raccolta tradizionale
Aprile 1, 2020
In Italia, gli uliveti abbandonati trovano nuova vita
Migliaia di ulivi in campi abbandonati troveranno una nuova vita grazie a un'associazione nel centro Italia.
Marzo 10, 2020
Varietà di olive autoctone andaluse potrebbero essere spazzate via nel 2100, avvertono i ricercatori
Si prevede che sei delle sette varietà studiate abbiano meno terreni adatti alla loro coltivazione. Picual è l'eccezione.
Febbraio 7, 2020
La competitività italiana dell'olio d'oliva è ostacolata dai boschi di invecchiamento
Con costi più elevati e rese inferiori rispetto ai moderni allevamenti di olio d'oliva, la qualità da sola potrebbe non essere sufficiente per proteggere i piccoli produttori italiani in un mercato internazionale in rapida evoluzione.
Gennaio 2, 2020
Il Portogallo potrebbe essere il terzo produttore di olio d'oliva entro il 2030
Gli investimenti in oliveti ad alta densità e moderni frantoi stanno guidando la crescita del Portogallo tra i produttori di olio d'oliva.
Novembre 5, 2019
Olive Groves Flourish organiche in Spagna
In 2018, la superficie degli oliveti biologici è aumentata del tre percento in Spagna. Una spinta a livello nazionale verso la sostenibilità e migliori margini di profitto sugli oli biologici sono tra i fattori che contribuiscono.
Ottobre 17, 2019
Gli uliveti commerciali del mondo si stanno restringendo
Il passaggio alla coltivazione superintensiva, i prezzi bassi per le olive e l'olio d'oliva e l'eccedenza sul mercato internazionale sono stati identificati come fattori che hanno portato all'inversione di una tendenza lunga decenni.
Ottobre 15, 2019 Mondo
Giu. 15, 2019 Profili del produttore
Aprile 23, 2019 Profili del produttore
Aprile 10, 2019 Europa
Aprile 2, 2019
In Slovenia, duro lavoro e semplicità
Franc Morgan ha piantato i suoi primi alberi trent'anni fa nella sua fattoria a Grintovec. Going organic è stato il piano fin dall'inizio e divenne uno dei primi produttori di olio d'oliva biologico in Slovenia.
Agosto 8, 2018
La coltivazione dell'olivo "eroica" in Italia è ancora una lotta, ma una lotta
Responsabile di alcuni dei più caratteristici oli e paesaggi olivicoli italiani, sono in corso iniziative per promuovere la consapevolezza dell'eroica coltivazione olivicola del paese.
Agosto 1, 2018
Hillside Groves tra Assisi e Spoleto Ottieni lo status di patrimonio
Il territorio tra cui gli uliveti delle pendici tra Assisi e Spoleto è stato progettato come il primo Sistema di Patrimonio Agricolo Globalmente Importante in Italia.
Giu. 23, 2018
La raccolta a mano conduce a livelli inferiori di ossidazione, scoperte di studio
I ricercatori hanno scoperto che le olive raccolte a mano e lavorate con le prime ore 36 presentavano livelli più bassi di ossidazione.
Giu. 19, 2018
2nd Olive Picking Championship Set per ottobre
Squadre provenienti da tutto il mondo si sfideranno nel 2nd World Championship in Olive Picking sull'isola croata di Brač.
Febbraio 27, 2018
Tunisia: finestra su un tradizionale mondo olivastro
Esistono scarsi fondi per assistere la transizione degli agricoltori rurali tunisini verso una produzione più efficiente e di alta qualità. Alcuni locali dicono che va bene con loro, mentre altri guardano ad un futuro più prospero,
Febbraio 12, 2018
L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.
Novembre 17, 2014
Diario di Roma: una sbirciatina all'interno del frantoio della porta accanto
Piccole aziende agricole olivicole punteggiano le dolci colline romane dove l'amore per l'artigianato è l'ingrediente principale del popolare olio d'oliva locale.
Gennaio 31, 2013
Vendemmia in un Oliveto toscano
Mio padre è in viaggio in Italia per trascorrere una settimana a raccogliere olive sulle colline toscane in un Oliveto gestito da un suo amico d'infanzia.
Può. 1, 2012
Una nuova mietitrice per oliveti tradizionali
I ricercatori dell'Università di Córdoba hanno sviluppato il prototipo di ciò che si spera sia un raccoglitore economico ed efficiente per le tradizionali fattorie olivicole della Spagna.
Febbraio 21, 2012
Studio innovativo analizza la perdita del suolo negli uliveti andalusi
Uno studio congiunto ha analizzato la perdita di suolo in alcuni uliveti a Granada piantati 250 anni fa nelle aree in pendenza
Aprile 17, 2011
Si prevede che la coltivazione a Cuyo cresca del 40 per cento, ma metà di questo oro verde non lo farà mai per gli scaffali dei negozi. Semplicemente non ci sono abbastanza lavoratori per raccogliere le olive.
Aprile 4, 2011
Conferenza dell'Andalusia sul futuro della produzione tradizionale di olio d'oliva
I rappresentanti del Ministero spagnolo per l'ambiente rurale e marino (MARM) si sono incontrati questa settimana a Jaén per discutere le numerose sfide che l'industria olivicola tradizionale del paese sta affrontando.
Gennaio 17, 2011
Spinta per l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese
Il commercio equo di Canaan collega i produttori palestinesi con gli amanti del cibo e le comunità socialmente e ambientalmente responsabili in tutto il mondo, ha affermato il suo fondatore, Nasser Abufarha.
Dicembre 12, 2010
La rinascita dell'olio d'oliva corso
Grazie al crescente apprezzamento dell'olio di oliva di qualità, i Corsari gestiscono di nuovo i loro frutteti con orgoglio e sviluppano il loro olio d'oliva con passione.
