Aprile 23, 2013
Esperti nell'autenticazione dell'olio d'oliva chiamati al seminario di Madrid
L'autenticazione dell'olio d'oliva sarร sotto i riflettori in un seminario scientifico di soli inviti che si terrร a Madrid da giugno 10-11.
Aprile 22, 2013
La traccia del DNA migliorata mette gli adulteroli dell'olio di oliva su avviso
Gli scienziati spagnoli affermano di essere vicini a offrire "test di paternitร " per l'olio d'oliva vergine che sarebbe un potente alleato contro la frode.
Aprile 11, 2013
Il programma New Seal mira a riguadagnare la fiducia dei consumatori
La Extra Virgin Alliance afferma che testerร gli oli d'oliva sugli scaffali dei negozi per migliorare la catena di approvvigionamento e ripristinare la fiducia dei consumatori.
Febbraio 17, 2013 World
Gennaio 25, 2013 Europa
Dettagli Emerge del crack europeo sulle frodi dell'olio d'oliva
Gennaio 22, 2013 Affari
L'Australia guida una nuova spinta per aumentare il limite del campesterolo per l'olio d'oliva
Dicembre 10, 2012 Produzione
Risultati promettenti per nuovi test per i residui di antiparassitari nell'olio di oliva
Novembre 20, 2012 Europa
Il gruppo dei produttori europei appoggia piรน test, modifiche all'etichettatura
Novembre 14, 2012
La Spagna annuncia il programma 6-Month per monitorare la qualitร dell'olio d'oliva
Una speciale campagna di controlli casuali riguarderร il settore olivicolo spagnolo per testare la qualitร e la tracciabilitร dell'olio d'oliva.
Agosto 2, 2012
Test per rilevare gli esplosivi trova anche l'olio di oliva cattivo
I ricercatori dell'Universitร di Cรณrdoba hanno dimostrato che la spettrometria della mobilitร ionica, la tecnica analitica piรน comunemente utilizzata per rilevare gli esplosivi e negli aeroporti, รจ anche efficace per identificare l'olio di oliva fraudolento.
Giu. 30, 2012
La societร dei chimici offre prove di competenza per i pannelli sensoriali dell'olio d'oliva
Il riconoscimento AOCS darร ai pannelli sensoriali l'opportunitร di dimostrare ai produttori, ai rivenditori e agli importatori di olio d'oliva di valutare con precisione la qualitร dell'olio d'oliva.
Giu. 7, 2012
I ricercatori trovano una nuova tecnica per prevenire la frode dell'olio di oliva
Un gruppo di ricerca dell'Universitร di Cรณrdoba sta studiando una nuova tecnica analitica per qualificare l'olio extravergine di oliva e prevenire le frodi.
Puรฒ. 30, 2012
Vigilanza extra vergine in Australia
Il cane da guardia dei consumatori australiano ha multato un produttore locale di olio d'oliva per presunta etichettatura errata e promette maggiori azioni sugli oli extravergine di oliva falsi.
Puรฒ. 10, 2012
Chiede di migliorare il "prestigio" dell'olio di oliva spagnolo
Mentre il dibattito si approfondisce in Spagna e in tutta Europa sulla riforma del turbolento settore dell'olio d'oliva, il governo centrale spagnolo e un gruppo di governo locale hanno entrambi reso la qualitร la chiave di volta delle loro richieste di cambiamento.
Puรฒ. 7, 2012
Il gruppo consultivo della Commissione europea ha dichiarato che i test "non sono sostenibili"
Le preoccupazioni per il panel panel sull'olio d'oliva sono state trasmesse nell'ultima riunione del gruppo consultivo della Commissione europea sulle olive e sui prodotti derivati.
Puรฒ. 7, 2012
Analisi dell'olio d'oliva discussa all'incontro annuale dei chimici
L'analisi dell'olio d'oliva ha ricevuto oltre i suoi quindici minuti di notorietร alla riunione annuale della American Oil Chemists 'Society a Long Beach, in California.
Aprile 3, 2012
Meno irrigazione Migliora la qualitร dell'olio di oliva, trova i risultati
La ricerca condotta presso l'Universidad de Extremadura (UEx) della Spagna indica che una riduzione dell'irrigazione produce una migliore qualitร dell'olio di oliva e maggiori benefici per la salute.
Aprile 2, 2012
Ricercatori spagnoli sviluppano il portatile "naso elettronico"
I ricercatori spagnoli hanno sviluppato un "naso elettronico" economico e portatile che, a loro avviso, ha una grande promessa per l'uso nei test organolettici e nel controllo della qualitร degli alimenti.
Marzo 22, 2012
Gli esperti del Consiglio esaminano i metodi di prova dell'olio d'oliva
Gli esperti che consigliano il Consiglio oleicolo internazionale sull'analisi chimica dell'olio d'oliva si incontrano nella sua sede di Madrid per discutere questioni che includono i risultati delle recenti sperimentazioni sui metodi di prova.
Febbraio 23, 2012
L'USDA esamina i profili chimici degli oli d'oliva americani
Un nuovo studio illustra la diversitร chimica delle varietร di olio d'oliva negli Stati Uniti per mettere a punto gli standard e prevenire le restrizioni commerciali per gli esportatori americani.
Febbraio 2, 2012
Europa Recensioni Marchio di qualitร dell'olio d'oliva
Il commissario Dacian Cioloล ha annunciato una revisione in risposta a una richiesta dei membri del parlamento italiano di abbassare il parametro degli alchil esteri per l'EVOO.
Gennaio 22, 2012
La Spagna cerca soluzioni sui prezzi dell'olio di oliva, qualitร
La Spagna sta spingendo per gli aiuti della Commissione europea per immagazzinare olio extravergine di oliva sfuso fino a quando il suo prezzo non migliora e sta discutendo altre misure per migliorare la qualitร e sostenere il settore in difficoltร .
Dicembre 11, 2011
La rivista francese dei consumatori confronta gli oli d'oliva, trova quelli locali migliori
La rivista francese dei consumatori Que Chosir, entra con l'atto, confrontando trenta oli extravergine di oliva venduti in Francia e trovando quelli prodotti localmente per essere generalmente migliori (e piรน costosi).