Mondo / pagina 2

Settembre 10, 2019

La campagna Deoleo presenta un test del gusto condotto dalle nonne indiane

Mentre le donne erano veloci nel commentare la mancanza di sale e l'uso di spezie, nessuno notò che l'olio d'oliva aveva sostituito i grassi usati tradizionalmente nelle cucine indiane.

Settembre 5, 2019

Bonsai Masters: The Art of Olive Bonsai

In Sudafrica, i membri di una società bonsai locale stanno prendendo l'antica forma d'arte giapponese e la stanno applicando ad alcuni degli ulivi in ​​miniatura nativi del paese.

Settembre 4, 2019

Le donne siriane hanno avuto la possibilità di apprendere nuove competenze dagli agricoltori italiani

A sette piccoli agricoltori siriani è stata data una nuova speranza per un futuro migliore mentre hanno acquisito nuove competenze dalle comunità agricole in Piemonte e Liguria.

Agosto 19, 2019

Xylella Fastidiosa potrebbe essere contenuta in un migliore monitoraggio

Nuovi dati dell'Organizzazione per la ricerca sulla salute di Sbarro suggeriscono che anche la conformità del 100 per cento all'attuale strategia di contenimento dello sradicamento arresterebbe solo parzialmente la diffusione della Xyella fastidiosa in Italia.

Agosto 14, 2019

Quarto della popolazione mondiale di fronte allo stress idrico "estremo"

Almeno dieci paesi olivicoli nel bacino del Mediterraneo sono classificati come "stress idrico elevato", secondo i dati compilati dal World Resources Institute.

Agosto 13, 2019

Le diete a base vegetale possono combattere i cambiamenti climatici, secondo quanto riferito

Migliori pratiche di gestione del territorio combinate con diete a base vegetale sono efficaci per affrontare i cambiamenti climatici e mitigarne gli effetti.

Agosto 6, 2019

Il newyorkese 107 attribuisce parzialmente la longevità alla dieta medica

La residente del Bronx Louise Signore attribuisce alla dieta Med, danzando e rimanendo single con la sua longevità.

Giu. 29, 2019

Lo chef Cobram Estate mette in mostra gli oli d'oliva del nuovo mondo a Londra

Kevin O'Connor è stato a Londra per una residenza di due settimane al ristorante Carousel, dove ha sottolineato la versatilità e la deliziosa natura di vari oli d'oliva nella sua cucina di classe mondiale.

Giu. 22, 2019

Trovare l'equilibrio tra le olive

La vita è più lenta nella fattoria dell'imprenditore della moda Joaquim Moreira, che produce il pluripremiato marchio di olio d'oliva Acushla. "La moda è un settore coinvolgente, ma ora mi sento più appassionato di olio d'oliva".

Giu. 22, 2019

L'uso del fungo trovato efficace contro i portatori di Xylella

I risultati preliminari di una prova sul campo dimostrano che il fungo bassiana Beauveria ha ridotto il numero di insetti sputi di prato, che trasportano Xylella fastidiosa, in percentuale di 80.

Giu. 15, 2019

Qualità e tradizione a Valpaços

La Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, uno dei più rinomati produttori portoghesi, ha oltre 2,200 soci della città di Valpaços e della vicina Mirandela.

Giu. 11, 2019

La guida cilena punta a promuovere produttori e consumi locali

Guía Oliva 2019 valuterà e descriverà extra virgin oli d'oliva venduti in Cile. Gli autori intendono educare i consumatori su ciò che accade nel mondo cileno dell'olio d'oliva.

Giu. 11, 2019

Reimmaginare l'olio d'oliva per i millennial

L'olio d'oliva è stato usato per generazioni, ma due marchi stanno interpretando il cibo per i giovani compratori che cercano di acquistare prodotti semplici e onesti dentro e fuori dalla cucina.

Giu. 9, 2019

I produttori di olio d'oliva in Argentina sperano di seguire il piombo di Malbec

Migliorare la qualità è il modo migliore per migliorare la posizione internazionale dell'Argentina, hanno detto i produttori di piccole e grandi dimensioni in un video documentario prodotto do olive oil Times quello ha debuttato oggi.

Giu. 9, 2019

Programma di sommelier dirige a San Francisco

The Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program si riunirà all'interno del San Francisco Art Institute nel quartiere Marina della città.

Giu. 8, 2019

Il Consiglio oleicolo, Europa, collabora sulla limitazione dei contaminanti nell'olio d'oliva

Il CIO ha comunicato all'UE la soglia per poter tranquillamente consumare il prodotto chimico 3-MCPD, che si trova negli oli vegetali raffinati.

Giu. 7, 2019

Ali Gürbüz vince 658th Kirkpinar prima delle folle da record

Il due volte ex campione ha sconfitto Orhan Okulu, vincitore dello scorso anno, per rivendicare l'onore del capo wrestler a Kırkpınar. Questo è il primo titolo di Gürbüz dalla sua squalifica nella semifinale di 2013.

Giu. 25, 2019

I produttori italiani spiegano cosa serve per avere successo in una campagna difficile

La raccolta al momento giusto, la corretta gestione del territorio, l'attenzione ai dettagli, il lavoro di squadra, la perseveranza e la passione erano tutti elencati dai produttori italiani pluripremiati come le ragioni del loro successo.

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