macinazione di olio d'oliva / pagina 2

Ottobre 3, 2014

UC Davis Master Milling Course per spremere un altro giorno

Il corso ampliato di quattro giorni insegnerà alle persone ad essere eccezionali produttori di olio d'oliva attraverso istruzioni di livello mondiale sulle sfumature del mestiere.

Può. 16, 2014

La prossima rivoluzione nella produzione di olio d'oliva

Un drastico calo nel tempo e nell'energia necessari nel mulino sarà probabilmente il prossimo grande cambiamento nella produzione di olio d'oliva, secondo un esperto.

Aprile 8, 2013

Gli spettacoli di studio che aggiungono acqua diminuiscono la resa e la qualità, anche nelle olive non irrigate

Un nuovo studio ha suggerito che l'aggiunta di acqua nel processo di estrazione dell'olio d'oliva riduce effettivamente la resa.

Giu. 9, 2012

Nuova fase per gli oleifici greci

Una nuova legge ambientale peggiora le cose per i frantoi 2,300 - più della metà dei mulini in Grecia - che usano ancora il sistema di produzione "trifase".

Giu. 26, 2012

Il progetto 'Oli-PHA' sviluppa imballaggi più ecologici da rifiuti di olive

Un nuovo progetto di ricerca promette un uso rispettoso dell'ambiente per gli 30 miliardi di litri di acque reflue generati in tutto il mondo ogni anno.

Aprile 23, 2012

Commercio di olio d'oliva "Bulk" della Grecia

I greci rurali si affidano a vicini e amici per fornire olio d'oliva, spesso trascinati a casa in serbatoi economici che potrebbero durare tre o quattro mesi in famiglia.

Aprile 11, 2012

'Zapping' può rendere l'estrazione di olio d'oliva più veloce, più economica

La pasta di olive "Zapping" con campi elettrici pulsati (PEF) promette di migliorare la resa dell'olio di oliva vergine, riducendo il consumo di energia e preservando la qualità.

Febbraio 13, 2012

La corsa cooperativa dei volontari preserva una tradizione provenzale

I volontari gestiscono un piccolo mulino cooperativo in Provenza. La vita non è sempre facile ma sono intenti a mantenere la tradizione provenzale.

Dicembre 7, 2011

Córdoba leader nell'uso e produzione di biomassa di oliva

I sottoprodotti della produzione di olio d'oliva hanno reso la provincia di Córdoba leader della Spagna nella produzione di energia da biomassa e innovazione. Il materiale proveniente dal settore dell'olio d'oliva, comprese le vinacce e le potature, è la fonte di biomassa più utilizzata in Spagna.

Dicembre 4, 2011

I ricercatori producono bottiglie di plastica biodegradabili con pelli verde oliva

Uno scienziato spagnolo ha trovato un modo per fare bottiglie di plastica biodegradabili da un derivato di pelli di ulivo.

Novembre 14, 2011

La conferenza di Kalamata esamina la produzione e la sostenibilità moderne dell'olio d'oliva

Scienziati e professionisti dell'industria dell'olio d'oliva hanno discusso dello stato attuale dei frantoi in Grecia e dei metodi di produzione sostenibili.

Novembre 2, 2011

Gruppo Pieralisi Powers Il più grande frantoio oleario del mondo a Jaén

Il mulino è di proprietà dei membri 1,673 della Cooperativa FAECA e, con le linee 12 che lavorano tutto il giorno, è in grado di lavorare ogni giorno tonnellate di olio d'oliva 2,500.

Settembre 21, 2011

Alfa Laval inaugura il servizio mobile per California Millers

Giusto in tempo per la raccolta della California, il rimorchio fornisce parti e servizi in loco agli stabilimenti di frantoio in tutta la California e negli stati limitrofi, senza costi aggiuntivi per i clienti Alfa Laval.

Agosto 19, 2011

L'Italia richiede mulini di olio di oliva per registrare le vendite e gli acquisti online

Agli olivicoltori all'ingrosso in Italia è ora richiesto di registrare i propri acquisti e vendite con un sistema di segnalazione online utilizzato da vari settori agricoli.

Giu. 20, 2011

I produttori di olio d'oliva vanno in California

Camminando lungo le strade e le autostrade della California al ritmo della raccolta delle olive, gli unici due mulini mobili del Nord America si fanno strada lungo la costa, facendo molte fermate lungo la strada.

Agosto 9, 2010

Agricoltori di oliva accidentale

John Dunn ha lasciato un lavoro di vendita ad alta pressione per gestire un'impresa con un vecchio amico che affitta ville a Creta. La vita cambiò di nuovo quando involontariamente colpì l'olio tra gli oliveti.

Giu. 9, 2010

Sistemi di estrazione Pieralisi: Made in Italy (Really)

"Non possiamo mandare la gente a casa, è come tagliare una gamba, lo fai solo se devi assolutamente, per salvare il paziente." - Gennaro Pieralisi

Giu. 6, 2010

Una forza centrifuga: Gennaro Pieralisi

Nella seconda parte della nostra intervista esclusiva, il presidente del Gruppo Pieralisi vede migliorare la qualità dell'olio extravergine di oliva esportato negli Stati Uniti, grazie alla crescente concorrenza californiana.

ALTRO