FAQ
Ci sono troppe considerazioni per fornire consigli sul momento migliore per raccogliere le olive. La raccolta anticipata fornirà un olio d'oliva di qualità superiore. Un raccolto successivo aumenterà la resa. Ma molti altri fattori entrano nell'equazione, come le condizioni climatiche, la cultivar di oliva e i metodi di lavorazione.
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