintrodurre la dieta cretese sia alla gente del posto che ai turisti.
Marzo 27, 2024
L'olio d'oliva e il soparnik sono indispensabili per i croati a Pasqua
Gli ulivi e l'olio extravergine d'oliva svolgono un ruolo importante nelle celebrazioni della Settimana Santa dei cristiani croati, soprattutto nel piatto principale, il Soparnik.
Gennaio 30, 2024
Starbucks espande la linea Oleato a tutti i negozi statunitensi
La mossa arriva mentre l'azienda si prepara alla pubblicazione di dati economici deludenti e un anno dopo il debutto della linea di bevande in Italia.
Dicembre 29, 2023
L'iconica colazione libanese riceve il riconoscimento UNESCO
Al-man'ouchรฉ, il dolce della colazione libanese condito con olio d'oliva e spezie tradizionali, รจ stato aggiunto alla lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
Settembre 26, 2023
La storia dietro Starbucks Oleato
Starbucks ha scioccato il mondo inserendo lโolio dโoliva nei suoi caffรจ. Tommaso Asaro dice che รจ solo l'inizio.
Settembre 11, 2023
EVOO pluripremiato, cucina locale che delizia i sensi a Hvar
Eva Marija ฤurin ha sfidato gli ospiti durante una cena a decidere quale olio extravergine di oliva si abbinasse meglio ai piatti locali.
Settembre 6, 2023 Cibo e cucina
In Australia, la dieta mediterranea costa meno delle alternative, secondo uno studio
Agosto 31, 2023 Cibo e cucina
L'importanza di scegliere snack salutari per il tuo saluto generale
Agosto 16, 2023 Cibo e cucina
Ristoratori, produttori in Croazia discutono sull'addebito di extra per gli oli d'oliva locali
Agosto 7, 2023 Cibo e cucina
In Grecia, l'olio d'oliva rimane assente dai tavoli di ristoranti e taverne
Giu. 7, 2023 Basics
Giu. 20, 2023
Recensioni Versare per Starbucks Oleato
Dall'indigestione alle piacevoli note di nocciola, i clienti negli Stati Uniti e in Europa sono giunti a conclusioni contrastanti sulle bevande al caffรจ infuse con olio d'oliva.
Giu. 20, 2023
Nel gelato, l'olio d'oliva aggiunge benefici alla salute senza compromettere il sapore
L'olio extravergine di oliva offre la possibilitร di realizzare gelati innovativi e piรน sani.
Puรฒ. 30, 2023
Dakos, il meze cretese, sta vivendo un momento
Pomodoro, formaggio feta e olio d'oliva su fette biscottate d'orzo rendono il dakos un piatto estivo a cui pochi possono resistere.
Marzo 27, 2023
31 Corso completo di certificazione per sommelier a Londra
Un gruppo eterogeneo di professionisti e hobbisti dell'olio d'oliva si รจ riunito nel centro di Londra per il corso intensivo di cinque giorni.
Marzo 23, 2023
Starbucks espande la linea di caffรจ infuso con olio d'oliva nei negozi statunitensi
L'olio extravergine di oliva Partana, utilizzato per la preparazione dell'Oleato, sarร venduto anche separatamente nei punti vendita aderenti.
Marzo 1, 2023
Starbucks potrebbe diventare un ambasciatore globale per EVOO, dicono gli esperti
Una nuova generazione di consumatori potrebbe scoprire l'olio extravergine di oliva attraverso la nuova linea di bevande al caffรจ all'olio d'oliva di Starbucks.
Febbraio 22, 2023
Starbucks introduce il caffรจ all'olio d'oliva in Italia
Una nuova linea di bevande fredde al caffรจ รจ realizzata con olio extravergine di oliva siciliano.
Febbraio 11, 2022
Usa l'olio d'oliva nelle zuppe e negli stufati
Dal Gizpacho freddo alle tagliatelle di pollo, l'olio extravergine di oliva รจ un modo sano e delizioso per condire bisque, brodi, zuppe e stufati.
Gennaio 20, 2022
La guida essenziale all'olio extravergine di oliva
Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perchรฉ รจ l'olio da cucina piรน salutare? Abbiamo risposte.
Dicembre 9, 2021
Usa l'olio extra vergine di oliva per dolci salutari e deliziosi
L'olio extra vergine di oliva puรฒ aggiungere nuovi sapori e caratteristiche a tutti i tipi di prodotti da forno riducendo il consumo di grassi nocivi.
Dicembre 8, 2021
In Italia una Nuova Birra alle Foglie di Olivo
La Birra Olea รจ prodotta con foglie di olivo locali, che secondo il birraio conferiscono un sapore affumicato e antiossidanti.
Novembre 16, 2021
Studio: gli oli vergini di oliva proteggono le insalate pronte da alcuni batteri
I ricercatori hanno scoperto che gli oli di oliva vergini ad alto contenuto di polifenoli hanno ridotto il rischio di contaminazione da comuni patogeni di origine alimentare fino al 90%.
Novembre 4, 2021
Alleggerisci il giorno del Ringraziamento con l'olio extra vergine di oliva
Sostituire burro e altri grassi con l'olio extravergine di oliva รจ un ottimo modo per alleggerire il menu delle feste aggiungendo sapori freschi ai classici.
Settembre 16, 2021
I benefici dell'olio di cocco sulla salute: fatti e finzione
Una meta-analisi di 16 studi clinici ha rilevato che il consumo di olio di cocco ha aumentato i livelli di colesterolo sia LDL che HDL rispetto ad altri oli vegetali non tropicali.
Settembre 15, 2021
Scienziati sviluppano olio extra vergine di oliva gelatinoso in Italia
I ricercatori hanno affermato che l'EVOO gelificato ha mantenuto le sue qualitร salutari nella forma semisolida e potrebbe sostituire il grasso saturo in una serie di applicazioni culinarie.