Croazia

Febbraio 26, 2020

La Croazia vuole che i suoi olivicoltori si organizzino

Il ministro dell'agricoltura ha affermato che le cooperative aiuterebbero il settore consentendo ai produttori di beneficiare del sostegno finanziario e di altre misure.

Gennaio 27, 2020

L'aiuto dell'UE non aiuta i croati, dice ufficialmente

Il terzo periodo di gara per i produttori dell'Unione europea in cerca di aiuti all'ammasso privato di olio d'oliva è appena stato aperto. Tuttavia, un funzionario croato dell'olio d'oliva sostiene che l'aiuto non aiuta i produttori di piccoli paesi.

Ottobre 17, 2019

All'inizio della raccolta, i produttori croati prevedono l'alta qualità, se non la quantità

Mentre si prevede che i dati sulla produzione diminuiranno per il quarto anno consecutivo, si prevede che la qualità sia più alta che mai.

Ottobre 15, 2019

Montenegro vittorioso al 3rd Olive Picking Championship

Quattro esperti montenegrini della raccolta delle olive hanno consegnato al piccolo Paese il suo primo Campionato mondiale di raccolta delle olive, sconfiggendo il due volte campione croato. La vicina Bosnia ed Erzegovina ha chiuso al secondo posto.

Può. 28, 2019

I marchi croati vincono alla grande a New York

Gli oli d'oliva croati arrivarono al quarto posto dopo l'Italia, la Spagna e gli Stati Uniti, un risultato significativo per un piccolo paese con una produzione modesta.

Aprile 24, 2019

A Brist, è tutto in famiglia

Nell'ultima serie di video in quattro parti sui produttori istriani, Brist è un'azienda a conduzione familiare in cui ogni membro ha un ruolo.

Gennaio 16, 2018

I croati partecipano con Elite Panel of Tasters a New York

La dott.ssa Karolina Brkic Bubola, leader del panel ufficiale per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva per la Repubblica di Croazia, sarà tra i giudici 18 dell'2018 NYIOOC.

Novembre 27, 2017

I croati celebrano un raccolto di olive di "alta qualità"

I produttori di olio d'oliva in Croazia sono soddisfatti del loro nuovo lotto di olio appena spremuto e riferiscono che, nonostante i rendimenti inferiori, la qualità dell'olio è addirittura migliore rispetto allo scorso anno.

Giu. 27, 2017

Le esplorazioni dell'olio di oliva dello chef Deniz Zembo

Il famoso chef croato Deniz Zembo condivide le possibilità culinarie della cucina e l'innovazione con l'olio d'oliva.

Giu. 18, 2017

Oliva Lucia: Una storia d'amore, perdita e Leccino in Istria

Dietro Oliva Lucia è una storia di resilienza: come una donna ha superato le sfide della vita e della natura per diventare il produttore di un olio d'oliva premiato.

Giu. 5, 2017

L'incertezza nella più grande azienda croata può influire sui prezzi regionali dell'olio d'oliva

Agrokor è il più grande datore di lavoro della regione ed è un importante acquirente e venditore di olio d'oliva. Attualmente gravata da $ 6 miliardi di debito, la società sta chiudendo negozi e ristrutturazioni.

Giu. 29, 2017

Un campionato di raccolta delle olive in Croazia

L'evento si propone di riunire persone provenienti da regioni produttrici di olive provenienti da tutto il mondo per incoraggiare l'amicizia e la cooperazione.

Giu. 21, 2017

Il museo dell'olio d'oliva istriano si apre a Pola, in Croazia

Un museo dedicato alla storia e allo sviluppo dell'olio d'oliva nella regione croata dell'Istria è stato inaugurato di recente nella città di Pola.