cucinare con olio d'oliva / pagina 13
Giu. 10, 2013
In Francia, una "scuola superiore di degustazione di olio d'oliva"
Fabienne Roux ha creato una scuola per la degustazione di olio d'oliva in Francia, dove prepara gli chef e gli altri nei punti piรน fini dell'olio d'oliva.
Giu. 8, 2013
In Italia produttori, barman e ricercatori aggiungono ai loro cocktail una goccia di olio extravergine di oliva. Vale la pena provarlo.
Giu. 24, 2013
E-Book offre suggerimenti su come cucinare con olio d'oliva
Due food blogger hanno collaborato per un nuovo e-book che offre ricette e suggerimenti su come cucinare con l'olio extravergine di oliva.
Puรฒ. 30, 2013 Cibo e cucina
Puรฒ. 21, 2013 Cibo e cucina
Gennaio 22, 2013 Cibo e cucina
Dicembre 1, 2012 Cibo e cucina
Il nuovo libro di cucina celebra l'olio d'oliva spagnolo nelle cucine globali
Novembre 30, 2012 Cibo e cucina
Novembre 8, 2012
David Oliver Fischer vince il concorso di cucina con olio d'oliva a Bilbao
Lo chef del Restaurant Hos Fischer di Copenaghen ha vinto i giudici con il suo "ananas con olio d'oliva e spinoso".
Novembre 7, 2012
Il laboratorio privato dell'olio di oliva di uno chef sotto Madrid
Esperto di olio d'oliva e due chef stellati Michelin Paco Roncero ha creato un nuovo laboratorio all'avanguardia per lo sviluppo di idee culinarie.
Novembre 7, 2012
Dissipare i miti della frittura con olio d'oliva
Puoi goderti i benefici salutistici della cottura con olio d'oliva, anche con metodi ad alta temperatura come la frittura e il sautรฉ.
Ottobre 23, 2012
ร ora di elevare l'olio extravergine d'oliva al suo posto, a quello di una classica salsa madre, al capofamiglia.
Ottobre 22, 2012
Abbinare gli EVOO Premium in Nuove Vie a "Reflets" di Pierre Gagnaire
Il ristorante Dubai offre oli extravergine appositamente selezionati provenienti da Spagna, Francia e Italia.
Settembre 24, 2012
Un regalo fatto a mano di olio di oliva infuso
Questo รจ l'anno delle specialitร gastronomiche, e regalare qualcosa di speciale con l'olio extravergine d'oliva รจ in cima alla mia lista.
Settembre 16, 2012
Quando l'aroma รจ il vostro olio extravergine d'oliva preferito, la crema pasticcera alla vaniglia, un tempo comune, diventa una crema aromatizzata all'olio d'oliva con una finitura vellutata.
Settembre 11, 2012
Chef catalano Nandu Jubany: l'olio d'oliva รจ il mio ingrediente principale
Lo chef Nandu Jubany รจ in prima linea nella cucina catalana e un ambasciatore non ufficiale per gli oli extravergine d'oliva locali.
Agosto 29, 2012
UC Davis Chef evita il burro a favore dell'olio d'oliva locale
L'executive chef di catering presso l'Universitร della California a Davis crede che l'olio d'oliva possa fare tutto quello che fa il burro, solo meglio.
Agosto 28, 2012
Socca (nessuna palla richiesta)
Il piatto tradizionale del Niรงois che assomiglia ad un crespino croccante รจ composto da ingredienti base: olio d'oliva, farina di ceci, acqua, sale e pepe: รจ semplice da preparare e delizioso.
Agosto 27, 2012
Suggerimenti 5 per evitare il burro per l'olio d'oliva
Potresti rimanere sorpreso dal modo in cui il tuo palato adulto preferirร i sapori dell'olio d'oliva con quelli della vecchia infanzia.
Agosto 15, 2012
Gelato all'olio d'oliva con erbe
Congelare l'olio d'oliva nei vassoi dei cubetti di ghiaccio รจ un modo facile e sicuro per prolungare la vita dell'olio e distribuire cubetti freschi e aromatizzati alle erbe, se necessario.
Giu. 12, 2012
La cittร offre il sapone per l'olio da cucina usato
La cittร di Valencia Vila-real vuole che i suoi abitanti scambino il loro olio vegetale usato con sapone a base di olio riciclato come parte di una campagna per sottolineare l'importanza di ridurre la contaminazione dell'acqua.
Puรฒ. 24, 2012
Celebrazione dell'Extra Vergine Lazio
I giovani chef laziali danno una propria interpretazione con alcuni dei migliori oli extravergine di oliva della regione per le "Cene Extra Vergine" organizzate da Arsial e Uliveti del Lazio.
Puรฒ. 21, 2012
Mangiare olio d'oliva potrebbe aiutarti a ricordare perchรฉ dovresti
Secondo un nuovo studio, i grassi monoinsaturi nell'olio di oliva erano associati a una migliore funzione cognitiva e memoria, rispetto ai grassi saturi.