olio di sansa di oliva / pagina 2

Aprile 11, 2011

La legge della California avrebbe allineato le leggi con i nuovi standard di olio di oliva degli Stati Uniti

Il California State Salute Committee ha votato all'unanimità a favore del Senate Bill 818, un primo passo verso la revisione degli standard statali sull'olio d'oliva per adattarli alle nuove definizioni USDA.

Settembre 22, 2010

Aumenta la produzione di olio di oliva generico

Le vendite di marchi di olio d'oliva a marchio privato stanno crescendo ad un ritmo "davvero spettacolare, sorprendente e senza precedenti" in Europa, che ora controlla fino al 60-80% della quota di mercato, secondo i produttori.

Settembre 9, 2010

Quello che non sapevi sull'olio di sansa di oliva: usi, benefici e controversie

L'olio di sansa di oliva viene prodotto utilizzando solventi chimici e calore. Tuttavia, il basso grado di olio d’oliva offre alcuni benefici per la salute e utili applicazioni culinarie.