I pluripremiati produttori portoghesi commentano i primi risultati del NYIOOC
Con 16 premi conquistati finora, i produttori portoghesi hanno confermato la loro tradizionale eccellenza al concorso di qualità dell'olio d'oliva più prestigioso al mondo, mettendo al contempo in risalto la varietà dell'offerta della regione.
«Fino a poco tempo fa non sapevamo nemmeno se il NYIOOC si sarebbe tenuto», ha dichiarato ad Olive Oil Times Ana Carrilho, responsabile della produzione di Esporão Azeites. «Alla fine si è svolto e ne siamo molto felici».
Esporão Selecção, un marchio affermato dell’Alentejo, la principale regione produttrice di olio d’oliva del Portogallo, ha vinto un oro e due argenti all’edizione di quest’anno del Concorso mondiale dell’olio d’oliva NYIOOC, che sta rivelando i suoi risultati ogni giorno questa settimana.
“Questo premio significa che siamo tra i migliori al mondo e ci conferma che stiamo facendo un ottimo lavoro negli oliveti.
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“Siamo molto contenti dei risultati e del fatto che, anno dopo anno, siano costanti. Soprattutto in un anno così difficile”, ha aggiunto Carrilho.
Gli organizzatori del concorso hanno annunciato a marzo che la giuria internazionale avrebbe valutato a distanza la qualità degli oli d’oliva in gara a causa delle restrizioni alla mobilità imposte dalla crisi del coronavirus.
Vedi anche: Altro dal NYIOOC 2020L’ottava edizione del concorso ha registrato 881 iscrizioni provenienti da 26 paesi. Con 52 iscrizioni – un numero leggermente inferiore rispetto ai 67 partecipanti del 2019 e del 2018 – il Portogallo ha già vinto 16 premi, otto d’oro e otto d’argento, consolidando la sua ottima performance al concorso annuale. I risultati continueranno ad essere resi noti fino a domani, ha dichiarato il NYIOOC.
Nella stagione 2019/20, il Portogallo ha raccolto 125.400 tonnellate di olio d’oliva e uno studio recente suggerisce che il Portogallo ha il potenziale per diventare il terzo produttore al mondo entro il 2030.
“Siamo molto contenti. Questo è il più grande concorso al mondo per l’olio extravergine di oliva e offre molta visibilità al marchio”, ha dichiarato ad Olive Oil Times António Duarte, responsabile vendite di Monterosa. “Quest’anno è la sesta edizione consecutiva a cui partecipiamo.”
“Una cosa che apprezziamo è il buon clima di comunicazione che circonda il concorso”, ha aggiunto. “Questo ci ha aiutato ad avviare collaborazioni con alcune nuove aziende e, per un piccolo produttore come noi, è molto importante”.
Monterosa, la cui tenuta di 37 acri si trova nella regione meridionale dell’Algarve, ha vinto due premi d’oro al NYIOOC per i suoi oli Cobrançosa e Picual e due premi d’argento, per la sua miscela e per il suo Macanilha de Tavira, una cultivar tradizionale della zona.
“L’Algarve non è molto conosciuta per l’olio d’oliva e questi premi dimostrano che è possibile produrre olio di alta qualità in qualsiasi parte del Paese”, ha affermato Duarte.
Sebbene circa il 70% della produzione nazionale provenga dalla regione dell’Alentejo, la diversità regionale è un fattore chiave per comprendere il settore dell’olio d’oliva in Portogallo.
Le esportazioni di olio del Paese iberico sono più che triplicate nell’ultimo decennio, passando da 51.774 tonnellate nel 2010 a 158.688 nel 2019, secondo Casa do Azeite, l’associazione dei produttori di olio d’oliva del Portogallo. Ma, oltre ad aumentare la produzione, il Portogallo sta rafforzando la propria reputazione di produttore di alta qualità.
Anche Azeite Angélica è un'azienda a conduzione familiare, ma in questo caso con sede nella regione di Moura, nell'Alentejo. Ha vinto un Gold Award al NYIOOC per la sua miscela media delle varietà locali Galega, Cordovil e Verdeal.
“I nostri ulivi sono alberi secolari, non irrigati. Questo, insieme alla nostra scelta di cultivar tradizionali, è fondamentale per la qualità del nostro olio d’oliva”, ha dichiarato a Olive Oil Times Gonçalo Rosa da Silva, produttore di Angélica.
“Oggi gli oli d’oliva portoghesi sono allo stesso livello dei migliori al mondo”, ha aggiunto Rosa da Silva. “Le nostre varietà locali sono molto complesse dal punto di vista organolettico e questa qualità si riflette in premi internazionali come questo”.
“Il NYIOOC è un concorso che offre grande visibilità e il Best Olive Oils Index è diventato un punto di riferimento nel settore”, ha continuato. “Questo premio significa che siamo tra i migliori al mondo e ci dice che stiamo facendo un ottimo lavoro negli oliveti”.
Duarte ha indicato gli anni dell’ultima crisi economica come un punto di svolta per il settore dell’olio d’oliva nel Paese.
“Il Portogallo ha attraversato una crisi economica molto dura alcuni anni fa e i produttori hanno iniziato a cambiare direzione”, ha detto. “Negli ultimi anni abbiamo visto molti produttori investire in nuovi macchinari e concentrarsi su una qualità migliore”.
Carrilho ha concordato sul fatto che gli oli portoghesi stanno seguendo un trend positivo, sia in termini di qualità che di quantità.
“Se parliamo di nuove tendenze nella coltivazione dell’olivo, dobbiamo parlare del Portogallo”, ha affermato. “Fondamentalmente perché siamo partiti da zero e la maggior parte dei nuovi oliveti e frantoi punta sulla qualità.”
«Il nostro obiettivo è fare la differenza grazie alla qualità e alle nostre cultivar locali», ha aggiunto Carrilho. «Sono ottimista riguardo al futuro dell’olio d’oliva in Portogallo. E sono lieta che ogni anno ci siano sempre più oli d’oliva portoghesi premiati».