L'organizzazione non profit Interprofesional del Aceite de Oliva de Español parteciperà a un progetto europeo che calcolerà l'impronta ambientale degli oli d'oliva e il loro contributo alla riduzione dei gas serra.

Il settore olivicolo spagnolo, insieme al gruppo interprofessionale, guiderà il progetto europeo intitolato Pilota PEF (Production Environmental Footprint), un'iniziativa che studierà il controllo dei gas serra durante il cambiamento climatico attraverso il calcolo delle impronte ambientali di olive oil tree cultivation e produzione di petrolio.

Il cambiamento climatico è una realtà che nessuno scienziato dubita, e la maggior parte dei consumatori spagnoli di olio d'oliva ne sono stati ampiamente consapevoli e tengono conto degli effetti sull'ambiente quando decidono su quali prodotti acquistare.

Il sondaggio dell'UE Eurobarometer 367 ha rilevato che il 80 percentuale di europei è occasionalmente interessato all'acquisto di prodotti che in qualche modo si riferiscono al miglioramento dell'ambiente. In effetti, l'impatto ambientale di un prodotto è un fattore determinante per i consumatori, appena dietro il prezzo e la qualità, quando prende una decisione di acquisto.

Le industrie e le catene di olio d'oliva riconoscono che i settori economici che comunicano efficacemente le informazioni ambientali dei loro prodotti avranno un vantaggio rispetto ai loro concorrenti e i produttori sono stati rapidi nell'identificare, attraverso l'uso di marchi di qualità ecologica, prodotti e servizi che hanno un impatto ambientale ridotto in tutto il loro ciclo di vita.

Affinché i consumatori di olio d'oliva europei abbiano piena fiducia nei marchi di qualità ecologica, la Commissione europea ha deciso di avviare il progetto Linee pilota che definirà le regole categoriali per il calcolo dell'impatto degli oli d'oliva sull'ambiente.

In quel contesto, il European Commission mira a sviluppare un apparato strategico che stabilisca un unico metodo per misurare l'impronta ambientale di un prodotto (PEF) o un'organizzazione (Organizzazione Environmental Footprint-OEF) che si concentrerà sul suo ciclo di vita. Il progetto dovrebbe iniziare all'inizio di 2017, coinvolgendo le parti interessate e i ricercatori di paesi tra cui Spagna, Italia, Grazia e Portogallo.

L'obiettivo principale del gruppo interprofessionale per il progetto è quello di migliorare il modello attuale attualmente utilizzato per misurare l'impronta ambientale e che riflette solo l'impatto negativo del ciclo di vita dell'olio d'oliva, ignorando l'importante ruolo svolto dall'agricoltura e dagli oliveti la lotta contro i cambiamenti climatici.

Secondo data presented dal Consiglio oleicolo internazionale alla Conferenza sui cambiamenti climatici tenutasi a novembre a Marrakech, i tecnici hanno stimato che il ciclo di vita di un litro di olio d'oliva, da quando viene prodotto fino a quando non viene consumato, genera chilogrammi di anidride carbonica 1.5 per ogni chilogrammo di olio prodotto. I progetti di ecolabel sono visti come un modo per incrementare il business dell'olio d'oliva europeo e l'ambiente.



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