Cargo fuori da Valencia, in Spagna

Dieci anni fa, una semplice percentuale 16 delle tonnellate di olio d'oliva 113,000 importate negli Stati Uniti era in contenitori alla rinfusa. Lo scorso anno, più del 42 percentuale delle tonnellate di 331,368 di importazioni erano alla rinfusa, definite come contenitori pieni di peso superiore a 18 kg (39.7 Lbs).

Le figure, released today dal Consiglio oleicolo internazionale (CIO), riflettono la crescente popolarità dell'olio d'oliva e un cambiamento continuo nel modo in cui il mercato più grande del mondo si occupa della merce.

Le importazioni di contenitori sfusi sono destinate agli imbottigliatori statunitensi di marchi del marchio privato e del mercato di massa, fornitori di cibo e persino produttori nazionali che integrano i loro scorte limitati con l'abbondante offerta proveniente dall'Europa e dal Nord Africa, e in particolare dalla Spagna. Per esempio, Veronica Foods, il distributore californiano di centinaia di negozi specializzati in tutto il paese importa e spedisce ai suoi rivenditori in contenitori sfusi e California Olive Ranch, il più grande produttore americano di olio d'oliva, ha anche iniziato importing oils from abroad per completare la sua gamma di prodotti coltivati ​​in casa.

La Spagna ha rappresentato il 62 per cento delle importazioni all'ingrosso lo scorso anno, mentre la quota italiana del mercato dei grandi container in crescita è stata solo del 4 per cento. L'olio d'oliva tunisino ha rappresentato il 14 percento, il Marocco ha prodotto il 7 percento e l'Argentina e il Cile hanno fornito rispettivamente il 5 percento e il 3 percento delle importazioni all'ingrosso.

Nel frattempo, l'Italia non è la centrale elettrica che un tempo era destinata a contenitori più piccoli. Dieci anni fa, l'Italia rappresentava i due terzi dell'olio d'oliva importato in bottiglie e lattine; oggi la sua quota di mercato nella categoria è scivolata a un terzo.

La Spagna, che ha fornito solo 9 per cento del mercato dei piccoli container dieci anni fa, conta ora per cento di 25, secondo le cifre del CIO. Altri paesi che si insinuano nel segmento una volta dominati dall'Italia comprendono la Tunisia e la Grecia.

I dati suggeriscono un cambiamento radicale nel modo in cui l'olio d'oliva raggiunge gli utenti americani e il successo della transizione dalla Spagna, il più grande produttore mondiale di olio d'oliva, e in misura minore dalla Tunisia, dalla spedizione delle loro rese in Italia per essere miscelate e riconfezionate come olive italiane petrolio, verso la commercializzazione dei propri marchi nazionali a compratori stranieri.

Le tendenze riflettono anche un crescente impegno per la qualità tra i principali paesi produttori e forse, almeno in una certa misura, il negative publicity, meritato e no, che l'industria olearia italiana ha sofferto negli ultimi anni.

I consumatori e gli operatori del settore alimentare stanno diventando sempre più consapevoli del fatto che la qualità dell'olio di oliva supera i confini nazionali. Tuttavia, con l'emergere della distribuzione white label e dei marchi privati, l'onere ricade sempre più sui distributori e sui commercianti nazionali per assicurare l'autenticità dei propri prodotti di marca.



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