Confronto tra l'effetto ipolipemizzante dell'olio extravergine di oliva e delle statine nel diabete di tipo 2
Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva migliora i livelli di colesterolo senza gli effetti collaterali associati alle statine.
Un nuovo studio ha messo a confronto l'efficacia dell'olio extravergine di oliva e di una statina nella riduzione dei lipidi nelle persone affette da diabete di tipo 2
. Sebbene il farmaco abbia ridotto i lipidi in misura leggermente superiore rispetto all'olio extravergine di oliva, comporta una serie di effetti collaterali, alcuni dei quali gravi. Al contrario, l'olio extravergine di oliva offre una serie di benefici collaterali, come l'abbassamento della pressione sanguigna e la prevenzione della formazione di coaguli, entrambi utili nella prevenzione delle malattie cardiache
.
Poiché l'infiammazione gioca un ruolo nello sviluppo delle malattie cardiache e di molte altre malattie croniche, l'assunzione quotidiana di olio d'oliva può aiutare a prevenire queste condizioni.
Il diabete mellito causa spesso livelli lipidici anomali chiamati dislipidemia, una condizione caratterizzata da livelli elevati di trigliceridi, colesterolo totale e lipoproteine a bassa densità (LDL), note come colesterolo cattivo. L'anomalia comporta anche bassi livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL), note come colesterolo buono. Questo effetto negativo sui lipidi può portare a complicanze microvascolari del diabete come la neuropatia e la retinopatia.
Le persone con dislipidemia hanno spesso livelli di trigliceridi superiori a 200 mg/dL, colesterolo totale superiore a 200 mg/dL e livelli di LDL superiori a 130 mg/dL. I loro livelli di HDL sono spesso inferiori a 40 mg/dL negli uomini e a 50 mg/dL nelle donne. Questi valori sono significativi perché un livello elevato di LDL aumenta il rischio di malattia coronarica, mentre un livello elevato di HDL lo riduce.
Le statine sono comunemente prescritte per ridurre i lipidi nei pazienti con dislipidemia, e una delle più diffuse è l'atorvastatina. Purtroppo, le statine causano dolori muscolari, danni al fegato e altri problemi di salute.
L'olio extravergine di oliva (EVOO) possiede proprietà che migliorano il colesterolo senza alcuna delle reazioni avverse associate alle statine. Abbassa i trigliceridi, il colesterolo totale e l'LDL, oltre ad aumentare l'HDL. Si ritiene che questi benefici siano dovuti al contenuto di grassi monoinsaturi e antiossidanti dell'olio, componenti alimentari che aiutano a prevenire l'ostruzione delle arterie.
Nel nuovo studio clinico randomizzato controllato pubblicato sul Journal of Ayub Medical College, Abbottabad, i ricercatori hanno confrontato gli effetti dell'atorvastatina e dell'olio extravergine di oliva sul colesterolo. Hanno diviso un gruppo di 60 pazienti con diabete di tipo 2 e dislipidemia in due gruppi; uno dei quali ha assunto 40 mg di atorvastatina al giorno e l'altro due cucchiai di olio extravergine di oliva al giorno.
Tra coloro che hanno assunto l'atorvastatina, le differenze medie nei trigliceridi, nel colesterolo totale, nell'LDL e nell'HDL sono state rispettivamente di 104, 110, 67 e 4. In coloro che hanno assunto l'olio extravergine di oliva, i valori erano 46, 43, 31 e 3. Questi risultati hanno rivelato che l'atorvastatina ha ridotto i trigliceridi, il colesterolo totale e l'LDL dal 20 al 40 per cento, mentre l'olio extravergine di oliva ha ridotto questi parametri dal 14 al 25 per cento. Inoltre, l'atorvastatina ha aumentato i livelli di HDL dal 9 al 16 per cento, mentre l'olio extravergine di oliva li ha aumentati dall'8 al 12 per cento.
Le statine salvano davvero la vita e il colesterolo è davvero una minaccia per la salute? Jonny Bowden, nutrizionista certificato e coautore di The Great Cholesterol Myth, afferma a Olive Oil Times che queste credenze diffuse sono errate.
“Le statine hanno effetti collaterali enormi e sono ampiamente sottovalutate. Inoltre, i dati degli studi non forniscono prove che i farmaci proteggano dalle malattie cardiache e prolunghino la vita.
“D’altra parte, l’olio d’oliva è estremamente salutare. Ha proprietà antinfiammatorie, un beneficio importante per molte funzioni dell’organismo. Poiché l’infiammazione gioca un ruolo nello sviluppo delle malattie cardiache e di molte altre patologie croniche, l’assunzione quotidiana di olio d’oliva può aiutare a prevenire queste condizioni.
“Un’altra opinione diffusa che studi recenti hanno dimostrato essere errata è che abbassare il colesterolo sia sinonimo di riduzione del rischio di malattie cardiache. Ricerche sottoposte a revisione paritaria non mostrano alcuna associazione tra i grassi saturi e la malattia. Infatti, in uno studio di Framingham, le persone con il colesterolo più alto hanno vissuto più a lungo.”