È scomparso Raul Castellani, pioniere dell'olio d'oliva e del vino

Raul Cesar Castellani è venuto a mancare ieri, 14 settembre, a causa di un improvviso infarto all’età di 71 anni. Man mano che la notizia della sua scomparsa si diffondeva nelle comunità del vino e dell’olio d’oliva, si ripetevano le parole che lo descrivevano: padre, amico e grande mentore.

Incontrare Raul era un dono. Bastava raccontargli le proprie idee e passioni perché lui trovasse il modo di coltivarle, ti guidasse nella giusta direzione e ti mettesse in contatto con le persone giuste. Possedeva inoltre un alto livello di pazienza, dignità e umiltà che ha aiutato i degustatori di vino e olio d’oliva di tutto il mondo a migliorare ulteriormente. Aveva un modo eccezionale di far sentire tutti coloro che lo circondavano come se fossero unici e speciali.

Sebbene Raul fosse umile, era uno dei massimi esperti di vino al mondo. International Wine & Spirit lo ha nominato uno dei 12 migliori esperti di vino. Era il primo in America Latina e solo il secondo in America.

Il suo più grande contributo al mondo del vino è stata la sua vasta conoscenza dei vini di Mendoza, della sua terra natale, l’Argentina. Non possiamo che essergli grati per averci lasciato molti libri scritti sull’argomento, come “L’arte della degustazione del vino”, “Vini e gastronomia con amore e umorismo” e “I più grandi vini argentini”.

Raul non era solo un esperto; ha dato un grande contributo sia al settore del vino che a quello dell’olio d’oliva. Nel corso della sua vita ha vinto premi in tutto il mondo e ci ha regalato seminari come “La storia di una Mendoza diversa: uomini, donne e vino” e “Vino per regine”.

Ma non si è fermato qui. È stato anche ideatore e organizzatore di una miriade di eventi e concorsi.

Questo giugno, in qualità di presidente di Terraolivo, Raul ha organizzato la giuria di degustazione internazionale del concorso che ha valutato centinaia di campioni provenienti da tutto il mondo.

Ad agosto, Raul ha supervisionato quattro dei suoi concorsi in Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus niños e Olivinus Design. Vinus è diventato uno dei concorsi enologici più importanti al mondo. Anche il concorso per l’olio d’oliva Olivinus è stato riconosciuto per la sua importanza e la sua derivazione, Olivinus Niños, è un concorso in cui i giudici sono bambini di età inferiore ai 14 anni.

Quest'inverno, Raul avrebbe festeggiato il 20° anniversario di La Mujer Elige (La donna sceglie). Ha dato vita al concorso per riconoscere il ruolo delle donne nella scelta dei vini e nella creazione dei mercati. Secondo Raul, le donne raramente commettevano errori nella scelta del vino migliore.

Lascia dietro di sé persone ispirate e ben preparate a portare avanti la sua eredità e a garantire che i suoi concorsi ed eventi non cessino.

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