raccolta tradizionale
Gennaio 17, 2022
Meno sostegno ai coltivatori tradizionali spagnoli nella nuova PAC, avverte l'esperto
Invece di andare direttamente agli agricoltori, i fondi saranno forniti alle organizzazioni di produttori che soddisfano i criteri necessari. Ci si aspetta che gli olivicoltori perdano.
Dicembre 6, 2021
I boschetti intensivi supereranno in numero le fattorie tradizionali tra trent'anni e il numero di paesi produttori di olio d'oliva salirà a 80, afferma Juan Vilar.
Dicembre 6, 2021
Studio: gli uliveti tradizionali assorbono più carbonio di quelli intensivi
Uno studio dell'Università di Jaén mostra che gli uliveti tradizionali combattono direttamente i cambiamenti climatici e causano molti meno danni ambientali rispetto ai metodi di coltivazione intensiva.
Dicembre 1, 2021
Il futuro è nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo
Secondo Ignacio Silva, la specializzazione è la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.
Novembre 30, 2021
Il pluripremiato produttore afferma che i croati devono tornare alle loro radici tradizionali
Dopo che i cambiamenti climatici hanno devastato il raccolto del 2021, uno dei principali produttori croati ritiene che il paradigma dell'olivicoltura nel paese debba cambiare.
Novembre 22, 2021
Gli agricoltori giordani prevedono un calo della produzione a causa di siccità e parassiti
Poiché la situazione nelle fertili regioni agricole della Giordania settentrionale sembra sempre più grave, tre organizzazioni stanno intervenendo per promuovere metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili.
Ottobre 27, 2021 Notizie in breve
Studio: l'intensificazione agricola danneggia la produttività degli oliveti
Settembre 28, 2021 Affari
5.5 milioni di ettari di oliveti tradizionali a rischio di abbandono
Settembre 17, 2021 Affari
Riabilitazione degli ulivi in Aragona per arginare l'esodo rurale della Spagna
Giu. 7, 2021 Affari
La nuova PAC offre molte opportunità per gli olivicoltori italiani
Giu. 29, 2021
Planas: gli olivicoltori tradizionali saranno protetti nella nuova politica agricola comune
In un discorso al Senato spagnolo, il ministro dell'agricoltura ha celebrato l'anno forte per il settore dell'olio d'oliva e ha assunto un tono ottimista per il futuro.
Aprile 29, 2021
Olivicoltori spagnoli che sostituiscono alberi secolari con quelli giovani
L'olivicoltura intensiva in tutto il mondo ha portato gli olivicoltori spagnoli a tagliare alberi secolari per rimanere competitivi.
Aprile 14, 2021
Nel tentativo di aumentare le esportazioni, l'Algeria pianta milioni di ulivi
L'iniziativa arriva quando il governo ha annunciato che avrebbe contribuito a stimolare le esportazioni di olio d'oliva.
Dicembre 18, 2020
La moderna olivicoltura inizia a superare i metodi tradizionali
Mentre la maggior parte dei file olive oil produzione proviene ancora da coltivatori tradizionali nel Mediterraneo, le aziende agricole più recenti si stanno concentrando su frutteti più efficienti e stanno sperimentando una crescita costante della produzione.
Aprile 1, 2020
In Italia, gli uliveti abbandonati trovano nuova vita
Migliaia di ulivi in campi abbandonati troveranno una nuova vita grazie a un'associazione nel centro Italia.
Marzo 10, 2020
Varietà di olive autoctone andaluse potrebbero essere spazzate via nel 2100, avvertono i ricercatori
Si prevede che sei delle sette varietà studiate abbiano meno terreni adatti alla loro coltivazione. Picual è l'eccezione.
Febbraio 7, 2020
La competitività italiana dell'olio d'oliva è ostacolata dai boschi di invecchiamento
Con costi più elevati e rese inferiori rispetto ai moderni allevamenti di olio d'oliva, la qualità da sola potrebbe non essere sufficiente per proteggere i piccoli produttori italiani in un mercato internazionale in rapida evoluzione.
Febbraio 12, 2018
L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.
Dicembre 28, 2017
Il pluripremiato produttore accredita la sua squadra di "esperti del raccolto"
Per due mesi una squadra di persone 150 raccoglie le olive al Cortijo Virgen de los Milagros, come hanno fatto i loro genitori e nonni. "Il mulino è solo l'estrattore", dice Luis Montabes. "La qualità nasce nei campi".
Dicembre 27, 2017
NY Pizza Maker rivisita le sue radici italiane
Salvatore Polizzi si è preso una pausa dalla sua pizzeria Bushwick per riconnettersi alla fattoria di ulivi della sua famiglia e far rivivere le tradizioni.
Dicembre 12, 2017
Una società turistica locale sta promuovendo visite agli oliveti a Umm Qais, nel nord della Giordania.
Giu. 29, 2017
Un campionato di raccolta delle olive in Croazia
L'evento si propone di riunire persone provenienti da regioni produttrici di olive provenienti da tutto il mondo per incoraggiare l'amicizia e la cooperazione.
Aprile 24, 2017
Un pomeriggio con il campione della potatura
In una bella giornata di primavera, lasciammo Roma e guidammo fino al territorio che si estende tra le colline pedemontane dei Colli Albani e il margine delle paludi pontine.
Marzo 24, 2017
Olio d'oliva libanese: esplorare le complessità di un settore con potenziale
Zejd EVOO illustra la perseveranza dei coltivatori libanesi nella produzione di olio d'oliva di alta gamma.
Marzo 14, 2017
Un tesoro dimenticato: fare olio da olive selvatiche
Francisco Villanueva e Fernando Martín producono olio da olive selvatiche che crescono sulle verdi pendici della Sierra de las Nieves. "Gli assaggiatori professionisti non sanno come descriverlo."
