Esercizio moderato, dieta mediterranea migliore nel ridurre i depositi di grasso

Una nuova ricerca sottolinea il fatto che un peso sano comporta più della massa corporea: include anche il modo in cui il grasso viene distribuito all'interno del corpo.

Dicembre 4, 2017
Di Mary West

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Tutti i piani alimentari dimagranti non offrono gli stessi benefici nel ridurre i depositi di grasso dannoso nell'addome chiamato grasso viscerale. UN studio denominato MRI centrale ha confrontato gli effetti sulla distribuzione del grasso corporeo della dieta mediterranea / a basso contenuto di carboidrati (Med / LC) e una dieta a basso contenuto di grassi con e senza esercizio. Ha scoperto che la precedente dieta in combinazione con allenamenti moderati si è dimostrata superiore.

Una perdita di peso moderata, ma persistente, può avere effetti benefici drammatici sui depositi di grasso correlati al diabete e alle malattie cardiovascolari.- Felipe Cruz, Olave

"La pesatura dei pazienti o l'utilizzo di esami del sangue per rilevare i cambiamenti, fino ad ora non ci ha fornito immagini accurate, letteralmente, di come i diversi depositi di grasso siano influenzati in modo sproporzionato dalla dieta e dall'esercizio fisico ", ha detto l'autore principale Iris Shai. 

"Questi risultati suggeriscono che un esercizio moderato combinato con una dieta mediterranea / a basso contenuto di carboidrati può aiutare a ridurre la quantità di alcuni depositi di grasso anche se non si perde peso in modo significativo come parte dello sforzo. " 

Nella sperimentazione clinica di 18 mesi, Shai e il suo team hanno valutato come le strategie di stile di vita influenzassero i depositi di grasso in un gruppo di adulti sedentari che erano da moderatamente sovrappeso a obesi. A ogni partecipante è stata assegnata in modo casuale una dieta Med / LC aumentata con 28 grammi di noci al giorno o una dieta isocalorica a basso contenuto di grassi. Agli individui è stato anche chiesto in modo casuale di impegnarsi o meno in un programma di esercizio moderato. I dati sono stati raccolti da una vasta quantità di scansioni MRI di tutto il corpo. 

I risultati hanno mostrato che anche con una perdita di peso moderata, la dieta Med / LC si è dimostrata significativamente più efficace di una dieta a basso contenuto di grassi nel ridurre l'accumulo di grasso in aree particolarmente malsane. La combinazione del programma di esercizi con la dieta ha ridotto i depositi di grasso del 29% intorno al fegato, del 22% nell'addome e dell'11% intorno al cuore. 

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Al contrario, l'accumulo di grasso nei reni, nel collo e nei muscoli della coscia è stato modificato solo dalla perdita di peso. Il tipo di dieta consumata non era un fattore determinante. 

Le riduzioni nell'accumulo di grasso erano associate a effetti positivi sulla salute. La diminuzione del grasso nel fegato e nell'addome era collegata in modo indipendente a un profilo lipidico migliorato, mentre la diminuzione del grasso addominale ha migliorato la sensibilità all'insulina, un ormone che regola lo zucchero nel sangue. 

"In questo studio abbiamo appreso che una perdita di peso moderata, ma persistente, può avere effetti benefici drammatici sui depositi di grasso correlati al diabete e alle malattie cardiovascolari ", ha spiegato Shai. "Una dieta mediterranea, ricca di grassi insaturi e povera di carboidrati, è stata una strategia più efficace di una dieta isocalorica a basso contenuto di grassi per invertire drasticamente i siti di accumulo di grasso morboso ". 

In un'intervista con Olive Oil Times, Carolyn Dean, medico, naturopata e membro del comitato consultivo medico della Nutritional Magnesium Association, ha avvertito che il grasso addominale influisce negativamente sul benessere in diversi modi. 

"L'accumulo di grasso addominale rappresenta un pericolo per la salute perché guida l'infiammazione cronica nel corpo, che ha dimostrato di essere associata a malattia cardiovascolare, diabete, cancro, ictus, demenza e depressione. Questo tipo di grasso è tossico e può interferire con le normali funzioni ormonali come l'appetito, il peso, l'umore e la funzione cerebrale ", ha detto. 

Shai ha concluso che i benefici per la salute derivanti da un programma di esercizi insieme a un miglioramento della qualità nutrizionale non si riflettono solo in una riduzione del peso corporeo. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Circolazione.



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