storia dell'olio d'oliva / pagina 3
Gennaio 17, 2013
L'Ulivo sacro di Platone è scomparso
Un'altra vittima apparente della grande crisi finanziaria in Grecia: un olivo che un tempo ombreggiava Platone ei suoi studenti.
Gennaio 2, 2013
Le "Ville d'oliva" romane dissotterrate ad Antequera
La recente scoperta di ville romane ad Antequera, in Spagna, ha confermato l'importanza della regione in termini di produzione di olio d'oliva.
Dicembre 4, 2012
Rovine antiche a Amos, Turchia
Un contratto di affitto inciso in una tavoletta di pietra del terzo secolo aC dice che l'inquilino deve piantare un albero di ulivo ogni anno.
Novembre 12, 2012 Mondo
Carol Drinkwater: segue la "Strada dell'olio d'oliva" con passione
Ottobre 30, 2012 Mondo
Ottobre 22, 2012 Affari
Agosto 27, 2012 Mondo
Giu. 17, 2012 Mondo
Giu. 10, 2012
L'ulivo è forse l'albero perfetto: resistente, bello e utile. È a causa di questi tratti che alcuni degli esseri viventi più antichi del mondo sono gli ulivi, con esemplari che oggi prosperano ancora dopo millenni.
Aprile 3, 2012
Olio di oliva "Muron" 1,700 anni di produzione
Muron viene creato ogni anno 7 da oltre ingredienti sacri 40 con olio d'oliva vergine e aggiungendo il vecchio olio al nuovo - in una catena ininterrotta di oltre 1,700 anni.
Febbraio 22, 2012
Il Festival dell'olio d'oliva continua la tradizione galiziana
Sebbene sia un piccolo attore nella scena spagnola dell'olio d'oliva, ogni anno si tiene una celebrazione della storia poco conosciuta dell'olio d'oliva in Galizia nella valle di Quiroga, in Spagna.
Febbraio 8, 2012
Il lungo pellegrinaggio dell'olivo dal momento in cui viene raccolto nel boschetto al momento in cui viene trasformato in olio d'oliva, procede attraverso varie fasi. Le antiche civiltà hanno stabilito questo viaggio e l'essenza del processo è ancora mantenuta dai moderni mulini.
Agosto 31, 2011
Lungarotti: preservare il patrimonio dell'olio d'oliva
Un simbolo del vino umbro sin dagli '60s, quando Giorgio Lungarotti fondò Lungar Otti è ancora un'azienda a conduzione familiare, profondamente legata alla terra in cui sorge. Chiara Lungarotti e Teresa Severini guidano l'azienda oggi.
Marzo 24, 2011
La conferenza in Italia trova insegnamenti moderni nell'agricoltura antica
All'Accademia dei Georgofili di Firenze, gli esperti si sono concentrati su un'età molto lontana per affrontare le attuali sfide agricole e le minacce per l'ambiente.
Marzo 2, 2011
Sull'antico percorso dell'olio d'oliva in Puglia
Lungo le "Olive Oil Roads" antiche fattorie sono diventate musei dove è possibile conoscere la storia locale dell'olio d'oliva e la sua produzione tradizionale.
Dicembre 14, 2010
Carol Firenze: The Passionate Olive
Cinque anni dopo aver trovato i suoi usi 101, Carol Firenze afferma che la degustazione e la discussione porteranno i consumatori a una maggiore comprensione dell'olio d'oliva.
Novembre 1, 2010
Prenota dettagli sulla storia dell'olio d'oliva in Andalusia
Il libro 430, disponibile per il download, presenta un'analisi esaustiva del mondo dell'olio d'oliva, dalle sue origini al suo uso attuale e alla sua importanza nello sviluppo socio-economico dell'Andalusia.
Agosto 23, 2010
Lista dei beni culturali UNESCO per includere la dieta mediterranea
La lista culturale intangibile è stata avviata in 2003 e ora comprende alcune voci 166, tra cui il pizzo croato, il tango argentino e l'opera tibetana.
Può. 24, 2010
Nel suo primo articolo per Olive Oil Times, Il Dr. MP Graziani osserva le correnti più forti nella lunga storia e la ricca simbologia legata all'olio d'oliva.
