polifenoli / pagina 12
Settembre 17, 2015
La dieta mediterranea con olio extra vergine di oliva riduce il rischio di cancro al seno
I risultati, basati sul follow-up a lungo termine di 4,282 donne, si aggiungono ai benefici del consumo di olio extravergine di oliva e della dieta mediterranea.
Giu. 20, 2015
I polifenoli di olio d'oliva riducono la cattiva colesterolo e la formazione di placche
Un nuovo studio rivela che i polifenoli presenti nell'olio d'oliva possono ridurre i rischi cardiovascolari diminuendo i livelli di colesterolo cattivo e l'aterogenicitร .
Giu. 28, 2015
Il rifiuto di un'agenzia greca di riconoscere i derivati โโdel tirosolo non si basa su prove scientifiche, ma su giochi di parole fuorvianti.
Giu. 11, 2015 Saluto
Puรฒ. 26, 2015 Saluto
La dieta mediterranea con olio d'oliva o noci migliora la funzione cognitiva
Aprile 7, 2015 Saluto
Marzo 30, 2015
Vuoi uova alla salute? Dai da mangiare alle galline EVOO
Nutrire le galline con una dieta che comprende l'EVOO ricco di polifenoli puรฒ portare a uova con un basso contenuto di colesterolo e un migliore profilo di acidi grassi.
Marzo 26, 2015
L'indice predice l'attivitร antiossidante di EVOO
I ricercatori hanno studiato la relazione tra alcuni parametri chimici dell'olio extravergine di oliva e l'attivitร antiossidante.
Marzo 25, 2015
Expo abbonda di olio EVO greco di qualitร
Alla Food Expo di Atene, gli sforzi per produrre EVOO di alta qualitร nel bel mezzo della crisi economica hanno finalmente dato i loro frutti.
Febbraio 19, 2015
La ricerca di EVOO colpisce un muro in Grecia
La Grecia รจ nel bel mezzo di una fuga di cervelli che costringe i piรน brillanti a cercare lavoro all'estero. Ma peggiora.
Febbraio 18, 2015
La componente in EVOO uccide le cellule tumorali
Oleocanthal in EVOO provoca una rottura delle cellule cancerogene, rilasciando enzimi e causando la morte delle cellule, senza danneggiare le cellule sane.
Gennaio 21, 2015
Un olio d'oliva "Odissea" al Winter Fancy Food
L'associazione per l'olio d'oliva Sevitel ha organizzato un seminario sull'olio d'oliva greco al Fancy Food Show che ha offerto prospettive a diversi gruppi di esperti.
Dicembre 11, 2014
I fenoli nell'olio extra vergine di oliva inibiscono la crescita delle cellule tumorali del colon
Uno studio recente ha dimostrato che gli estratti fenolici di EVOO hanno un effetto antiproliferativo sulle cellule tumorali del colon umano.
Dicembre 1, 2014
I fenoli di olio d'oliva aiutano a proteggere la massa ossea
I fenoli in EVOO forniscono protezione contro le malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e il processo di invecchiamento. Possono anche prevenire la perdita di massa ossea.
Settembre 29, 2014
Nuovi composti fenolici svelati alla conferenza di Harvard
I relatori di "Dieta Mediterranea e Salute sul Lavoro" hanno evidenziato il ruolo dell'olio d'oliva nell'ambito di una sana alimentazione.
Settembre 15, 2014
Lo studente isola il composto fenolico per la ricerca sul cancro
Un anziano dell'Universitร della Louisiana che osserva i composti naturali dell'olio d'oliva ha compiuto notevoli progressi nel campo della ricerca sul cancro.
Settembre 8, 2014
L'agricoltore di Corfรน colpisce l'oro verde
Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualitร รจ una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietร autoctona ricca di fenoli.
Agosto 18, 2014
Il CIO cerca un nuovo metodo per misurare i fenolici di EVOO
La gara del CIO per definire nuovi metodi di prova per i composti fenolici per le indicazioni nutrizionali sull'etichettatura รจ un momento cruciale per la qualitร dell'olio d'oliva.
Giu. 7, 2014
La colazione con High-Fenolo EVOO riduce l'infiammazione legata al diabete, alle malattie cardiache
Un nuovo studio mostra che l'aggiunta di olio di oliva ricco di fenolo alla colazione riduce con successo l'infiammazione legata alla sindrome metabolica.
Giu. 4, 2014
Lo studio rivela che l'EVOO puรฒ ridurre il danno del DNA da soia OGM
Scienziati del Regno Unito, dell'Arabia Saudita e dell'Egitto hanno dimostrato che il consumo di olio d'oliva extravergine puรฒ ridurre gli effetti dannosi associati alla soia GM.
Giu. 25, 2014
Come l'Hydroxytyrosol composto di olive aiuta a fermare le infezioni
Un composto trovato naturalmente nelle olive aiuta a combattere le infezioni batteriche, secondo una richiesta di brevetto internazionale da parte di scienziati spagnoli.