Gli Stati Uniti si aggiudicano 50 premi al Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva
I produttori di olio d'oliva americani hanno ottenuto il miglior risultato di sempre al Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York 2016.
In occasione della quarta edizione del Concorso Internazionale dell’Olio d’Oliva di New York (NYIOOC), durante la quale una giuria composta da 15 esperti di fama mondiale ha trascorso quattro giorni a degustare e valutare la più vasta selezione di oli d’oliva internazionali mai riunita, 50 oli d’oliva americani sono stati nominati tra i migliori al mondo. Il 14 aprile i risultati sono stati annunciati nel corso di una conferenza stampa tenutasi a New York, alla quale hanno partecipato 200 produttori, giornalisti e professionisti del settore alimentare.
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I produttori statunitensi hanno ottimi motivi per essere orgogliosi. Il Paese si è classificato al terzo posto assoluto, dopo l’Italia, che ha ricevuto 109 premi, e la Spagna, che ne ha conquistati 78. 121 produttori americani hanno presentato i propri oli al concorso, con una percentuale di successo del 41%.
Sierra, un olio d’oliva ottenuto da alberi secolari ai piedi della Sierra californiana da Apollo Olive Oil, ha vinto quattro medaglie d’oro in quattro anni, un risultato davvero straordinario. È ricco e robusto ma allo stesso tempo elegante, a base della classica varietà californiana Mission, con l’aggiunta delle varietà toscane Frantoio e Leccino.
Steve McCulley, socio di Apollo, ha affermato che «significa molto essere giudicati vincitori del Gold Award dalla giuria internazionale di New York. Significa che i nostri oli sono alla pari con i migliori oli europei». Il successo degli Stati Uniti contribuisce a dimostrare ad acquirenti e consumatori che il Paese sta effettivamente producendo un olio extravergine di livello mondiale. «Il nostro unico obiettivo è la qualità piuttosto che la quantità», ha affermato McCulley.
Bill Sanders, l’ideatore dell’olio extravergine di oliva First Fresh, era al settimo cielo alla notizia che First Fresh aveva ricevuto un Gold, il suo terzo premio al NYIOOC. «I consumatori cercano fiducia nel loro olio d’oliva. Il premio del NYIOOC è sinonimo di fiducia», ha dichiarato Sanders. First Fresh è una miscela esclusiva delle varietà di olive Arbequina, Ascolano, Arbosana e Manzanillo, provenienti da alberi che abbracciano tre secoli a Corning, in California, prodotta da Lucero Olive Oil, che ha anche ottenuto quattro premi con il proprio marchio.
Sanders e McCulley hanno convenuto che l’educazione è fondamentale per un settore americano dell’olio d’oliva solido. «La sfida più grande è educare il cliente su cosa sia realmente il vero olio extravergine di oliva e perché costi di più rispetto all’olio d’oliva del supermercato», ha affermato McCulley. Secondo Sanders, «la continua sovrabbondanza di olio d’oliva economico e di scarsa qualità sul mercato statunitense» è la prova che «un impegno costante nell’educazione dei consumatori e dei rivenditori è fondamentale per la nostra crescita e il nostro successo».
Frantoio Grove, un altro vincitore per la quarta volta, è stato uno dei due oli statunitensi ad aggiudicarsi l’ambito premio “Best in Class”. Frantoio Grove sprigiona sentori di erba verde, mandorla e pera, con un’armonia e una complessità eccezionali. L’altro premio “Best in Class” è andato a Pacific Sun per la sua miscela “Tuscan Blend”, oltre a tre premi d’oro per le miscele “Eva’s Blend”, “Organic Blend” e “Proprietor’s Select”.
I produttori americani stanno creando oli d’oliva davvero eccellenti, che per Sanders assumono un significato ancora più profondo: «La vita consiste nel collezionare momenti», ha affermato. «L’olio d’oliva ci avvicina tutti, in piccoli modi».
Per l’elenco completo dei vincitori, visitate il sito bestoliveoils.org.