La dieta mediterranea a base di olio d'oliva potrebbe prevenire le recidive del cancro al seno

Uno studio recente suggerisce che la dieta mediterranea, che prevede un consumo abbondante di olio d'oliva, possa ridurre il rischio di recidiva del cancro al seno rispetto a una dieta normale.

Sebbene non sia l'unico fattore di rischio, secondo i ricercatori l'alimentazione è uno dei principali fattori che favoriscono l'insorgenza del cancro, compreso il tumore al seno. Nuovi risultati preliminari indicano ora che l'alimentazione potrebbe anche prevenire le recidive del tumore al seno.

Sebbene l'articolo completo non sia ancora stato pubblicato, i risultati preliminari di uno studio caso-controllo, pubblicato su Annals of Oncology , hanno coinvolto 307 donne con diagnosi di cancro al seno e in cura presso il Dipartimento di Oncologia-Ematologia dell'Ospedale di Piacenza (Italia). Dopo il trattamento del cancro al seno, alle partecipanti è stata data la possibilità di seguire la loro dieta abituale o di accettare ulteriori consigli alimentari per ridurre il rischio di recidiva del cancro al seno.
Vedi anche: Olio d'oliva e salute delle
donne I due interventi dietetici erano quindi una dieta normale o una dieta mediterranea (MedDiet). La MedDiet consisteva in un elevato consumo di frutta (3 porzioni al giorno), verdura (4 porzioni al giorno), pesce (4 o più porzioni a settimana), cereali integrali (una porzione al giorno) e l'inclusione di generose quantità di olio extravergine di oliva. Le donne potevano inoltre consumare una bevanda alcolica al giorno. La dieta normale consisteva in ciò che le partecipanti mangiavano abitualmente, con l'aggiunta di consigli su un'alimentazione sana da parte di un dietista. Il gruppo della dieta normale contava 199 partecipanti, mentre quello della dieta mediterranea 108.

È stato prelevato un campione di sangue approfondito dai partecipanti per valutare glucosio, colesterolo, varie vitamine, minerali e ormoni, marcatori infiammatori e metaboliti. È stato richiesto loro di compilare questionari sulla qualità della vita e sull'attività fisica.

I risultati dopo il follow-up preliminare di 3 anni mostrano che la dieta mediterranea ha ridotto il rischio di recidiva del cancro. Nel gruppo con dieta normale, si è verificata una recidiva in un totale di 11 partecipanti, mentre nel gruppo MedDiet non è stata osservata alcuna recidiva o ricorrenza. A causa dei risultati delle analisi del sangue che mostrano livelli più elevati di beta-carotene e provitamina A nei partecipanti che seguono la dieta mediterranea, i ricercatori sono molto curiosi di capire l’impatto che questi risultati potrebbero suggerire, ovvero che la dieta abbia, di fatto, una grande influenza sull’attivazione e la riattivazione del cancro.

Tali risultati non si limitano a questi nuovi risultati preliminari, poiché uno studio pubblicato di recente su JAMA Internal Medicine, basato su prove condotte nell'ambito della sperimentazione Predimed, ha esaminato 4.282 donne in postmenopausa con tre diversi interventi dietetici e ha riscontrato che il rischio di cancro al seno invasivo era ridotto del 68% in quelle che consumavano una dieta mediterranea integrata con olio extravergine di oliva, mentre non si osservavano effetti simili per una dieta mediterranea con frutta secca o una dieta a basso contenuto di grassi. Questo studio ha stabilito che i benefici erano attribuibili all'aumento dell'assunzione di olio extravergine di oliva, con ogni ulteriore 5% di calorie consumate da olio extravergine di oliva che riduceva il rischio di cancro al seno invasivo di circa il 28%.

Sebbene sia troppo presto per trarre conclusioni definitive in questa fase, le prove preliminari hanno sollevato la questione su quali consigli alimentari dovrebbero essere raccomandati alle persone affette da cancro o, cosa ancora più importante, a quelle in fase di recupero dal cancro. Saranno ora necessari studi più lunghi che includano un numero maggiore di partecipanti per confermare questi risultati.