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Il recupero e la conservazione degli indigeni olive varieties al fine di espandere la banca istituzionale di varietà La Rioja è l'obiettivo di un'iniziativa pluriennale intrapresa dal governo di questa comunità spagnola con la collaborazione di olivicoltori locali.

Per raggiungere questo scopo, il governo, attraverso il ministero dell'agricoltura e dell'ambiente agricolo, ha raccolto materiale vegetale dagli ulivi con caratteristiche singolari legate alla produttività, all'età dell'olivo, al tipo di varietà di oliva e alla resistenza alle malattie. Gli esemplari vengono raccolti con l'aiuto degli olivicoltori di La Rioja.

Una volta resi al Ministero, i campioni vengono analizzati, completando identificazioni genetiche che potrebbero aiutare a determinare se gli alberi hanno tratti interessanti per la banca. Quando questo è il caso, gli impianti di germogli terminali sono ottenuti per essere moltiplicati e conservati per il loro esame e selezione successivi a Finca La Grajera.

Finca La Grajera è la fattoria istituzionale vicino a Logroño, dove il governo di La Rioja conserva colture sperimentali che sono importanti per la Comunità, come viti e ulivi. Gli ulivi si estendono per otto ettari a La Grajera.

Il complesso di La Grajera ospita anche la cantina istituzionale La Rioja e un frantoio sperimentale realizzato in 2006 per la gestione esclusiva dei progetti di ricerca e sviluppo sugli oli d'oliva di La Rioja. Classificazione delle varietà di olive autoctone e analisi delle loro prestazioni in super intensive crops fanno parte di questi sforzi di ricerca.

Da quando è iniziata questa iniziativa per recuperare le varietà di olive autoctone a 2015, sono stati identificati un centinaio di ulivi adatti, di cui 74 aveva estratto del materiale. Questo ha aiutato a identificare cinque varietà di olive non precedentemente catalogate: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero e Picalaceña-Cirujal. Mentre la presenza di alcuni di questi sembra essere limitata ad una posizione, Negral sembra essere stata localizzata in un numero maggiore di comuni. Sono state inoltre riconosciute altre varietà autoctone di olive della Rioja, tra cui Rendondilla, Royuela, Machona o Empeltre. Da quando 2007, la banca del germoplasma di La Grajera è stata in grado di raccogliere e coltivare 141 diverse varietà di olive.

Le varietà autoctone sono un veicolo per rappresentare un'unicità che distingue particolari prodotti agroalimentari in un contesto globale in cui predomina l'omogeneo. A questo proposito, il lavoro di La Grajera è stato determinante nell'identificazione, selezione e moltiplicazione di prodotti agroalimentari di La Rioja, di cui un buon esempio è stato il Tempranillo Blanco, un vitigno altamente distinto che grazie al lavoro approfondito di La Grajera nel l'ultimo decennio ha iniziato a fiorire tra molti produttori di vino della comunità.

Lo sforzo per recuperare le varietà di olive cerca di seguire un percorso simile. Verranno elaborati oli d'oliva di varietà unica test their quality e analizzare le loro prestazioni in colture di volume più grande. La Grajera ha una vasta esperienza nella produzione di olio d'oliva ed è responsabile della produzione degli oli d'oliva istituzionali del governo di La Rioja.

La conservazione di queste varietà autoctone di olive è essenziale per ottenere piante migliori che possano aiutare il settore olivicolo di La Rioja a ottenere colture olivicole più redditizie e di maggiore qualità e distinte. La Rioja ha un Protected Designation of Origin, Aceite de La Rioja, costituito in 2004 per proteggere gli oli d'oliva prodotti in questa comunità, dove l'olivicoltura è centenaria.

La campagna di quest'anno per recuperare le varietà indigene si concentra su varietà sconosciute o minoritarie che mostrano tratti speciali che possono contribuire a una maggiore qualità e redditività aziendale, e su ulivi secolari di varietà Redondilla-Redondal e Royuela-Arróniz provenienti da diverse aree della Rioja, a completa la loro selezione genetica. La campagna durerà fino a dicembre 2018.




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