Ritorni di olio d'oliva storico di Adriano

In armonia con l'amore di Adriano per la conoscenza e l'intelletto, l'olio d'oliva sarà venduto nella libreria della sua Villa.

Villa Adriana
Gennaio 8, 2018
Di Teresa Bergen
Villa Adriana

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L'olio d'oliva del frutteto di Adriano scorre di nuovo. La ritirata del secondo secolo dell'imperatore romano, Villa Adriana, ha prodotto 78 bottiglie per la vendita iniziale di questo prodotto di ritorno. 

Il parco di 100 acri e la villa si trovano a Tivoli, 20 miglia a est di Roma. I 3,500 ulivi del parco hanno tutti più di 200 anni.

Uno spettacolo in cui puoi rivolgerti a un consumatore altamente informato.- Felipe Cruz, Olave

Il curatore e storico di Villa Adriana Andrea Bruciati intende commercializzare i prodotti di Villa d'Este, l'adiacente parco costruito dal cardinale Ippolito II d'Este. Spera di coltivare pizzutello lì, un insolito vitigno oblungo famoso per la sua dolcezza. 

Il cardinale d'Este ha portato l'uva dalla Francia e l'annuale festival del Pizzutello della regione, che risale al 1845, prevede una sfilata in costume e una celebrazione di quest'uva cimelio. 

Bruciati è impegnato nel movimento slow food e pensa che Villa Adriana e Villa d'Este siano il luogo perfetto per far conoscere le antiche usanze agricole. Seicentomila visitatori visitano ogni anno per godersi i giardini. 

La qualità conta.
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"Salvaguardare il patrimonio artistico e culturale significa non solo tutelare il paesaggio ma anche l'agricoltura pastorale che in qualche modo ne è l'anima. Sostenere l'olio locale con un gesto come il nostro significa aderire allo spirito del luogo ”, ha riferito Bruciati al Telegraph. "Gli uliveti non possono essere un semplice sfondo della Villa perché sono parte integrante della sua percezione, nell'immagine collettiva di milioni di persone ". 

Villa Adriana, Tivoli

In quanto sito UNESCO, la Villa Adriana è dedicata alla salvaguardia della cultura immateriale. Parte della definizione UNESCO di cultura immateriale include "conoscenza e pratiche riguardanti la natura e l'universo ", che si adatta all'obiettivo di preservare e raccogliere questi venerati ulivi. 

Adriano fu imperatore dal 117 al 138 d.C. Un raro sovrano barbuto (ha preso spunti di moda dai filosofi greci), la sua villa ha fornito un ritiro del governo fuori Roma. 

Era un architetto dilettante e la sua enorme proprietà gli ha dato lo spazio per costruire biblioteche, templi, bagni, giardini di sculture, stagni, fontane e sale da pranzo. In linea con l'amore di Adriano per la conoscenza e l'intelletto, l'olio d'oliva sarà venduto nella libreria della villa. 

Bernard Frischer, fondatore dell'UCLA Cultural Virtual Reality Laboratory, è un pioniere nella modellazione computerizzata 3D dei siti del patrimonio culturale. La sua creazione di un modello di restauro 3D di Villa Adriana è uno dei numerosi progetti che ha realizzato di importanti siti in Italia. 

"Sono certo che Adriano sarebbe stato felicissimo di sapere che la sua villa tiburtina (da notare che ne aveva molte altre) è rimasta così ben intatta, che attrae decine di migliaia di visitatori ogni anno e che attraverso la villa, la sua memoria è mantenuta viva così molti secoli dopo la sua morte ", ha detto Frischer Olive Oil Times. 

"Certamente la coltivazione dell'olivo e la produzione dell'olio d'oliva sarebbero state una parte importante di ciò che produceva la villa tiburtina. Dall'olio prodotto oggi nelle immediate vicinanze della villa, è chiaro che le condizioni pedoclimatiche erano molto favorevoli per la produzione di olio d'oliva saporito e abbondante ".





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