La dieta Med con olio d'oliva fa bene al cervello

Un nuovo studio australiano conferma che la dieta mediterranea migliora la funzione cerebrale, rallenta il declino cognitivo e riduce il rischio di Alzheimer.

Settembre 6, 2016
Di Isabel Putinja

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Diversi studi recenti hanno evidenziato gli effetti positivi della dieta mediterranea sulla riduzione del rischio di una serie di malattie come malattie cardiovascolari, cancro al seno e diabete di tipo 2, così come contribuendo alla perdita di pesoe migliorare la funzione cognitiva.
Vedi anche: Benefici per la salute dell'olio d'oliva
Un recente studio pubblicato sulla rivista ad accesso aperto, Frontiere in nutrizione, ha valutato gli studi 135 pubblicati tra 2000 e 2015 che hanno esaminato come la dieta mediterranea influisce sulla funzione cognitiva.

Il team di ricercatori della Swinburne University of Technology e della Deakin University di Melbourne, in Australia, ha selezionato 18 di questi studi in base a rigorosi criteri di inclusione che sono stati poi soggetti a una revisione sistematica.

Gli studi selezionati includevano una serie di diversi modelli di studio e hanno esaminato i partecipanti allo studio di età compresa tra 19 anni e oltre 75 in paesi di tutto il mondo. Dei 18 studi di ricerca, 13 hanno concluso che seguire una dieta mediterranea era correlato a un declino cognitivo più lento, a un minor rischio di Alzheimer e a una migliore funzione cerebrale.

Il progetto Dieta Mediterranea si riferisce alla dieta tradizionale seguita in molti paesi dell'Europa meridionale, ed è caratterizzata da un elevato consumo di frutta, verdura e legumi, tra cui l'olio d'oliva come principale fonte di grassi, e un basso apporto di latticini e proteine ​​animali.

In un comunicato stampa, Roy Hardman, uno degli autori dello studio, ha spiegato perché una maggiore aderenza alla dieta mediterranea è correlata a un rallentamento del declino cognitivo:

"MedDiet offre l'opportunità di modificare alcuni dei fattori di rischio modificabili. Questi includono la riduzione delle risposte infiammatorie, l'aumento dei micronutrienti, il miglioramento degli squilibri vitaminici e minerali, la modifica dei profili lipidici utilizzando gli oli di oliva come principale fonte di grassi alimentari, il mantenimento del peso e la potenziale riduzione dell'obesità, il miglioramento dei polifenoli nel sangue, il miglioramento del metabolismo energetico cellulare e forse il cambiamento il microbiota intestinale, sebbene questo non sia stato ancora esaminato in misura maggiore. "

Lo studio australiano ha concluso che sono necessarie ulteriori ricerche mirate in vista dell'invecchiamento della popolazione e che la dieta mediterranea è essenziale per mantenere la qualità della vita e ridurre gli oneri sociali ed economici della demenza.



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