La dieta mediterranea potrebbe rallentare la progressione della psoriasi
Gli scienziati spagnoli consigliano a chi soffre di psoriasi di prendere in considerazione l'adozione di un regime alimentare sano, come la dieta mediterranea.
Uno studio recente ha indicato che seguire la dieta mediterranea
(MedDiet) può ridurre la gravità e rallentare la progressione della psoriasi. I ricercatori ritengono che i benefici siano dovuti alle proprietà antinfiammatorie di questa dieta.
Alla luce dei risultati di studi precedenti e di queste scoperte, non dovremmo esitare a consigliare alle persone affette da psoriasi di prendere in considerazione un regime alimentare sano come la dieta mediterranea.
"È stato dimostrato che la dieta mediterranea riduce l'infiammazione cronica e ha un effetto positivo sul rischio di sindrome metabolica ed eventi cardiovascolari", hanno scritto gli autori. Poiché la psoriasi è una condizione infiammatoria cronica, hanno ipotizzato che la dieta potesse avere un effetto benefico su di essa.
La psoriasi colpisce dall’1 al 3% della popolazione. È caratterizzata da chiazze cutanee pruriginose, arrossate e squamose. La condizione può essere dolorosa e portare a problemi articolari, compromettendo così la capacità di svolgere le attività quotidiane. Poiché la psoriasi non ha una cura, l’obiettivo del trattamento è la gestione dei sintomi.
La ricerca pubblicata su JAMA Dermatology ha comportato un'analisi dei dati del programma NutriNet-Santé, uno studio osservazionale in corso avviato in Francia nel 2009.
Il database includeva oltre 35.000 partecipanti con un'età media di 47,5 anni.
Sulla base delle risposte a un questionario sulla psoriasi, gli individui sono stati suddivisi in tre gruppi: senza psoriasi, psoriasi non grave e psoriasi grave.
Per misurare l'aderenza alla dieta mediterranea, sono stati utilizzati i dati alimentari per calcolare i punteggi MEDI-LITE, che vanno da 0 (nessuna aderenza) a 18 (aderenza ottimale). Inoltre, sono state raccolte informazioni su fattori relativi alla salute e allo stile di vita quali sesso, età, indice di massa corporea (BMI), abitudini relative al fumo, malattie cardiovascolari, attività fisica e sintomi di depressione.
I risultati hanno mostrato che il 10% dei partecipanti soffriva di psoriasi, con circa un quarto dei casi di tipo grave. È stata riscontrata una significativa relazione inversa tra i punteggi MEDI-LITE e la psoriasi grave, il che significa che maggiore era l’aderenza alla dieta mediterranea, minore era il rischio.
Coloro che presentavano i punteggi più alti di aderenza alla dieta mediterranea avevano il 22% in meno di probabilità di soffrire di psoriasi grave rispetto a coloro con i punteggi più bassi. Secondo i ricercatori, i risultati meritano ulteriori studi per stabilire l’associazione tra dieta e psoriasi.
Oltre al legame alimentare, è stata osservata una correlazione tra la gravità della psoriasi e altri fattori, tra cui il fumo, le malattie cardiache, i livelli di attività fisica, l'IMC, il diabete, l'ipertensione, i trigliceridi elevati e la depressione.
“La dieta mediterranea è ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce e olio extravergine di oliva. Questi alimenti contengono quantità significative di componenti con proprietà antinfiammatorie, come le fibre alimentari e gli antiossidanti”, ha dichiarato a Olive Oil Times l’autrice principale Céline Phan dell’Università Paris Est Créteil.
"Non possiamo dedurre da questo studio osservazionale che seguire la dieta mediterranea ridurrà il rischio di psoriasi; tuttavia, esso evidenzia un'associazione inversa tra la dieta mediterranea e la gravità della malattia. Alla luce dei risultati di studi precedenti e di queste scoperte, non dovremmo esitare a consigliare alle persone affette da psoriasi di prendere in considerazione un piano alimentare sano come la dieta mediterranea", ha aggiunto.