test dell'olio d'oliva / pagina 3

Gennaio 25, 2013

Dettagli Emerge del crack europeo sulle frodi dell'olio d'oliva

Le proposte di misure antifrode nell'Unione europea imporranno agli Stati membri di effettuare controlli più mirati sull'olio d'oliva.

Gennaio 22, 2013

L'Australia guida una nuova spinta per aumentare il limite del campesterolo per l'olio d'oliva

I produttori del Nuovo Mondo stanno rinnovando l'offerta di aumentare il limite per il campesterolo nell'olio d'oliva che considerano una barriera commerciale.

Dicembre 10, 2012

Risultati promettenti per nuovi test per i residui di antiparassitari nell'olio di oliva

I biosensori che sembrano offrire un modo economico e veloce per rilevare i residui di insetticidi nell'olio d'oliva sono stati sviluppati da un team di scienziati francesi e marocchini.

Può. 30, 2012

Extra Virgin Vigilanza in Australia

Il cane da guardia del consumatore australiano ha multato un produttore locale di olio d'oliva per presunti errori di etichettatura e promette più azioni contro il falso extra virgin oli d'oliva.

Può. 10, 2012

Chiede di migliorare il "prestigio" dell'olio di oliva spagnolo

Mentre il dibattito si approfondisce in Spagna e in tutta Europa sulla riforma del turbolento settore dell'olio d'oliva, il governo centrale spagnolo e un gruppo di governo locale hanno entrambi reso la qualità la chiave di volta delle loro richieste di cambiamento.

Può. 7, 2012

Il gruppo consultivo della Commissione europea ha dichiarato che i test "non sono sostenibili"

Le preoccupazioni per il panel panel sull'olio d'oliva sono state trasmesse nell'ultima riunione del gruppo consultivo della Commissione europea sulle olive e sui prodotti derivati.

Può. 7, 2012

Analisi dell'olio d'oliva discussa all'incontro annuale dei chimici

L'analisi dell'olio d'oliva ha ricevuto oltre i suoi quindici minuti di notorietà alla riunione annuale della American Oil Chemists 'Society a Long Beach, in California.

Aprile 3, 2012

Meno irrigazione Migliora la qualità dell'olio di oliva, trova i risultati

La ricerca condotta presso l'Universidad de Extremadura (UEx) della Spagna indica che una riduzione dell'irrigazione produce una migliore qualità dell'olio di oliva e maggiori benefici per la salute.

Aprile 2, 2012

Ricercatori spagnoli sviluppano il portatile "naso elettronico"

I ricercatori spagnoli hanno sviluppato un "naso elettronico" economico e portatile che, a loro avviso, ha una grande promessa per l'uso nei test organolettici e nel controllo della qualità degli alimenti.

Marzo 22, 2012

Gli esperti del Consiglio esaminano i metodi di prova dell'olio d'oliva

Gli esperti che consigliano il Consiglio oleicolo internazionale sull'analisi chimica dell'olio d'oliva si incontrano nella sua sede di Madrid per discutere questioni che includono i risultati delle recenti sperimentazioni sui metodi di prova.

Febbraio 23, 2012

L'USDA esamina i profili chimici degli oli d'oliva americani

Un nuovo studio illustra la diversità chimica delle varietà di olio d'oliva negli Stati Uniti per mettere a punto gli standard e prevenire le restrizioni commerciali per gli esportatori americani.

Febbraio 2, 2012

Europa Recensioni Marchio di qualità dell'olio d'oliva

Il commissario Dacian Cioloş ha annunciato una revisione in risposta a una richiesta dei membri del parlamento italiano di abbassare il parametro degli alchil esteri per l'EVOO.

Gennaio 22, 2012

La Spagna cerca soluzioni sui prezzi dell'olio di oliva, qualità

La Spagna sta spingendo per l'aiuto della Commissione europea alla grande distribuzione extra virgin olio d'oliva fino a quando il suo prezzo non migliora e sta discutendo altre misure per migliorare la qualità e sostenere il settore in difficoltà.

Dicembre 11, 2011

La rivista francese dei consumatori confronta gli oli d'oliva, trova quelli locali migliori

La rivista di consumatori francese Que Chosir, entra con l'atto, confrontando trenta extra virgin oli di oliva venduti in Francia e trovare quelli fatti localmente per essere generalmente migliori (e più costosi).

Novembre 30, 2011

Il Consiglio oleicolo internazionale chiede maggiore "trasparenza"

La necessità di maggiore trasparenza nel mercato dell'olio d'oliva e l'uniformità dei codici tariffari sono state tra le questioni chiave discusse nella sessione 99th del Consiglio dei membri del Consiglio oleicolo internazionale, tenutasi di recente a Madrid.

Novembre 18, 2011

Extra Virginlità

Tom Mueller umanizza oggi il focolaio di olio d'oliva in modo chiaro, credibile e convincente. Extra Virginity, che uscirà a dicembre 5th, potrebbe rivelarsi un punto critico.

Ottobre 31, 2011

Aussie Standard Wrapped, Paul Miller Pitches New World Olio d'oliva di qualità 'Alleanza'

Miller guida una nuova alleanza che mira a collegare produttori e consumatori con un sistema di indicizzazione della qualità dell'olio di oliva e ripristinando il "buon marchio" di extra virgin.

Ottobre 11, 2011

Consiglio oleicolo internazionale che studia gli oli oltre i limiti del suo standard

Il CIO ha invitato i produttori ad aiutarli a capire meglio gli oli d'oliva che non rientrano nei suoi standard. La risposta limitata è stata discussa la scorsa settimana a Madrid.

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