Bona Furtuna

C'è un farm in Sicily che rende di alta qualità extra virgin olio d'oliva, oltre a ciò, promuove la ricerca in una varietà di settori, implementando la sostenibilità e preservando l'ambiente; mira a potenziare l'economia locale e i servizi di assistenza sociale, incoraggiando la creazione di posti di lavoro e attività sociali per adulti, bambini e persone con disabilità; e ha l'obiettivo imminente di dare tutti i profitti alle associazioni di beneficenza in Sicilia e negli Stati Uniti. Bona Furtuna è una visione, più che un'azienda.

La Sicilia è un luogo magico con uno stile di vita che dovrebbe essere onorato.- Stephen Luczo

Non possiamo parlare di questo progetto di vasta portata senza raccontarvi quando, all'inizio del secolo scorso, la piccola Rosalia si trasferì con sua madre e due sorelle dall'Italia negli Stati Uniti. In 1901, dopo un lungo viaggio su una grande nave, atterrò in un nuovo posto i cui abitanti parlarono una lingua che non aveva mai sentito prima, e non ebbe altra scelta che iniziare a lavorare sodo, nonostante la giovane età, per aiutare la sua famiglia a fare Un nuovo inizio.

Raccogliendo fragole nei campi della Louisiana, ha tenuto la Sicilia nel suo cuore con nostalgia mentre, dall'altra parte del laghetto, la casa di campagna dove è nata è stata donata. Ma alla fine, le energie spese per ricostruire la sua vita nel nuovo paese furono ripagate quando l'America le diede un amore chiamato Cosimo, amando figli e nipoti, tra i quali c'è Stefano Luczo.

"Quando ero molto piccola mia nonna mi diceva quanto fosse bella la sua terra e quanto profondamente lo mancasse ...", ha rivelato Luczo, il former CEO and current chairman di Seagate Technology, una delle più grandi aziende tecnologiche al mondo. "Ho fatto un impegno a me stesso allora, quando avevo 10 anni, che un giorno avrei trovato la terra e l'avrei riacquistata per la nonna Rosa e la nostra famiglia".

Se la perseveranza è un filo nelle vicende dell'olio d'oliva, Luczo incarnava pienamente questo atteggiamento quando, 35 anni dopo, riuscì a trovare la proprietà con l'aiuto del suo grande amico, il botanico Pasquale Marino (alias Mimmo), e recuperò il molto terreno coltivato, che ora gestisce con sua moglie Agatha, un modello riconosciuto a livello internazionale.

Steve Luczo e sua moglie, Agatha

"La compagnia si chiamava Bona Furtuna perché mio nonno ci diceva sempre questo ogni volta che ci salutavamo dopo i nostri incontri, mentre ci baciava su entrambe le guance," fece notare Luczo. "Ha spiegato che significava" tutte le cose belle della vita "- più che una semplice" buona fortuna "."

Nel corso degli anni, molta terra è stata aggiunta alla trama originale, come parte del loro sforzo per creare un biodiverse agricoltura biologica e generare opportunità di lavoro nel territorio di Corleone. Ora, gli ulivi 12,000 danno vita a tre elementi organici extra virgin oli di oliva: il NYIOOCmonovarietale vincente Biancolilla Centinara, l'Heritage Blend e la Riserva di Nonna Rosa, omaggio all'amata nonna.

"Abbiamo piante appartenenti al patrimonio siciliano come Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla e Biancolilla Centinara", ha detto Mimmo Marino, che ora è il capo scienziato della fattoria. "Quest'ultimo fa parte di un progetto di ricerca per la conservazione del germoplasma regionale. Poiché era quasi estinta, abbiamo clonato gli alberi attraverso l'innesto di alcune piante secolari, che sono state riprodotte in un vivaio e rimesse sul mercato. Abbiamo anche alcuni Murtiddara, che in siciliano significa "piccolo mirtillo" perché porta piccoli frutti e una piccola quantità di Leccino, Frantoio e Moraiolo ".

Bona Furtuna

Il botanico ha rivelato che la proprietà include risorse naturali significative, poiché la percentuale 70 degli ettari 350 (865 ettari) rientra in un'area di protezione speciale che fa parte del Natura 2000 network. "Accanto alla ricerca dell'istituto, la nostra azienda ha esaminato le specie vegetali 600 della flora vascolare e analizzato le componenti micologiche, trovando il tartufo, che è raro in Sicilia, e altre specie commestibili", ha sottolineato.

Stanno anche implementando la ricerca archeologica da quando è stato scoperto un villaggio dell'età del bronzo, per il quale sono entrati in una partnership con ricercatori delle università di Palermo e Costanza, in Germania, e stanno iniziando una collaborazione con un'università spagnola.

A Bona Fortuna, la ricchezza naturale della terra, che comprende diverse sorgenti incontaminate, sostiene la presenza di colture senza sostanze chimiche. "Tutte le fattorie circostanti sono organiche e siamo lontani dalle fonti di inquinamento, in uno scenario paradisiaco per l'agricoltura moderna", ha affermato Marino. "La fattoria si trova in un territorio difficile, dove il tasso di disoccupazione è alto, quindi l'idea di Steve è quella di creare un modello di produzione di riferimento che possa mettere in moto molte altre attività e sostenere la comunità".

Pasquale "Mimmo" Marino che accetta un premio all'2018 NYIOOC

Ad oggi, la società è ancora in fase di avvio e sta assorbendo i notevoli investimenti fatti nel territorio, nelle infrastrutture e nelle persone. "Come stiamo ora ramping la nostra produzione e guadagnando international recognition per la nostra alta qualità extra virgin oli di oliva, crediamo di poter raggiungere la redditività nei prossimi anni, al fine di onorare il nostro impegno e la promessa di dare tutti i profitti in eccesso a enti di beneficenza che condividono il nostro sostegno alla Sicilia e ai suoi cittadini, così come negli Stati Uniti ", ha sottolineato Luczo su.

"Tuttavia, abbiamo già supportato una varietà di cause attraverso il Zimbardo-Luczo Foundation", che fornisce borse di studio per studenti delle scuole superiori di Corleone e Cammarata", ha affermato. "Abbiamo fornito tecnologia e strumenti musicali nelle scuole locali, abbiamo aiutato a finanziare un centro per adulti mentalmente e fisicamente disabili a Cammarata, abbiamo promosso festival artistici e culturali e abbiamo sponsorizzato una squadra di calcio locale. Negli Stati Uniti, abbiamo sostenuto No Kid Hungry. "

Al centro della loro missione c'è il benessere del territorio attraverso la creazione di occupazione. "È stato un viaggio fantastico", ha rivelato Luczo. "È davvero qualcosa da vedere l'amore che i lavoratori hanno per quello che stanno facendo. Avere un lavoro solido porta un elemento così importante nella vita di una persona. I lavoratori sono orgogliosi di lavorare la terra. E, cosa più importante, ciò che produciamo per il mondo è importante e unico. "

"Credo che le migliori opportunità di crescita economica della Sicilia siano legate al turismo e all'agricoltura biologica", ha concluso Luczo. "Stiamo cercando di fornire una tabella di marcia per costruire un business sostenibile con questi elementi. La Sicilia è un luogo magico con uno stile di vita che dovrebbe essere onorato ".



Altri articoli su: , , ,