raccolta tradizionale

Gennaio 17, 2022

Meno sostegno ai coltivatori tradizionali spagnoli nella nuova PAC, avverte l'esperto

Invece di andare direttamente agli agricoltori, i fondi saranno forniti alle organizzazioni di produttori che soddisfano i criteri necessari. Ci si aspetta che gli olivicoltori perdano.

Dicembre 6, 2021

Globale Olive Oil Prola produzione raggiungerà 4.4 milioni di tonnellate entro il 2050, progetti esperti

I boschetti intensivi supereranno in numero le fattorie tradizionali tra trent'anni e il numero di paesi produttori di olio d'oliva salirà a 80, afferma Juan Vilar.

Dicembre 6, 2021

Studio: gli uliveti tradizionali assorbono più carbonio di quelli intensivi

Uno studio dell'Università di Jaén mostra che gli uliveti tradizionali combattono direttamente i cambiamenti climatici e causano molti meno danni ambientali rispetto ai metodi di coltivazione intensiva.

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Dicembre 1, 2021

Il futuro è nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo

Secondo Ignacio Silva, la specializzazione è la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.

Novembre 30, 2021

Il pluripremiato produttore afferma che i croati devono tornare alle loro radici tradizionali

Dopo che i cambiamenti climatici hanno devastato il raccolto del 2021, uno dei principali produttori croati ritiene che il paradigma dell'olivicoltura nel paese debba cambiare.

Novembre 22, 2021

Gli agricoltori giordani prevedono un calo della produzione a causa di siccità e parassiti

Poiché la situazione nelle fertili regioni agricole della Giordania settentrionale sembra sempre più grave, tre organizzazioni stanno intervenendo per promuovere metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili.

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Giu. 29, 2021

Planas: gli olivicoltori tradizionali saranno protetti nella nuova politica agricola comune

In un discorso al Senato spagnolo, il ministro dell'agricoltura ha celebrato l'anno forte per il settore dell'olio d'oliva e ha assunto un tono ottimista per il futuro.

Aprile 29, 2021

Olivicoltori spagnoli che sostituiscono alberi secolari con quelli giovani

L'olivicoltura intensiva in tutto il mondo ha portato gli olivicoltori spagnoli a tagliare alberi secolari per rimanere competitivi.

Aprile 14, 2021

Nel tentativo di aumentare le esportazioni, l'Algeria pianta milioni di ulivi

L'iniziativa arriva quando il governo ha annunciato che avrebbe contribuito a stimolare le esportazioni di olio d'oliva.

Dicembre 18, 2020

La moderna olivicoltura inizia a superare i metodi tradizionali

Mentre la maggior parte dei file olive oil produzione proviene ancora da coltivatori tradizionali nel Mediterraneo, le aziende agricole più recenti si stanno concentrando su frutteti più efficienti e stanno sperimentando una crescita costante della produzione.

Aprile 1, 2020

In Italia, gli uliveti abbandonati trovano nuova vita

Migliaia di ulivi in ​​campi abbandonati troveranno una nuova vita grazie a un'associazione nel centro Italia.

Marzo 10, 2020

Varietà di olive autoctone andaluse potrebbero essere spazzate via nel 2100, avvertono i ricercatori

Si prevede che sei delle sette varietà studiate abbiano meno terreni adatti alla loro coltivazione. Picual è l'eccezione.

Febbraio 7, 2020

La competitività italiana dell'olio d'oliva è ostacolata dai boschi di invecchiamento

Con costi più elevati e rese inferiori rispetto ai moderni allevamenti di olio d'oliva, la qualità da sola potrebbe non essere sufficiente per proteggere i piccoli produttori italiani in un mercato internazionale in rapida evoluzione.

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Febbraio 12, 2018

In difesa di "Black Fruity"

L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.

Dicembre 28, 2017

Il pluripremiato produttore accredita la sua squadra di "esperti del raccolto"

Per due mesi una squadra di persone 150 raccoglie le olive al Cortijo Virgen de los Milagros, come hanno fatto i loro genitori e nonni. "Il mulino è solo l'estrattore", dice Luis Montabes. "La qualità nasce nei campi".

Dicembre 27, 2017

NY Pizza Maker rivisita le sue radici italiane

Salvatore Polizzi si è preso una pausa dalla sua pizzeria Bushwick per riconnettersi alla fattoria di ulivi della sua famiglia e far rivivere le tradizioni.

Dicembre 12, 2017

Turismo olivo in Giordania

Una società turistica locale sta promuovendo visite agli oliveti a Umm Qais, nel nord della Giordania.

Giu. 29, 2017

Un campionato di raccolta delle olive in Croazia

L'evento si propone di riunire persone provenienti da regioni produttrici di olive provenienti da tutto il mondo per incoraggiare l'amicizia e la cooperazione.

Aprile 24, 2017

Un pomeriggio con il campione della potatura

In una bella giornata di primavera, lasciammo Roma e guidammo fino al territorio che si estende tra le colline pedemontane dei Colli Albani e il margine delle paludi pontine.

Marzo 24, 2017

Olio d'oliva libanese: esplorare le complessità di un settore con potenziale

Zejd EVOO illustra la perseveranza dei coltivatori libanesi nella produzione di olio d'oliva di alta gamma.

Marzo 14, 2017

Un tesoro dimenticato: fare olio da olive selvatiche

Francisco Villanueva e Fernando Martín producono olio da olive selvatiche che crescono sulle verdi pendici della Sierra de las Nieves. "Gli assaggiatori professionisti non sanno come descriverlo."

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