Foto per gentile concessione del Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione

Spain sta cercando assicurazioni dal European Union che le misure di autoregolamentazione volte a stabilizzare il mercato nazionale dell'olio d'oliva del paese saranno legali nel quadro del futuro Common Agricultural Policy (CAP), che entra in vigore in 2020.

Le misure sarebbero simili a quelle che già esistono nell'industria del vino e saranno discusse al prossimo Vertice del Consiglio dei ministri dell'Agricoltura dell'Unione europea, a Lussemburgo.

È essenziale che la misura (interprofessionale) sia obbligatoria perché, altrimenti, l'obiettivo perseguito non sarà raggiunto, il che non è altro che stabilizzare i mercati ed evitare le oscillazioni dei prezzi.- Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consiglio delle cooperative dell'olio d'oliva dell'Andalusia

Le misure di autoregolamentazione consentirebbero all'Organizzazione interprofessionale dell'Olio di oliva di controllare la quantità di olio d'oliva disponibile sul mercato in tutto il paese. L'eccedenza di olio d'oliva verrebbe immagazzinata in modo appropriato e potrebbe essere introdotta sul mercato se la domanda dovesse aumentare più della fornitura corrente.

"Il nostro impegno è che il settore dell'olio d'oliva abbia una misura di questo tipo", ha detto Fernando Miranda, segretario generale dell'agricoltura della Spagna. "[Per stabilizzare] i prezzi a lungo termine nel settore, nei mercati e nei consumi interni".

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Molti analisti dell'industria olearia in Spagna hanno attribuito il unusually low prices per il petrolio a una fornitura attuale che ha superato di gran lunga la domanda. I sostenitori delle misure dicono che eviterebbero il tipo di gravi cali di prezzo che hanno portato a recent protests in Jaén.

"È uno strumento richiesto dal settore", ha detto un portavoce del ministero spagnolo dell'Agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, aggiungendo che le misure potrebbero essere attuate in tempo per l'inizio del 2019/20 harvest season.

Nell'attuale normativa UE le organizzazioni di produttori e le loro associazioni sono autorizzate a raggiungere accordi sulla quantità di olio d'oliva da immettere sul mercato e nel negozio. Questi accordi sulla regolamentazione della fornitura di olio d'oliva tendono ad essere locali e variano notevolmente da un'organizzazione di produttori a quella successiva.

Questa mancanza di uniformità è vista come un modo inefficace di regolare il mercato complessivo, che l'Interprofessional considera necessario per influenzare positivamente i prezzi.

"Mentre alcuni produttori ritirano i prodotti dal mercato, altri [che non hanno dovuto farlo] potrebbero beneficiare del recupero dei prezzi", ha detto Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consiglio delle cooperative dell'olio d'oliva dell'Andalusia. "È essenziale applicare la misura in modo che abbia i suoi effetti sul mercato e sul settore nel suo complesso."

"È essenziale che la misura [dell'Interprofessionale] sia obbligatoria perché, altrimenti, l'obiettivo perseguito non sarà raggiunto, il che non è altro che stabilizzare i mercati ed evitare le oscillazioni dei prezzi", ha aggiunto Gallego Martínez.

Diverse organizzazioni spagnole di olio d'oliva si sono incontrate a Jaén all'inizio di questa settimana per discutere l'idea dell'autoregolamentazione. Tutte le organizzazioni concordarono all'unanimità che l'autoregolamentazione era la via da seguire, ma non era necessariamente d'accordo su come dovrebbe essere attuata.

"Per ora, posso dirvi che l'industria non è d'accordo con la modifica della formazione dei prezzi, attraverso l'offerta e la domanda", Rafael Pico Lapuente, direttore dell'Associazione spagnola di esportazione, industria e commercio di olio d'oliva (Asoliva), Ha detto Olive Oil Times.

L'Interprofessional e molte altre organizzazioni olandesi spagnole dovranno aspettare fino al European Commission stabilisce se le misure di autoregolamentazione proposte siano legali. Una volta presa la decisione, il settore può iniziare il processo di determinazione delle modalità di attuazione delle misure.




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