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Gennaio 3, 2017

Fare l'olio d'oliva in Francia la Via Ancestrale

Miller nella città rurale di Coudoux, in Francia, stanno perpetuando il modo ancestrale di produrre olio d'oliva per offrire un prodotto tradizionale che ha lo stesso sapore di un secolo fa.

Dicembre 1, 2016

Note di Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'

Il mercante di olio d'oliva di New York Steven Jenkins chiede al suo amico in Provenza degli oli tardivi del raccolto.

Novembre 23, 2016

Un raccolto di olive deludente in Francia

Gli olivicoltori francesi si aspettano che il raccolto 2016 sia deludente quando una grave siccità ha colpito il paese durante i mesi critici dell'estate.

Marzo 22, 2016

La Francia taglia l'escursione proposta sull'olio di palma

I coltivatori in Indonesia e in Malesia hanno protestato fermamente con il governo francese e sono riusciti a tagliare una proposta di sovrapprezzo sull'olio di palma prima che la legge fosse finalmente approvata.

Febbraio 19, 2016

Xylella Fastidiosa continua a diffondersi in Corsica

La diffusione del batterio Xylella fastidiosa sull'isola francese della Corsica è stata motivo di preoccupazione dal momento che il primo caso è stato rilevato la scorsa estate a Propriano.

Novembre 27, 2015

Un altro caso di Xf in Francia

Le nuove infezioni sono state identificate come appartenenti a una sottospecie chiamata multiplex, che non è dannosa per gli ulivi o le viti.

Settembre 28, 2015

La Francia pubblica un rapporto su Xf in Corsica

Il rapporto ha confermato che le piante infettate da Xylella fastidiosa e le piante di agrumi non sono a rischio per il particolare ceppo.

Agosto 3, 2015

I guai di produzione 2014 si estendono alla Francia

Pur non essendo all'altezza della vicina Italia e della Spagna, la Francia ha condiviso il dolore del famigerato raccolto 2014.

Marzo 3, 2015

Gli oli corsi sono "Tree Harvested" o "Old Style"

I produttori olivicoli della Corsica hanno annunciato che i loro prodotti saranno etichettati a seconda che le olive siano state raccolte o gettate a terra.

Marzo 2, 2015

La Francia promette aiuti per il settore dell'olio d'oliva

I produttori di olive francesi colpiti dal cattivo raccolto di quest'anno beneficeranno delle nuove misure di aiuto finanziario proposte dal ministero dell'agricoltura francese.

Febbraio 2, 2015

Olio d'oliva in Francia Rife con inganno e frode, trova risultati

Recenti controlli in Francia hanno rivelato problemi diffusi con oli di oliva falsamente etichettati.

Novembre 3, 2014

Aggiungi la Francia alla lista crescente dei cattivi raccolti

Quest'anno la mosca dell'olivo ha vissuto un inverno mite in Provenza, devastando le colture e gli apprezzati oli d'oliva della regione.

Può. 13, 2014

Oro e argento per la Francia

Tre produttori francesi, che hanno presentato per la prima volta gli oli alla grande competizione di New York, hanno portato a casa tre ambiti premi di qualità.

Febbraio 17, 2014

Cioccolatini all'olio d'oliva "Espérantine": originali e pieni di sapore

Francesco Martorana realizza i famosi cioccolatini a forma di foglia d'oliva di Marsiglia con olio d'oliva biologico, mandorle e menta.

Gennaio 20, 2014

Cinquanta anni dopo la visione di Fortuné Arizzi, un olio d'oliva premiato

Fortuné Arizzi riconobbe l'eccezionale terroir di Les Mées e, fortunatamente per noi, convinse la moglie a investire in un oliveto.

Dicembre 4, 2013

Coltivatori francesi incoraggiati a diventare biologici

I produttori francesi di olio d'oliva sono incoraggiati a diventare biologici.

Giu. 10, 2013

In Francia, una "scuola superiore di degustazione di olio d'oliva"

Fabienne Roux ha creato una scuola per la degustazione di olio d'oliva in Francia, dove prepara gli chef e gli altri nei punti più fini dell'olio d'oliva.

Giu. 25, 2013

Barjol partecipa alla riunione del gruppo commerciale in Francia

Il direttore del Consiglio oleicolo internazionale ha presentato un aggiornamento sulla produzione mondiale, le importazioni, le esportazioni e il consumo.

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