La Croazia vuole che i suoi olivicoltori si organizzino
Il ministro dell'agricoltura ha affermato che le cooperative aiuterebbero il settore consentendo ai produttori di beneficiare di sostegno finanziario e di altre misure.
Il ministro dell’Agricoltura croato, Marija Vučković, ha annunciato che il Ministero sta lavorando a modifiche al regolamento che disciplina le organizzazioni di produttori.
L’amministrazione è lenta e le condizioni precedenti erano troppo difficili da soddisfare per la maggior parte dei produttori. Ma le nuove condizioni saranno più flessibili. –
L’obiettivo delle modifiche è incoraggiare agricoltori e produttori a costituire organizzazioni di settore che, secondo il ministro, contribuirebbero alla crescita e allo sviluppo consentendo ai soci di beneficiare di sostegno finanziario e di altre misure, oltre a guidarli nella preparazione delle gare d’appalto relative al Programma di Sviluppo Rurale dell’UE.
Mentre nell’Unione Europea i gruppi di olivicoltori hanno svolto un ruolo importante nello sviluppo del settore, i produttori di olive croati si sono tradizionalmente opposti all’organizzazione, e i precedenti tentativi di cambiare la situazione hanno dato scarsi risultati.
Le ragioni sembrano essere le dimensioni ridotte del produttore medio e la riluttanza a collaborare, il che comporta una mancanza di sostegno da parte delle amministrazioni locali o nazionali.
Vedi anche: I migliori oli d’oliva della CroaziaI criteri esistenti per la costituzione di organizzazioni agricole sono stati difficili da soddisfare per gli olivicoltori. Sono richiesti almeno sette membri, 150 ettari di terreno, 50 tonnellate di olio prodotto o 3 milioni di kune croate (437.802 dollari) di ricavi annuali. Il 75% della produzione di un’azienda agricola deve passare attraverso l’organizzazione.
Gli olivicoltori croati possiedono solitamente appezzamenti di terreno relativamente piccoli e trattengono una parte significativa dell’olio prodotto per il consumo personale.
Non è mai esistita un’associazione nazionale di olivicoltori che ne rappresentasse le esigenze, e ciò ha portato gli ex ministri dell’agricoltura, in diverse occasioni, a definire il settore olivicolo come irrilevante, secondo quanto riportato da Agrobiz.
Mentre è in fase di elaborazione il nuovo codice delle organizzazioni, i produttori di olio d’oliva hanno opinioni diverse su ciò che esso potrà fare per loro.
Radoslav Bobanović, direttore di una cooperativa, è ottimista. «Apprezzo gli sforzi e il fatto che il legislatore stia lavorando alla modifica del Codice. L’amministrazione è lenta e le condizioni precedenti erano troppo difficili da soddisfare per la maggior parte dei produttori. Ma le nuove condizioni saranno più flessibili», ha affermato.
Tomislav Najev, proprietario di un’azienda agricola a conduzione familiare, è invece scettico.
«Non sono ottimista al riguardo. A 54 anni, mi considero tra i produttori di olio d’oliva più anziani, e in passato hanno avuto esperienze negative con le cooperative. Inizialmente sono stati costretti ad aderire alle cooperative, poi la maggior parte di esse è fallita e quelle rimaste stanno attraversando difficoltà finanziarie», ha dichiarato Najev.
«Non credo che i produttori di olio d’oliva siano interessati a organizzarsi. Non ci interessa, il sistema funziona così com’è», ha aggiunto. «I produttori di olio ricevono dal governo un sostegno finanziario modesto ma affidabile, esente da tasse. Non ci sono obblighi né controlli. Abbiamo anche creato buoni canali di vendita».
Bobanović ha sostenuto che esiste un potenziale inesplorato nella forza collettiva dei piccoli produttori del Paese.
«Attualmente in Croazia ci sono 10 milioni di ulivi, ma credo che ci sia spazio per altri 20 milioni, e la produzione è artigianale, non industriale. L’Istria potrebbe costituire un’unica organizzazione — in Dalmazia potrebbero essercene tre o quattro — e ogni isola potrebbe formare un’organizzazione a sé stante. Potrebbero mettere in comune le risorse, acquistare attrezzature, trattori e un frantoio. Potrebbero creare un proprio marchio e soddisfare gli standard dell’UE».