Ritorna lo storico olio d'oliva Hadrian
In linea con la passione di Adriano per la conoscenza e l'intelletto, l'olio d'oliva sarà in vendita nel negozio della sua villa.
L'olio d'oliva del frutteto di Adriano è tornato a scorrere. La Villa Adriana, residenza di villeggiatura dell'imperatore romano risalente al II secolo, ha prodotto 78 bottiglie per la vendita iniziale di questo prodotto che torna sul mercato.
Il parco di 100 acri e la villa si trovano a Tivoli, 20 miglia a est di Roma. I 3.500 ulivi del parco hanno tutti più di 200 anni.
Un evento in cui è possibile soddisfare un consumatore altamente informato.
Il curatore e storico di Villa Adriana, Andrea Bruciati, intende commercializzare i prodotti di Villa d’Este, il parco adiacente costruito dal cardinale Ippolito II d’Este. Spera di coltivare lì i Pizzutelli, un insolito vitigno oblungo famoso per la sua dolcezza.
Il cardinale d’Este importò l’uva dalla Francia e il festival annuale del Pizzutello della regione, che risale al 1845, prevede una sfilata in costume e una celebrazione di questa varietà di uva tradizionale.
Bruciati è impegnato nel movimento Slow Food e ritiene che Villa Adriana e Villa d'Este siano il luogo perfetto per sensibilizzare l'opinione pubblica sui vecchi metodi agricoli. Seicentomila visitatori si recano ogni anno in questi luoghi per godersi i giardini.
“Salvaguardare il patrimonio artistico e culturale significa non solo proteggere il paesaggio, ma anche l’agricoltura pastorale che in qualche modo ne è l’anima. Sostenere l’olio locale con un gesto come il nostro significa aderire allo spirito del luogo”, ha dichiarato Bruciati secondo quanto riportato dal Telegraph. “Gli uliveti non possono essere un semplice sfondo della Villa perché sono parte integrante della sua percezione, nell’immagine collettiva di milioni di persone”.
Villa Adriana, Tivoli
In quanto sito UNESCO, la villa di Adriano è dedicata alla salvaguardia della cultura immateriale. Parte della definizione di cultura immateriale dell’UNESCO include “conoscenze e pratiche relative alla natura e all’universo”, il che si adatta all’obiettivo di preservare e raccogliere questi venerati ulivi.
Adriano fu imperatore dal 117 al 138 d.C. Raro sovrano barbuto (prendeva spunto dai filosofi greci per il suo look), la sua villa gli serviva da rifugio di governo fuori Roma.
Era un architetto dilettante e la sua enorme proprietà gli offriva lo spazio per costruire biblioteche, templi, terme, giardini di sculture, laghetti, fontane e sale da pranzo. In linea con l’amore di Adriano per la conoscenza e l’intelletto, l’olio d’oliva sarà venduto nel negozio di libri della villa.
Bernard Frischer, fondatore del Laboratorio di Realtà Virtuale Culturale dell’UCLA, è un pioniere nella modellazione 3D al computer di siti del patrimonio culturale. La sua creazione di un modello di restauro 3D della Villa di Adriano è uno dei numerosi progetti che ha realizzato su siti importanti in Italia.
“Sono certo che Adriano sarebbe stato felicissimo di sapere che la sua villa Tiburtina (da notare che ne possedeva molte altre) è rimasta così ben conservata, che attira decine di migliaia di visitatori ogni anno e che, attraverso la villa, la sua memoria è mantenuta viva a tanti secoli dalla sua morte”, ha dichiarato Frischer a Olive Oil Times.
“Sicuramente la coltivazione degli ulivi e la produzione di olio d’oliva sarebbero state una parte importante di ciò che la villa Tiburtina produceva. Dall’olio prodotto oggi nelle immediate vicinanze della villa, è chiaro che le condizioni del suolo e del clima erano molto favorevoli alla produzione di un olio d’oliva saporito e abbondante in quella zona”.