Il mare degli ulivi a Jaén, in Spagna

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura (UNESCO), secondo il suo sito web, "cerca di incoraggiare l'identificazione, la protezione e la conservazione del patrimonio culturale e naturale in tutto il mondo considerato di eccezionale valore per l'umanità".

La Spagna ha siti 45 UNESCO, il terzo nella lista dopo l'Italia e la Cina dei paesi con più riconoscimenti. Sette siti si trovano in Andalusia: il Parco Nazionale di Doñana; La Cattedrale, Alcázar e Archivos de Indias a Siviglia; Complesso delle grotte di Gorham; Antequera Dolmens Site; L'Alhambra, Generalife e Albyzin; Il centro storico di Cordoba e; Il Renaissance Monumental Ensembles di Úbeda e Baeza, Jaén.

La Spagna era anche tra i sette paesi elencati dall'UNESCO per praticare il Mediterranean diet, riconosciuto come un Intangible Cultural Heritage of Humanity.

Ogni viaggiatore che ha attraversato l'Andalusia e più precisamente la provincia di Jaén può dirti del suo spettacolare paesaggio, costellato da milioni di ulivi. La loro esistenza apparentemente infinita è stata battezzata Mar de Olivos o "Mare degli ulivi".

Per un anno, il governo provinciale di Jaén è stato il leader nel perseguire il riconoscimento del terreno unico andaluso come sito del patrimonio mondiale.

Ad aprile si è tenuto un seminario all'Università Internazionale dell'Andalusia (UNIA) a Baeza. L'evento ha riunito esperti e specialisti per discutere i valori ambientali, antropologici, economici e fisici degli uliveti e come presentare al meglio l'idea all'UNESCO.

L'Università ha offerto un corso estivo per indirizzare e preparare la comunità sul valore culturale dei suoi ulivi.

È stata istituita una commissione tecnica con rappresentanti del governo di Jaén, del governo regionale dell'Andalusia, dell'Università di Jaén, delle cooperative, dell'Associazione agricola biologica andalusa (CAAE), dell'Associazione per i gruppi per lo sviluppo rurale (ARA), della Fondazione Guillén e , L'associazione spagnola per i comuni d'oliva (AEMO).

La commissione riconosce che non sarà un compito facile essere elencato come sito del patrimonio mondiale. Tuttavia, sottolineano la grande importanza del valore ambientale, tradizionale, culturale ed economico del Mare degli Ulivi. Ci sono circa 180 milioni di ulivi nella comunità autonoma. Sebbene tutte e otto le province dell'Andalusia coltivino olive, Jaén è il più grande produttore, fornendo al mondo 22 per cento del suo olio d'oliva.

La commissione afferma inoltre che l'Andalusia ha più di 300 comuni che dipendono dal raccolto come attività economica primaria, allevamenti 170,000 e un milione e mezzo di ettari (370,658,072 acri) delle sue campagne piantate con l'albero.

La commissione tecnica intende presentare il progetto al Ministero dell'Istruzione, della Cultura e dello Sport da 2017. Il Ministero deciderà quindi se è degno di presentare una proposta all'UNESCO. Se è selezionato, spetterà all'UNESCO prendere la decisione finale su 2019.



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