Aprile 11, 2024
L'avvertimento arriva dopo che 17 campioni su 19 di olio extravergine di oliva etichettato sono risultati, nella migliore delle ipotesi, marginali.
Novembre 15, 2023
Il gruppo commerciale annuncia l'iniziativa di test di qualitร dell'olio d'oliva
Di fronte alla scarsa offerta e ai prezzi elevati, la North American Olive Oil Association afferma di cercare di scoraggiare gli attori disonesti.
Giu. 1, 2023
Gruppo di consumatori in Francia trova oli d'oliva contaminati da idrocarburi
I risultati dei test pubblicati dal National Consumer Institute hanno rilevato che 23 oli di oliva su 24 presentavano tracce di plastificanti e contaminazione da idrocarburi.
Dicembre 29, 2020
La Spagna cerca nuove tecnologie per i test di qualitร dell'olio d'oliva
Il governo centrale della Spagna sta lavorando con le autoritร locali e membri del settore dell'olio d'oliva per migliorare i test e gli standard di qualitร dell'olio d'oliva.
Giu. 5, 2018
I ricercatori propongono un nuovo strumento contro la frode
Un nuovo approccio appare sensibile al rilevamento di adulterazione con oli di qualitร inferiore.
Febbraio 7, 2018
Il tribunale italiano cessa Lidl Italia Fine per l'olio d'oliva con l'etichetta sbagliata
La catena di supermercati tedesca รจ risultata non negligente nell'etichettare erroneamente l'olio d'oliva vergine come extravergine.
Dicembre 13, 2017 Affari
Ottobre 26, 2017 classi
Ottobre 24, 2017 World
Il portale "Test dell'olio d'oliva" semplifica i test di qualitร
Giu. 20, 2017 Affari
Bring It On: Importatori di olio d'oliva Benvenuti piรน test dalla FDA
Giu. 13, 2017
La tecnologia nucleare alimenta le armi portatili per combattere la frode alimentare
I dispositivi portatili hanno dimostrato il potenziale di armi veloci ed efficaci nella battaglia per eliminare le frodi alimentari.
Dicembre 15, 2016
US Lab ottiene il riconoscimento del codice IOC per i test di chimica dell'olio di oliva
Il Consiglio oleicolo internazionale ha accreditato Eurofins CAL per l'analisi chimica dell'olio d'oliva, il primo laboratorio americano indipendente a ottenere la designazione.
Febbraio 1, 2016
La metร degli oli di oliva 26 รจ stata testata "difettosa" in Germania
L'organizzazione tedesca per la protezione dei consumatori, Stiftung Warentest, ha fatto esaminare a un gruppo di esperti assaggiatori 26 varietร di "extravergine" e ha riscontrato che metร di loro mancava.
Dicembre 4, 2015
I ricercatori usano la spettroscopia ottica per classificare gli oli d'oliva
Utilizzando la spettroscopia ottica, il nuovo metodo puรฒ identificare extravergine, vergine e lampante.
Puรฒ. 11, 2015
Progettazione di sensori per imitare l'analisi sensoriale umana dell'olio d'oliva
I ricercatori stanno lavorando alla progettazione di sensori per imitare il ruolo delle percezioni sensoriali umane nella valutazione dell'olio d'oliva.
Gennaio 27, 2015
Dopo la stagione dei lividi, l'Italia combatte le frodi e investe nel suo futuro
Il ministro dell'agricoltura ha organizzato un incontro con le parti interessate per "rilanciare" un settore centrale dell'economia italiana.
Novembre 3, 2014
I ricercatori estraggono i pigmenti di olio d'oliva per individuare le frodi
Un metodo piรน rapido ed economico per individuare le frodi di olio d'oliva รจ stato ideato da ricercatori italiani dell'Universitร di Pisa.
Aprile 11, 2013
Il programma New Seal mira a riguadagnare la fiducia dei consumatori
La Extra Virgin Alliance afferma che testerร gli oli d'oliva sugli scaffali dei negozi per migliorare la catena di approvvigionamento e ripristinare la fiducia dei consumatori.
Febbraio 17, 2013
'Space Laser' puรฒ rilevare l'olio di oliva fraudolento
Un nuovo dispositivo laser sviluppato per rilevare il carbonio su Marte, potrebbe essere utilizzato per rilevare falsi alimentari, compreso l'olio d'oliva fraudolento, qui sulla terra.
Gennaio 25, 2013
Dettagli Emerge del crack europeo sulle frodi dell'olio d'oliva
Le proposte di misure antifrode nell'Unione europea imporranno agli Stati membri di effettuare controlli piรน mirati sull'olio d'oliva.
Gennaio 22, 2013
L'Australia guida una nuova spinta per aumentare il limite del campesterolo per l'olio d'oliva
I produttori del Nuovo Mondo stanno rinnovando l'offerta di aumentare il limite per il campesterolo nell'olio d'oliva che considerano una barriera commerciale.
Dicembre 10, 2012
Risultati promettenti per nuovi test per i residui di antiparassitari nell'olio di oliva
I biosensori che sembrano offrire un modo economico e veloce per rilevare i residui di insetticidi nell'olio d'oliva sono stati sviluppati da un team di scienziati francesi e marocchini.
Novembre 20, 2012
Il gruppo dei produttori europei appoggia piรน test, modifiche all'etichettatura
In una riunione della scorsa settimana degli agricoltori europei, รจ stato sostenuto un certo numero di misure nel proposto "piano d'azione per l'olio d'oliva".
Novembre 14, 2012
La Spagna annuncia il programma 6-Month per monitorare la qualitร dell'olio d'oliva
Una speciale campagna di controlli casuali riguarderร il settore olivicolo spagnolo per testare la qualitร e la tracciabilitร dell'olio d'oliva.
Agosto 2, 2012
Test per rilevare gli esplosivi trova anche l'olio di oliva cattivo
I ricercatori dell'Universitร di Cรณrdoba hanno dimostrato che la spettrometria della mobilitร ionica, la tecnica analitica piรน comunemente utilizzata per rilevare gli esplosivi e negli aeroporti, รจ anche efficace per identificare l'olio di oliva fraudolento.