La dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon

È stato dimostrato che seguire più rigorosamente la dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon del 50%.

Il cancro del colon-retto è la seconda causa principale di morte per tumore negli Stati Uniti. È il terzo tumore più comune sia negli uomini che nelle donne, con circa 135.000 casi stimati nel 2016, di cui quasi 50.000 con esito fatale.

Il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto è del 4,7% per gli uomini e del 4,4% per le donne e, una volta diagnosticato, il tasso di sopravvivenza su un periodo di 5 anni è di circa il 65%.
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dell'olio d'oliva È stato dimostrato che la dieta mediterranea (MedDiet) e il consumo di olio extravergine di oliva sono benefici per numerosi tipi di tumore , tra cui il tumore al seno, alla vescica, al cervello e alla prostata, e ora due recenti studi riportano che la MedDiet potrebbe svolgere un ruolo nella riduzione del rischio di tumore del colon-retto.

Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha esaminato 4 indici di qualità della dieta: l'Indice di Alimentazione Sana (HEI) 2010, l'Indice HEI Alternativo (AHEI) 2010, il punteggio della dieta mediterranea alternativa (aMED) e l'Indice DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Lo studio ha utilizzato i dati della Multiethnic Cohort (MEC), che includeva oltre 215.000 partecipanti di varie origini etniche. Gli esiti primari erano la mortalità complessiva e gli incidenti specifici per il cancro del colon-retto.

I risultati hanno mostrato che un punteggio MedDiet più elevato era associato a una minore mortalità per CC e a una minore mortalità per tutte le cause nelle donne, ma non negli uomini. Rispetto alle altre diete, la MedDiet era l’unica dieta associata a una migliore sopravvivenza al cancro del colon-retto. Tuttavia, gli autori suggeriscono che i risultati dovrebbero essere interpretati con cautela e che sono necessarie ulteriori ricerche.

Successivamente è stato pubblicato uno studio sul British Journal of Cancer, che ha esaminato il rischio di cancro del colon-retto in Italia, poiché gli autori erano interessati a valutare il rischio in un contesto mediterraneo.

I ricercatori hanno messo in comune i dati provenienti da tre studi caso-controllo ospedalieri distinti che includevano un totale di 3.745 casi di cancro del colon-retto rispetto a 6.804 controlli ospedalieri. Per questa analisi sono stati raccolti e utilizzati questionari sulla frequenza alimentare e gli autori hanno utilizzato il punteggio standard della dieta mediterranea (MDS) per valutare l’aderenza alla dieta mediterranea tradizionale e la sua relazione con il cancro del colon-retto.

I risultati hanno rivelato che un'elevata aderenza alla dieta mediterranea riduce il rischio di cancro del colon-retto del 50%.

Un maggiore consumo di verdure, legumi, pesce e grassi monoinsaturi come l'olio extravergine di oliva e un minore consumo di carne sono stati associati a una significativa riduzione del rischio di cancro del colon-retto. Al contrario, un basso consumo di cereali e patate, insieme a un elevato consumo di latticini, ha aumentato significativamente il rischio.

Gli autori hanno concluso che "questo ampio studio condotto in una regione mediterranea conferma il ruolo positivo della dieta mediterranea sul rischio di cancro del colon-retto".